母乳是新生儿最理想的天然食品,母乳喂养也是每个妈妈应尽的责任,所以每个新妈妈都要坚持给宝宝进行母乳喂养。母乳的多少,直接影响到宝宝的生长发育。
月子里的下奶汤
下面介绍的两款下奶汤,对月子妈妈泌乳会有帮助。
1、菜品名称:鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼两条(约500克),豆腐250克,黄酒、葱、姜、盐、花生油、香油少许。
做法:
1、豆腐切成片,用盐、沸水煮5分钟后,捞出淋干待用。
2、鲫鱼去鳞,再去除内脏,将黄酒、盐抹在鲫鱼上,渍5―10分钟。
3、锅放在火上,加入花生油,将葱、姜爆香,将鲫鱼在锅中煎黄,加入适量水,用小火煮约50分钟,放入豆腐片,再放少许香油,即可食用。
功效提示:对产妇补气养血,促进乳汁分泌。
2、菜品名称:乌鸡白凤菇汤
材料:乌鸡一只(约1000克),白凤菇50克,盐、黄酒、葱段、姜片、食用油适量。
做法:
1、将乌鸡洗净待用。
2、将水放入锅内煮沸,将乌鸡、姜片、葱段放入锅内,加入黄酒,用小火煮至肉烂,放入白凤菇,再煮2―3分钟,即可食用。
功效提示:产妇食用此汤生精养血,增乳的功效极佳。
两款进补汤让新妈妈远离奶水不足
黄花通草猪肝汤
食谱原料:
黄花菜30克,花生米30克,通草6克,猪肝200克。
制作方法:
将黄花菜30克、通草6克加水煮汤,去渣取汁,入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米,饮汤,每日一剂,连服3天。
健康提示:
花生性平,味甘;入脾、肺经。具治燥咳,反胃,浮肿,脚气,乳妇奶少,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,维生索A,其中的铁、磷,是造血不可缺少的原料。
适合症状:
产后乳汁量少,乳房柔软,食欲不振。
归芪鲫鱼汤
食谱原料:
鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。
制作方法:
将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼,每日服一剂。
健康提示:
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
适合症状:
产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。
月子几款美味汤防止产后奶水不足
产妇产后乳少常见有两种情况。一是乳腺不通,祖国医学认为属实证;二是乳汁少,属虚证。虚证表现为体质虚弱,面色无华、心悸气短、自汗乏力;乳汁少者,舌质嫩、脉细。治宜补益气血,生乳通络。
1、花生香菇猪蹄汤。
花生米50克,香菇20克,猪前蹄1只。花生米、香菇洗净,猪蹄去甲、烧毛,共放锅中,加盐少许,共煮,以猪蹄熟为度。吃花生、香菇、蹄肉,饮汤,可分次用。对产后气血不足、乳少有效。
2、鲫鱼猪蹄汤。
鲫鱼100克,去鳃及内脏,猪前蹄1只去毛甲,共煮,加少许盐,至蹄烂汤浓即可食鱼、蹄肉,饮汤。对产后气血虚少乳者效佳。为增强通乳效果,可加通草6~9克,或加漏芦6克。
3、章鱼花生猪蹄汤。
章鱼100克,洗净泡软切成块,猪前蹄1只,去毛甲。花生米100~150克,共煮,待肉烂汤浓时,饮汤食肉及花生章鱼。用于产后气血不足,乳少或无乳治疗。
4、带鱼木瓜汤。
鲜带鱼150~250克,去净内脏,切段。生木瓜200~300克,去皮、核,切成条状,共煮,加盐少许。饮汤食鱼及木瓜,上药合用补气血,增乳汁,用于产后乳汁不足、纳少等症。
5、鸡蛋蘸芝麻末。
鸡蛋适量煮熟、去壳,芝麻炒香,研末,加盐少量,用鸡蛋沾芝麻末食用。本方简便易行,为产后乳少补益增乳良方。
6、豆腐炖猪脚香菇。
豆腐5块,猪前蹄1只,去毛甲、切块,先煮;香菇25克,丝瓜250克。待猪脚将熟,加香菇、丝瓜、豆腐。猪脚烂后,饮汤食肉、豆腐、香菇,1~2日内吃完。豆腐、猪脚补虚增乳,香菇益气和血,丝瓜通络下乳。同用补阴血,增乳汁,用于产后乳汁不足的治疗。
7、猪蹄黄芪当归汤。
猪蹄1只,去毛甲。黄芪20克,当归10克,炮山甲6克,通草6克。猪蹄水煮熟烂后,将猪蹄汤加适量黄酒煎余药,水沸1小时后取汤服用。1日1剂。本方补气血以增乳,用于产后乳少的治疗。
8、猪蹄汤送紫河车散。
紫河车1具,洗净烘干,研为细末,每服6~10克,1日~3次,用猪蹄汤送下。补气血,益肾气,为产后虚症乳少者治疗方。
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