孕妇科学饮食方法

导读:   鸡蛋与豆浆   牛奶与巧克力   萝卜与橘子 菠菜与豆腐

  因为很多人都忽略了有些食物是不可以搭配在一起的,由于食物的搭配不当,引起了身体的不适,严重的还会导致身体中毒,危及生命。下面我就跟准妈妈们说下哪几种食物不可以搭配吃。

  鸡蛋与豆浆

  鸡蛋和豆浆不可以在一起,因为这样会降低蛋白质吸收。

  生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

  牛奶与巧克力

  牛奶和巧克力一起吃,很容易发生腹泻。

  牛奶中含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

  萝卜与橘子

  萝卜和橘子也不适合一起吃,因为会容易诱发甲状腺肿大。

  萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

 

菠菜与豆腐

  菠菜和豆腐千万不要一起吃,因为这样会很容易易患结石症。

  豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。我建议这两样东西最好能分开吃,这样营养吸收会比较好。

  另外,我还要提醒一下各位准妈妈,还有一些日常中容易搭配错误的饮食,一定要注意一下了。小葱拌豆腐会结合成白色沉淀物,那就是草酸钙,这样会造成人体对钙的吸收困难;茶叶煮鸡也是错误的,因为茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,耳且不利于准妈妈消化吸收。

孕妇最科学的择食方法

孕妇要根据妊娠的月份不同,随时更换食谱,补充营养。人与天地相应,与日月相对,自然气候的变化,时时影响着人体的生理、病理,孕自然不能摆脱这一规律。要根据胎儿的生长,选取适宜的饮食,避免千篇一律。《千金要方》中曾记载逐月养胎的食法,大致如下:

妊娠1个月时,胚胎刚形成饮食应精细熟烂,主食可多吃麦粉,食可以酸味为主,但辛辣腥臊食物不宜多食。

妊娠2个月时,早孕反应较重晨起前可吃些干食,如饼干、烤馒头片,不吃稀粥和汤菜。晚餐可丰盛些。要少吃多餐,以清爽可口为主。

妊娠3个月时,孕妇易喜易怒可服雄鸡汤。取肥公鸡一只,加甘草、茯苓、阿胶、党参各6克,白术、黄苓各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,能调肝养胎。另外必须保证足够的蛋白质要多吃蛋、鱼、瘦肉和豆制品。

妊娠4个月时,可多吃糙米若欲吐不思食,可喝菊花汤:取乌鸡一只,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克,甘草、当归各6克,党参3克,半夏12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,可调和胎气,清肝养胎。

妊娠5个月时,胎儿生长最迅速饮食要数量多、质量高。可多吃牛羊肉,每天保证两个鸡蛋、50-100克瘦肉、100-150克豆制品、500克蔬菜,常吃海产品、坚果、水果、动物肝脏、骨头汤、血等。

妊娠6个月时,多吃糙米粥少吃寒冷食物可食麦门冬汤,即以麦门冬10克,黄苓、芍药、白术、甘草各6克,阿胶12克,干地黄9克,大枣15枚,生姜若干,炖雌鸡一只,食后可使皮肤、肌肉细密,外毒不易侵入。

妊娠7-9个月时,胎儿日趋成熟胎儿发育好、孕妇较胖,可稍限饮食;反之,孕妇体质差,胎儿发育不足,要增加营养。

总之,要根据妊娠各期孕妇的生理特点安排饮食,同时不失之偏颇,保证必需的营养。

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孕妇最科学的择食方法

孕妇要根据妊娠的月份不同,随时更换食谱,补充营养。人与天地相应,与日月相对,自然气候的变化,时时影响着人体的生理、病理,孕自然不能摆脱这一规律。要根据胎儿的生长,选取适宜的饮食,避免千篇一律。《千金要方》中曾记载逐月养胎的食法,大致如下:

妊娠1个月时,胚胎刚形成饮食应精细熟烂,主食可多吃麦粉,食可以酸味为主,但辛辣腥臊食物不宜多食。

妊娠2个月时,早孕反应较重晨起前可吃些干食,如饼干、烤馒头片,不吃稀粥和汤菜。晚餐可丰盛些。要少吃多餐,以清爽可口为主。

妊娠3个月时,孕妇易喜易怒可服雄鸡汤。取肥公鸡一只,加甘草、茯苓、阿胶、党参各6克,白术、黄苓各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,能调肝养胎。另外必须保证足够的蛋白质要多吃蛋、鱼、瘦肉和豆制品。

妊娠4个月时,可多吃糙米若欲吐不思食,可喝菊花汤:取乌鸡一只,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克,甘草、当归各6克,党参3克,半夏12克,大枣12枚,生姜若干,炖汤,可调和胎气,清肝养胎。

妊娠5个月时,胎儿生长最迅速饮食要数量多、质量高。可多吃牛羊肉,每天保证两个鸡蛋、50-100克瘦肉、100-150克豆制品、500克蔬菜,常吃海产品、坚果、水果、动物肝脏、骨头汤、血等。

妊娠6个月时,多吃糙米粥少吃寒冷食物可食麦门冬汤,即以麦门冬10克,黄苓、芍药、白术、甘草各6克,阿胶12克,干地黄9克,大枣15枚,生姜若干,炖雌鸡一只,食后可使皮肤、肌肉细密,外毒不易侵入。

妊娠7-9个月时,胎儿日趋成熟胎儿发育好、孕妇较胖,可稍限饮食;反之,孕妇体质差,胎儿发育不足,要增加营养。

总之,要根据妊娠各期孕妇的生理特点安排饮食,同时不失之偏颇,保证必需的营养。

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