女子本是用血气养成的精灵。从古至今,美人都被称为“红颜”,可见血液对女性的好处。产后的妈妈们更应注重补血。但是,女性对如何营养补血不太了解,因此容易走入补血误区。
误区一:多吃肉对身体不好
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高,达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰,吸收率很低,约为3%。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血,在平日饮食中,蔬果与肉类的摄取应均衡。
产后能多吃肉吗
误区二:蛋、奶对贫血者多补益
牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血。
蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3%,并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质,会抑制身体吸收铁质。
因此,这两种女人常吃的食品,虽营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而,动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上,适合补铁用途。
误区三:蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。
误区四:咖啡与茶多喝无妨
对女性来说,过量嗜饮咖啡与茶,可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质,可与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天一两杯足。
误区五:贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示,服用铁剂,看到贫血情况改善或稳定后,即停止服用,这也是错误的做法。这会造成贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血症稳定后,再继续服用铁剂6至8周,以补充体内的储存铁。
红糖补血
误区六:红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可以补血的说法,女性在月经期以及产妇分娩后,都经常喝红糖水来补血。然而专家指出,红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。
专家表示,红糖并没有人们传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后宫腔内淤血,促使子宫早日复原”等神奇功效,事实上红糖并没有补血的有效成分,而且红糖提纯不够,里面还可能含有杂质。
专家提醒:补血保健品不能代替贫血治疗
贫血是—种症状,而不是独立的疾病。在治疗时必须明确缺铁性贫血,市售的各种补血保健品,虽然含有一定量的各种形式的铁,对缺铁性贫血有辅助疗效,但因为铁含量低,不能代替正规治疗补铁。
科学食补!产后新妈妈美容养颜、防贫血
红润的脸色不仅仅是简单的外在,更是新妈妈身体内在健康状况的反映。如果产后脸色苍白或经常眩晕,就可能出现产后贫血。那产后如何补血?多吃哪些食物对补血益气有帮助?专家解答:产后经常眩晕是不是血虚?产后,新妈妈出现眩晕的原因较多,通常有:①贫血:妇女怀孕期间要供应自身和胎儿双方的铁质,所以很容易发生缺铁性贫血,又加上生产过程中的出血损耗,因此不少新妈妈在产后都会有不同程度的贫血症状,就会出现因贫血而引起的头晕、耳鸣等现象。②疲劳:产后,新妈妈要照顾宝宝,常常休息不好,加上产后身体虚弱、过度疲劳,也会产生头晕等症状。产后贫血引起的眩晕,可以通过食疗方法来进行改善①羊肉500克,山药60克,当归30克,生姜30克。先将羊肉洗净切块,把当归用纱布包好,同山药、姜片一同放入砂锅内加火煮熟,加适量调味品后,吃肉喝汤。每周3-4次,30天为一疗程。②鸡蛋100克,花生仁100克,枸杞子10克,红糖30克,大枣10枚。先把花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣、鸡蛋,再煮片刻服食。每天1次,15-20天为一疗程。③猪瘦肉100克,阿胶10克。先把猪瘦肉放于砂锅内,加适量水,用文火炖熟后放入阿胶炖化,自行调味,饮汤食肉。隔10天1次,20天为一疗程。产后多吃哪些食物对补血益气有帮助?产妇分娩后随子宫蜕膜特别是胎盘附着物处蜕膜的脱落,含有血液,坏死蜕膜等组织经阴道排出称为恶露。一般情况下,恶露在产后4-6周消失。如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品。刚开始以流质或半流质食物为主,如红糖水、牛奶、小米粥、鸡蛋羹等。如果消化无碍,即可进食普通的食物,如荷包蛋、细挂面汤、排骨汤、瓶鲜水果和蔬菜等。但要注意把汤里的浮浊撇出去,以免使乳汁含脂过高,引起宝宝腹泻。每天应以少量多餐为原则,在原来一日三餐的基础i在每餐之间加一餐。每餐注意干稀搭配,荤素结合,少吃油炸等不易消化的食物。多喝温水。忌辛辣、硬、咸、炸、生冷食物等,甜食也要少吃。产后体检有贫血,该如何补血?产后贫血,多由于产妇在分娩中出血过多所引起,这对产妇本身和婴幼儿发育均可造成不良影响,因此要及时加以调补,可通过药物结合食疗进行调理。如常用的一些补气补血中药有:四物合剂、八珍颗粒、驴胶补血冲剂、复方阿胶浆、归脾丸等,另外要多食用新鲜蔬菜、水果、鸡蛋、猪肝、猪牛羊肉类、鸡鸽禽类、香菇、木耳、花生等。新妈妈们在生产时失血较多,如果产后也没有好好补充营养的话就极易出现乏力、头晕等产后贫血症状。如果出现贫血,需要补充含铁丰富的食物,要多喝红糖水,要多吃肉、鱼、动物肝脏等食物。
产后新妈的补血养颜归芪红枣鸡蛋汤
补血养颜:归芪红枣鸡蛋汤
用料鸡蛋4个、当归10克、黄芪50克、红枣12个。
制作鸡蛋煮熟,去壳;当归、黄芪、红枣(去核)均洗净。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲30分钟,加盐调味,或加糖调成甜品。
功效益气养血,润泽肌肤。用于气虚血弱,面色萎黄,肌肤无华;
或妇女产后、行经后血虚头晕;或血虚劳热等症。面色萎黄、肌肤无华,皆因气血不足,不能荣润于颜面、滋养于肌肤所致。本汤是补气血、养颜润色之佳品。本汤黄芪(又称北芪)用量较重,可大补脾肺之气,以资生血之源。黄芪50克,当归10克的配合使用,实《内外伤辨惑论》中着名的“当归补血汤”,与鸡蛋、红枣同用,既可改变贫血容貌,又可滋润肌肤,是补血养颜之补品,妇女经后饮用更宜。
注意一般可用当归身,个别贫血者亦用当归头。感冒发热惑肠胃积滞者不宜用本汤。
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