产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物。
当妈妈的都知道，自己身上很多老毛病都是月子里落下的病根，可她们也许不知道，产后第一餐的饮食不恰当，也可能成为月子病的根源。那么，产后第一餐吃什么更好呢？
新妈妈分娩后体内激素水平大大下降，身体过度耗气失血，阴血骤虚，在这种情形下，很容易受到疾病侵袭。因此依照个人体质，“产后第一餐”的饮食调养非常重要。“产后第一餐应首选易消化、营养丰富的流质食物”。北京协和医院营养科副教授于康说，糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、冲蛋花汤、藕粉等都是很好的选择。
流质食物
吃对了“产后第一餐”，真正的产后营养大补充才刚刚开始。很多人都认为分娩时出血多，应当多吃一些鸡汤、猪蹄汤等滋补汤。殊不知，如果天天吃、顿顿吃，就会引起腹胀、腹泻等症状。产后第一周的食谱应多以清淡为主，比如鸡蛋汤、鱼汤等。鱼汤营养很丰富，但要先去掉上层的油，汤不要过咸。产后5—7天应以米粥、软饭、碎面等为主食，不要吃过多油腻的东西。
需要注意的是，产妇最好不要吃辛辣和生冷坚硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，这些食物会使母体内热，通过乳汁会影响到婴儿。生产7天后，产妇舌苔无厚腻感时，才可以进补肉、蛋、鸡等食物，但不可过饱，可以一日多餐。
如红糖、红枣、红小豆等。红糖指未经精练的粗制糖，除含糖份供给热能外，与白糖相比红糖还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，所含铁量比其它食糖高3-10倍，
适合产妇食用红枣、红小豆等红色食品，富含铁、钙等，能提高产妇的血色素，帮助产妇补血、去寒。
鸡蛋
鸡蛋的营养价值很高，含蛋白质丰富且利用率最高，还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D等，脂肪极易被人体消化吸收，并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。因此，产妇多吃鸡蛋，有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，建议产妇每天吃4-6个为宜。
小米
小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比，小米中铁、维生素B1和B2要高出一倍至数倍，纤维素也高出2倍以上，产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复。
芝麻
芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等营养素，并且黑芝麻又明显高于白芝麻。在制作产妇食品时，使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量。
芝麻
鱼类鱼营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。
蔬菜水果
蔬菜水果含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
炖汤类
炖汤类，营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤、鱼汤、肉汤的营养丰富，含有可溶性氨基酸、维生素和矿物质等营养成分；用大豆类、花生加上各种肉类（如猪腿或猪排骨）煮成汤，例如鲫鱼汤、黄花菜煨鸡汤、醋或米酒与猪腿和鸡蛋一起煮汤等可促进乳汁分泌。
妈妈们产后要怎样才能做到健康饮食呢
产妇刚刚诞下麟儿，体力差又得准备哺乳，该吃什么怎么吃？
新妈妈刚诞下麟儿，接下来首要的事情就是恢复体力，早点下奶喂养新生儿。为了这个目的，长辈们都有驰名的“下奶招牌菜”，比如猪脚姜、麻油鸡、鲫鱼汤等等。暨南大学附属第一医院主管护理师董爱芝见识过不少家属变着法子给产妇进补：每天必吃猪脚蛋，人参老鸡汤上飘着一层厚厚黄黄的油……有些产妇吃完就吐，吐了又被强迫着吃，家人的说教是：“不吃好点怎么有奶”“坐月子就是要补”等等。
饮食搭配
其实，处于卧床期的新妈妈身体虚弱，并不适合“大补特补”，补过头不消化反而阻碍营养吸收。新产妇的饮食怎么才算合理营养，适合产妇相对虚弱的身体呢？
丰富
卧床期的新妈妈不适合吃油腻的大鱼大肉、容易引起胃胀气的食物（如板栗、萝卜等）。毕竟产妇们刚刚分娩完，身体还需一段时间康复。饮食就得循序渐进，从清淡、容易消化的新鲜食物开始。
产妇进食有个循序渐进的过程：分娩后如果还没有排气，建议吃水状食物，如米汤水、牛奶等，任何固体食物都不能吃。因为，产妇分娩时子宫压迫着直肠、膀胱，尿液不容易排出，肠道可能还不太通畅。加上生产的过程很辛苦，身体需要慢慢康复。
等产妇排气后，就可以实现从“流质食物—半流质食物—固态食物”的过渡，至于过渡时间的长短得看产妇的自我感觉。建议采用“少吃多餐”的方式，让产妇自觉吃得舒服又容易消化，不会撑着也不能有饥饿感。待产妇完全恢复，能自由地下地走路后，就可以采取正常的饮食了。
把握好上述原则，食物则可以自由选择，注意多吃蔬果少吃肉类，烹饪方式别太油腻，保持食物种类的多样化。董爱芝发现，现实生活中，家属常急于给产妇补身，产妇还躺着病床上就给她油腻的吃鸡肉鸡汤，这会让产妇消化不良，呕吐、腹泻不止，既不利于下奶也不利于身体康复。
吃好
爱吃
虽然卧床期的产妇饮食宜清淡，但无绝对忌口，得尊重产妇本人的饮食习惯。毕竟各地饮食习惯、传统习俗差异是很大的。她就是想吃鸡，她一向爱吃肥腻的东西，那就允许她吃一点，别吃太多就行。只要产妇本人吃得下，吃得香甜舒服，不会消化不良呕吐，同时营养又丰富，这种饮食就是成功的。
家人应该把产妇的心情愉快摆在首位，因为心情会影响乳汁分泌，乳汁分泌受性腺控制，而性腺与情绪息息相关。所以，产科病房总能发现一个规律：一般心情轻松的产妇乳汁分泌更顺畅。
味淡
无论饮食习惯是什么，放盐都不能太重，菜肴绝对不能太咸。因为产妇的腿部本来就有水肿。如果食物内的油、糖及盐分特别多，身体机能需要分配更多水分去冲洗及中和这些高浓度成分，但水分过多积存又会引致水肿。
此外，太过辛辣的食物也会刺激肠胃，造成大便干燥等问题，即使酗辣的妈妈也得控制吃。
产后要怎样才可以让妈妈更健康
十月怀胎确实辛苦，而一朝分娩后产妇的保健对于日后的健康也是非常重要的。朝阳区妇幼保健院李虹主任医师指出，产褥期保健的目的就是要防止产后出血、感染等并发症，并促进产后生理功能恢复。如产妇要注意合理饮食，保持身体清洁，产妇居室应清洁通风，此外产妇还要注意休息，至少3周后进行全部家务劳动。
产后饮食
切忌大补特补
产后为给产妇补充营养，并使她们有充足的奶水，一般家庭都很重视产后的饮食滋补。但要知道的是，大补特补既浪费又有损健康。因为滋补过量容易导致肥胖，肥胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病。此外营养太丰富必然使奶水中的脂肪含量增多，如婴儿胃肠能够吸收也易造成婴儿肥胖，甚至还使婴儿易患上扁平足一类的疾病。如果婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现脂肪泻，而长期慢性腹泻还会造成宝宝营养不良。
不宜为恢复体形控制饮食
有些产妇为了恢复体形，在分娩后不久就开始控制饮食，这样的做法也是不可取的。哺乳的产妇千万不可以节食，因为产后产妇所增加的体重主要是水分和脂肪，如果哺乳这些脂肪根本就不够。因此不但不要盲目节食，产妇还要吃钙质丰富的食物。
产后喝汤有讲究
为了保证产妇营养全面，很多家庭还会经常给产妇做各种汤，以补充奶水。但要知道产后喝一些高脂肪的浓汤最易影响食欲、体形，而且高脂肪也会增加乳汁中的脂肪含量。就像前面提到过的一样，新生儿、婴儿会因为不能吸收而引起腹泻。因此，建议产妇喝些有营养的荤汤和素汤，如鱼汤、蔬菜汤、面汤等，以满足母婴对各种营养素的需要。
不宜多吃辛辣温燥食物
产妇在饮食上还要注意不能多吃辛辣以及温燥的食物。因为这些食物助内热，使产妇容易上火，出现口舌生疮、大便秘结或痔疮等情况。而且通过乳汁还会使婴儿内热加重。因此提倡产妇的饮食清淡，尤其在产后5到7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻的食物，特别应忌食大蒜、辣椒、胡椒、酒等辛辣温燥食物。
产后防脱发注意皮肤保养
十月怀胎往往会造成产妇头发营养供给不足，使毛囊细胞功能受到影响而造成脱发。因此产后妈妈们还应注意饮食的多样化，及时补充维生素、蛋白质和矿物质，这将有助于头发的恢复和生长。
另外，产后为了喂养宝宝，本来就处于身体恢复阶段的母亲会变得更加疲劳，长期劳累会使面部的皮肤变得松弛。所以，产妇应保证每天睡眠时间不少于8个小时。还有，分娩后产妇的牙齿往往容易松动，这是产后正常的现象。所以产后应勤刷牙，并适当补充钙剂，消除牙齿松动情况。
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