新妈妈生产完宝宝,身体受到了庞大的损耗,这个时候合理饮食就变得格外重要。
新妈妈必须知道这些常识:要比平时多吃动物性蛋白,如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血;豆类也是非常好的佳品;同时摄取不可短缺的蔬菜和水果,吃甜食可用红糖,还要饮用适量的牛奶。
补血
新妈妈产后失血较多,需要补充铁质以制作血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多,多吃可有助于补血。
肉类
补充营养
新妈妈经过怀孕、生产,身材对比衰弱,这个时候加强营养是必须的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品,荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。
防便秘
从第二周起,每餐吃些新鲜蔬菜,特别是红色蔬菜如:红萝卜、苋菜等;第三周可以加水果,防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。
助消化
产妇产后两周内身材内脏尚未复原,为了不加重胃的累赘,该当适当吃些赞助消化的食物。山楂酸甜可口,食后能增进食欲,赞助消化,而且能高兴子宫,可促使子宫压缩和加快恶露的排出。
补钙
钙是助长骨骼、生长牙齿的首要原料,新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于宝宝骨、牙的发育。
优化乳汁
母乳豢养的宝宝,所需营养全都滥觞于妈妈的乳汁。新妈妈的饮食又和乳汁分泌有着直接的关系,提升妈妈奶水的质量就和宝宝的健康息息相干了。
补充维生素
足够的B族维生素能使乳汁充分,新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜,此外,品德良好的红茶是B族维生素和维生素C的丰厚滥觞,新妈妈每日可酌量饮用。
分娩当天多吃清淡汤食正常分娩后需休息一下,新妈妈第一餐,可进食适量、比较热、易消化的半流质食物。如、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤、卧鸡蛋等。
第二餐,可以用正常膳食。有些母亲在分娩的一天内感到疲劳无力或肠胃功能较差,可用比较清淡、稀软、易消化的食物,如糕点、面片、挂面、馄饨、粥、蒸、煮或卧鸡蛋及煮烂的肉菜,然后再用正常膳食。
小米粥
做剖宫手术的新妈妈,手术后约24小时胃肠功能恢复,应再用术后流食1天,忌用、豆浆、大量蔗糖等胀气,情况好转后改用半流食1~2天,再转为普通膳食。个别新妈妈术后有排气较慢或身体不适,又无食欲者,可多吃1或2天半流食,再给普通食物。
我国北方有喝红糖水、喝小米粥、吃芝麻盐煮鸡蛋的习俗,这是很合理的,因为母体在分娩过程中失血很多,需要补充造血的重要物质。鸡蛋含有很高的蛋白质,而红糖则含铁量很高,但每日食鸡蛋量不可多于6个,以免增加肾脏的负担。小米中胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面要高,是产褥期的好食物。但小米粥不可太稀。
我国的习惯往往只重视产后第一个月,乳母的营养,并只强调动物食物的摄入,例如、肉、鱼、蛋,而忽视与水果的摄入,容易造成C与膳食纤维的不足。
另外,以西医的观点来说,坐月子并不需要禁止喝水,但是在营养的补充上要多注意造血元素的补充,例如铁、叶酸、维生素B、维生素C。
产后补血你可以试试下面这些食物
由于分娩或剖宫产,产妇都会不同程度的出血,首先要补气补血。
黑豆:我国古时向来认为五谷宜为养,失豆则不良。吃豆有益健康,尤其是黑豆可以生血、乌发,产后可以用黑豆煮乌骨鸡。
胡萝卜:日本人称胡萝卜为人参,含有大量维生素B、C,并且含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益处,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
黑豆
龙眼肉:每年夏季都有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,龙眼的营养成分也很多。每1百克果肉中含糖类65克,蛋白质5克、磷118毫克、铁4.4毫克、钙30毫克,还含有丰富的维生素C、B等。能治疗健忘、心悸、神经衰弱导致的失眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
大枣:适用于血虚的产妇,由于产时失血过多,面色苍白,头晕眼花、心跳、唇舌淡白无华成贫血貌。一般心血虚、肝血虚、心脾两虚多见。
以上这些食品我们都可以经常吃。
粥是最易消化和吸收的,民间有“粥是人间第一养生神品”的说法,夏天出汗多,产妇出汗更多,中医说:汗多伤阴,夏天要补养阴气,达到阴阳平衡,因此吃些营养粥,对夏天坐月子的产妇再好不过。
补血食谱
1、红烧蹄子
配料:猪蹄1只(1000克)
功用:猪蹄合多种脂肪酸,有利于胎溶性维生素的吸收,中医认为有补血通乳之作用;为民间广泛食用的催乳菜看之一。
2、鸡血汤
配料:熟鸡血50克,豆腐200克,菠菜50克。
功用:鸡血中合丰富铁剂,菠菜生血。可治疗产后贫血。
鸡血汤
3、菠菜干丝
配料:菠菜400克,豆腐干100克,葱、姜各少许。
功用:菠菜富合钙、铁、胡萝卜素等营养成分,豆腐干合许多与人体相匹配之优质蛋白质。此菜具补血、生血之功效,适宜产后贫血患者。
4、耳花菜头汤
配料:青菜心200克,黑木耳50克,黄花莱50克。
功用:中医认为,黑木耳有润燥滑肠、黄花菜有通经下乳之功效。可治疗产后乳汁少,大便于结等症。
5、山药萝卜粥
原料:白米1杯、山药300克、白萝卜半个、芹菜末少许、水10杯
做法:百米洗净沥干,山药和白萝卜去皮洗净切小块,锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、萝卜,再次煮开,改中小火煮30分钟。加盐少许,再撒上些胡椒面和芹菜末、香菜就做成了。
山药滋阴补阳,萝卜排水利尿,助消化,可以恢复体力,调节气血,是产后较好的营养食品。
哺乳期补钙你可以试试下面这些食物
四物炖鸡汤
材料
鸡腿2根,四物药材1份。
调味料:(1)米酒1大匙,水4杯(2)盐半茶匙
鸡汤
做法
1、鸡腿洗净,切块,放入滚水中氽烫,捞出;四物药材洗净备用。
2、全部材料及调味料(1)放入锅中,炖煮约50分钟至鸡肉熟烂,再加盐匀,即可盛出。
营养分析
四物药材是由当归、熟地黄、川芎和芍药四味药组成,可以促进子宫的收缩、具有减轻腹痛的作用。
鸡腿肉的肉质鲜红,除维生素外,还含有丰富的钠、钾等矿物质,是肉类中热量较低的肉类。
鸭丝绿豆芽
此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素,尤其是铁的含量丰富,是孕产妇补充钙的良好来源,同时还能增强抗病能力,早日恢复健康。
鸭丝绿豆芽
原料
烤鸭脯肉200克,绿豆芽300克,香油25克,盐3克,味精、醋、姜末各2克,花椒1克。
制法
1、将烤鸭肉切成丝;绿豆芽洗净,掐去根部。
2、炒锅上火,放香油烧热,放入花椒炸糊后捞出;下姜末稍煸,放鸭丝、豆芽,烹醋,加精盐、味精,快速翻炒,至豆芽无生味时,盛入盘中即成。
特点
色泽鲜亮,清脆爽口。
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