秋季生产的妈妈最幸福，不但气候宜人，在这个收获的季节，更可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物，尽情享受月子“补身餐”。
秋季坐月子要吃补身餐
中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授建议，正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍。
秋季盛产的绿叶蔬菜中，最着名的要属菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌，甘蓝则是很好的钙源。
月子期，每天如能保证吃上一大盆蔬菜沙拉，那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜，加上一点盐和橄榄油拌匀，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。
秋天收获的坚果种类也很多，比如花生、栗子、核桃等。脂肪是产后妇女的健康和保证乳汁质量所必需的，专家建议，每天适量吃些坚果，可以用它们中所含的不饱和脂肪，来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高，每天的摄入量不要超过28克。
秋季也是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆，每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比，秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰富许多。
用秋天新的山药煲锅山药木耳排骨汤，不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇食欲，还能改善产妇血虚症状，促进体内毒素快速排出。
秋季进补最适宜新妈妈月子吃什么最营养
秋季坐月子营养食谱
芝麻肝
材料：
猪肝250克，芝麻10O0克，面粉5O克，鸡蛋2个（用蛋清），精盐、姜末、葱末、豆油适量。
做法：
1、将猪肝洗净，切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀，放入猪肝沾浆，粘满芝麻。
2、锅中放油，烧至7分熟，放入粘满芝麻的猪肝、炸透，起锅装盘。
金针炖猪蹄
材料：
黄花菜150克，黄豆5O克，猪蹄1只。
做法：
把所有原料放在一起，清水适量，小火炖酥，然后调以作料，连菜带汁食用，分2次食用，但不要连续食用。
木耳红枣汤
材料：
木耳5O克，红枣30枚，红糖少许。
做法：
1、先把木耳、红枣用水洗清，再用冷水泡2分钟。
2、把泡好的木耳、红枣连同浸泡水一起放入锅中煮熟常食。
莎木面粥
材料：
莎木面3O克，粳米5O克，砂糖适量。
做法：
莎木面、粳米、砂糖同入砂锅，加水用小火煮至米烂粥稠即可。不宜久煮，需现煮现吃，不宜存放。每日早晚，湿热服食。
墨鱼粥
材料：
墨鱼250克，猪脚1只，粳米60克，姜、料酒、盐、味精适量。
做法：
将鲜墨鱼洗净切片，猪脚去毛洗净切块，同入粳米加水适量，炖至米花稠粥猪脚熟透，再入姜、酒、盐、味情调味，随意服食。
黑鱼汤
材料：
黑鱼1条约25O克，水、盐、味精少许。
做法：
黑鱼刮鳞去内脏后，加水和盐少许，加入锅中炖汤1小时。
秋季坐月子吃什么好
马上面临生产了，很多准妈妈们就会开始准备产后的饮食，秋天是个丰收的季节，对于孕妈妈来说是最幸福的，下面小编给大家详细的介绍几点秋季饮食跟秋季注意事项。
目录：1.秋季坐月子吃什么好2.秋天应该如何坐月子?3.秋天坐月子有哪些注意事项?秋季坐月子吃什么好1、高热量食物：产后恶露不行、经血阻滞，食用红糖可收活血化瘀的功效。但目前多为初产妇，子宫收缩一般都较好，恶露的颜色和量一般都比较正常，需要注意的是如果食用红糖时间过长，会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。
益母姜枣红糖水，益母草20克、干姜15克、大枣3枚、红糖30克煎服。具有温经散寒功效。适用于寒性痛经及黄褐斑。
山楂桂枝红糖汤，山楂肉15克、桂枝5克、红糖30-50克。将山楂肉、桂枝放入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。
2、催乳食品：食补催乳一直是民间用的广泛的新妈妈产后催乳的方法。不仅安全有效，而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的功效，对于新妈妈来说可是必不可少的一环。下面我们一起来看看2种适合催乳的食品。
水+蛋白质，母乳中有70%-80%为水分，所以母乳充足的要诀就在于水和蛋白质的摄取，如鸡、鸭、肉、鱼类等。最好的方式是炖或熬，食用时同时喝汤，既增加营养，还可促进乳汁分泌。但是，乳汁的量并不是与妈妈喝汤量的多少成正比，所以产后妈妈们不必为了乳汁的充足而一个劲地喝汤。
黄芪猪蹄汤，适量黄芪、通草与猪蹄同炖而成。这里的黄芪味甘、性温，以补虚为主，通草主清热利湿、通气下乳;猪蹄富含蛋白质、脂肪，可以补血活血，非常适合新妈妈下乳。
3、高蛋白食物：坐月子期间，哺喂母乳的新妈妈除了自身营养外，还要兼顾宝宝的健康。每天所需的热量为3100卡，而喂配方奶的新妈妈约需要2400-2600卡的热量。营养学家推荐，新妈妈每天蛋白质摄取量应达到95克。只有摄取充足且高质量的蛋白质，才能让新妈妈拥有一副为宝宝提供优质母乳的好体质。下面是小编为妈妈们推荐的2种高蛋白食物。
粉丝虾仁，虾剥皮去洗干净，粉丝用开水烫过;入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等，搅拌均匀;放入锅中隔水蒸15分钟即可。
萝卜丝鲫鱼汤，鲫鱼120克，胡萝卜150克。鲫鱼去鳞挖鳃，洗净内脏。萝卜去皮洗净，切成细丝，葱打成葱结，姜切片或拍松都可;炒锅加热至有青烟，放入猪油，油五成热时放鱼，小火，继续煎鱼至两面金黄，起锅，放入另一盘中待用;用余油稍稍爆香姜片，加水，少许料酒，大火烧开，加入鱼，萝卜丝，葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白，依个人口味加鸡精，盐，调味即可。
4、富含纤维素的食物：蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲，防止产后便秘的发生，还能吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出。在此小编推荐2种富含纤维素的食物。
黄花菜炒黄瓜，黄花菜15克、黄瓜150克，植物油12克、盐3克、味精2克。黄瓜洗净切块;黄花菜去硬梗漂洗干净;锅放炉上，倒入生油烧至九成熟时倒入黄花菜、黄瓜，快速翻炒至熟透时加入盐、味精调味即成。
红豆蜜枣粥，红豆50克、糯米(紫)100克、枣(干)15克。红豆洗净，在清水中浸泡8小时以上;糯米洗净，在清水中浸三四个小时;红枣洗净，放入锅中加入泡过的红豆和红糯米，再加入五六杯水同蒸，直到开关跳起;最后，加入红糖拌匀就可 了。
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