我国20-35岁年轻育龄女性是一个很庞大的人群，每年都会生出1400万对的宝贝。然而，她们的健康状况却不那么乐观，存在着很多营养问题。这不仅会影响自身健康、日常生活和工作，也会直接影响胎儿的孕育，与下一代的健康密切相关。那么，她们都存在哪些营养问题，应该怎样进行纠正呢？
Qustion：现今，年轻育龄女性主要存在一些什么营养问题？
专家说：中国居民营养与健康的调查显示：
1、缺铁性贫血发生率很高，大约为20%。
2、体重过轻或营养不良占7.7%，体重超重及肥胖者大约7200百万。
3、维生素A缺乏、钙及膳食纤维摄入不足，也是年轻育龄女性常常出现的营养问题。
Qustion：为什么会出现这些营养问题？都是什么原因引起的？
专家说：主要是这样几个原因：
1、对自身体形的认识有一定偏差。
大多年轻女性认为自己的体形偏胖，这一认识偏差成为她们瘦身倾向的重要决定因素，同时也是导致一些盲目追求苗条、采取节食等瘦身行为的主要原因。
2、营养知识非常欠缺并存在很多误区。其中，有50%的人认为讲营养就是“多吃好东西”“多吃肉或蛋”；正确选择含铁高食物的人只有0.6%;选择富含维生素B2食物的只有1.9%;知道哪些食物含钙高只有35%左右；大约40%以上的女性进食早餐的次数太少；听说过《中国居民膳食指南》及《中国居民平衡膳食宝塔》的人只有32%左右
3、普遍缺乏预防营养的知识。有89%左右的女性不知道怀孕前体重过低，可能影响孕育胎儿和新生儿的健康；80%的女性不知道应该从何时开始补充叶酸，才能有效地预防新生儿神经管畸形。
4、年轻女性对自己的外表和体形过多地关注。这就往往使她们忽视了对自身及下一代健康的影响。
5、缺乏规律性的运动。这样势必导致久坐少运动的时间增加，很容易引起体内能力与支出的不平衡，导致超重及肥胖。
Qustion：年轻育龄女性的营养状况对自身及下一代的健康，都会产生什么不良影响？
专家说：大多会引起这样一些不良结局：
1、如果孕前体重过低，怀孕后胎儿宫内发育迟缓或新生儿低体重危险分别增大2.5和2.3倍。
2、如果孕前缺铁，孕期更容易发生缺铁性贫血，进而影响胎儿发育。
3、如果孕期体重及体重增长过低或过高，可导致新生儿低体重及巨大儿；
4、如果孕期缺乏叶酸，可造成胎儿宫内发育迟缓、早产、新生儿低体重，在孕早期缺乏还可导致胎儿神经管畸形……
Qustion：如何纠正城市年轻育龄女性的营养问题？
专家说：可以从以下几个方面入手：
1、纠正年轻育龄女性的错误认识。比如，认为越瘦越美，即使体重正常也设法减肥；或为了胎儿而大吃特吃，造成营养过剩；不吃早餐或午餐，或只吃某些被宣传为具有特殊功效的食品；经常挑食、偏食。
2、平衡膳食合理营养。饮食上保持食物多样化，以谷物为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃酸奶、豆类或豆制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃非肉和荤油，以保证体内营养充足及均衡……
3、坚持规律的运动。最好每天坚持步行60分钟或跑步30分钟，如果工作忙可尝试改变生活习惯，如以爬楼梯代替乘坐电梯；以步行代替乘车，也可自己骑车，保持适宜的体重。
年轻的妈妈们最缺啥营养?
我国20-35岁年轻育龄女性是一个很庞大的人群，每年都会生出1400万对的宝贝。然而，她们的健康状况却不那么乐观，存在着很多营养问题。这不仅会影响自身健康、日常生活和工作，也会直接影响胎儿的孕育，与下一代的健康密切相关。 那么，她们都存在哪些营养问题，应该怎样进行纠正呢?
年轻的妈妈们最缺啥营养?
Qustion，年轻育龄女性主要存在一些什么营养问题?
专家说：
1.缺铁性贫血发生率很高，大约为20%。
2.体重过轻或营养不良占7.7%，体重超重及肥胖者大约7200百万。
3.维生素A缺乏、钙及膳食纤维摄入不足，也是年轻育龄女性常常出现的营养问题。
Qustion?都是什么原因引起的?
专家说：
1.对自身体形的认识有一定偏差。
大多年轻女性认为自己的体形偏胖，这一认识偏差成为她们瘦身倾向的重要决定因素，同时也是导致一些盲目追求苗条、采取节食等瘦身行为的主要原因。
2.营养知识非常欠缺并存在很多误区。其中，有50%的人认为讲营养就是“多吃好东西”“多吃肉或蛋”;正确选择含铁高食物的人只有0.6%;选择富含维生素B2食物的只有1.9%;知道哪些食物含钙高只有35%左右;大约40%以上的女性进食早餐的次数太少;听说过《中国居民膳食指南》及《中国居民平衡膳食宝塔》的人只有32%左右
3.普遍缺乏预防营养的知识。有89%左右的女性不知道怀孕前体重过低，可能影响孕育胎儿和新生儿的健康;80%的女性不知道应该从何时开始补充叶酸，才能有效地预防新生儿神经管畸形。
4.年轻女性对自己的外表和体形过多地关注。这就往往使她们忽视了对自身及下一代健康的影响。
推荐阅读无花果巧治产后体虚
年轻的妈妈们最缺啥营养?
5.缺乏规律性的运动。这样势必导致久坐少运动的时间增加，很容易引起体内能力与支出的不平衡，导致超重及肥胖。
Qustion，都会产生什么不良影响?
专家说：
1.如果孕前体重过低，怀孕后胎儿宫内发育迟缓或新生儿低体重危险分别增大2.5和2.3倍。
2.如果孕前缺铁，孕期更容易发生缺铁性贫血，进而影响胎儿发育。
3.如果孕期体重及体重增长过低或过高，可导致新生儿低体重及巨大儿;
4.如果孕期缺乏叶酸，可造成胎儿宫内发育迟缓、早产、新生儿低体重，在孕早期缺乏还可导致胎儿神经管畸形……
Qustion?
专家说：
1.纠正年轻育龄女性的错误认识。比如，认为越瘦越美，即使体重正常也设法减肥;或为了胎儿而大吃特吃，造成营养过剩;不吃早餐或午餐，或只吃某些被宣传为具有特殊功效的食品;经常挑食、偏食。
2.平衡膳食合理营养。饮食上保持食物多样化，以谷物为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃酸奶、豆类或豆制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃非肉和荤油，以保证体内营养充足及均衡……
3.坚持规律的运动。最好每天坚持步行60分钟或跑步30分钟，如果工作忙可尝试改变生活习惯，如以爬楼梯代替乘坐电梯;以步行代替乘车，也可自己骑车，保持适宜的体重。
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哪些食物是妈妈们产后最常用来进补的
人参
人参中的一些有效成分，对于促进难产或大出血的新妈妈的体力恢复比较有利。中医认为，人参具有大补元气、补脾益肺、补气生血的功效。人参同其他食物一起烹调，如与老母鸡、山药、红枣等炖汤，在产后3天内喝汤，产后第4天可喝汤吃肉，具有明显的滋补效果，适合于产后出汗较多、疲劳过度、食欲欠佳的新妈妈。
人参
但要注意，由于人参中的这些生理活性物质有可能通过乳汁分泌，进入宝宝体内，所以，新妈妈开始给宝宝哺乳后就不宜再服。因此，人参不能作为一个长期食用的滋补品否则对宝宝可能会产生不利的影响。
鸡
产后食用老母鸡是民间常用的一种滋补方法。鸡肉和鸡的内脏中都含有丰富的营养素，尤其是蛋白质、脂肪、钙、铁以及维生素A等营养素的含量特别高。用老母鸡炖汤（小火长时间炖制），使鸡肉中的一些营养素分解，如蛋白质分解为氨基酸以及多肽，脂肪分解为脂肪酸，钙也可以从鸡骨中溶解出来。
这种小分子的物质，人体能够直接吸收，或稍加消化后就可以吸收。这些小分子物质还能使鸡汤味醇、浓、鲜，如新妈妈的食欲不好，喝些汤也照样可以补充营养素，同时还能增加食欲；当然，对食欲好的新妈妈来说，吃些鸡肉能获得更多的营养素。
牛肉
牛肉是人们经常食用的一种动物性食物，与其他畜类相比，牛瘦肉中蛋白质含量较高，脂肪含量较低，而铁含量较多，因此具有补铁的作用，特别是对于分娩过程中失血比较多的妈妈来说更加适合。
中医认为，牛肉有益气血、健脾胃、补虚弱、强筋骨之功效，对产后新妈妈有滋补作用。但牛肉与猪肉相比，肌肉纤维较粗，结缔组织较厚，所以适合用小火焖的方法进行烹调，否则吃起来不容易嚼烂，也不利于吸收。
山药
山药
中医认为，山药具有补气健脾、养阴益肺、补肾固精的作用。山药含有碳水化合物、维生素等营养素，可以经常食用，无论是煮汤或煮粥，都有利于产后新妈妈的消化吸收。
黄鳝
黄鳝是人们经常食用的水产品，它含有丰富的蛋白质、维生素，特别是维生素B2的含量高于其他鱼类。此外，钙、铁以及一些微量元素的含量也很丰富，营养价值比较高。中医认为，黄鳝是补益气血的养生佳品，经常食用可以补五脏、益气血，因此特别适合产后虚弱的新妈妈。
黄鳝是一种美昧的食物，无论是红烧还是炖汤，都十分呵口。但要注意的是，在选择黄鳝时要选鲜活的，死黄鳝由于有大量的细菌生长，易腐烂变质，食用后对人体的健康不利，容易发生食物中毒。
海带炖鲤鱼
原料：
水发海带200g，猪蹄1只，花生米100g，鲤鱼500g，干豆腐2块，油、盐、姜、葱、料酒各适量。
做法：
将豆腐切成丝；猪蹄去毛，洗净，剁成块。将炒锅烧热，下油、盐，分别放人海带、猪蹄、豆腐丝爆香，倒入沙锅中，加花生米、料酒及清水适量炖1小时，再加姜、葱、鲤鱼炖30分钟，加盐调味即可。佐餐食用，可常食。
功效：
有滋阴养血之功。适用于阴血虚弱，乳房失养而致乳房扁平者。
芡实猪肚汤
原料：
猪肚1个（约1000g），芡实30g，黄芪25g，白果肉60g，豆腐皮50g，葱段、清汤、盐、花生油各适量。
做法：
猪肚用盐搓洗干净，切成片，与芡实、黄芪、白果肉一起放人沙锅中，加入清汤、煮沸半小时，再加入豆腐皮，煮1小时，加葱段、盐、花生油调味即可。可常食用。
功效：
有健脾补气养血之功。适用于气血虚弱所致乳房扁 ，发育不全者。
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