产后新妈妈的营养饮食山药薏米粥

中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以要想气血充沛,必须要先把脾胃调养好才行。

食谱原料

山药,茨实,薏米,水、冰糖适量

产后新妈妈的营养饮食山药薏米粥

制作方法

1、山药:茨实:薏米=1:1:1,洗干净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜;

2、放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机;

3、充分打碎成粉状,倒入砂锅中;

4、加入两碗水,大火烧开转小火,根据自己的口味添加适量的冰糖,一边搅匀一边煮10-15分钟;

适用人群

产妇

健康提示

山药,是中药铺卖的那种干制品,不是新鲜的山药;芡实,也在中药铺有售;薏米,超市杂粮区有售。

产后新妈妈的营养饮食紫米薏仁粥

紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素,其营养丰富,多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。

食谱原料

主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克

调料:冰糖20克

制作方法

1、紫米、薏仁、糙米分别洗净;

2、将紫米、薏仁、糙米,用冷水浸泡二三个小时,捞出,沥干水分;

3、锅中加入约2000毫升冷水;

4、将薏仁、紫米、糙米等全部放入;

5、先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟;

6、待米粒烂熟时加入冰糖调味,即可盛起食用。

适用人群

准备怀孕的男女

健康提示

紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素,其营养丰富,多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

薏米营养分析:

1、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;

3、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

4、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;

5、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;

6、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。

产后新妈妈的营养饮食荔枝山药粥

荔枝含有的丰富的维生素可以促进微细血管的血液循环,常吃荔枝能补脑健身、开胃益脾,有促进食欲的功效。产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者尤宜食用。

食谱原料

粳米150克

辅料:荔枝50克莲子10克山药(干)10克

调料:白砂糖15克

产后新妈妈的营养饮食荔枝山药粥

制作方法

1、山药洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2、山药洗净,去皮,捣成粉末;

3、莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;

4、锅中加入约1500毫升冷水,将干荔枝肉和粳米放入,用旺火煮沸;

5、下入山药粉和莲子,改用小火熬煮成粥;

6、下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

适用人群

产妇

健康提示

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

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