孕期补钙吃什么？什么时间吃？

导读： 准妈妈饭后半小时再补钙 香菜拌豆腐皮 炒虾皮豆腐 韭菜炒虾皮

　　由于妊娠期间孕妇对钙的需要量增加，孕中期钙的适宜摄入量每天为1000毫克，孕晚期钙的适宜摄入量每天为1500毫克，乳母钙的适宜摄入量每天为1200毫克。在补钙同时应摄入足够量的维生素D，但不能过量。维生素D的主要作用是促进小肠和肾小管对钙的吸收，对骨有双重作用，既能促进骨形成，又能刺激骨吸收。

　　在饮食上，准妈妈也应多吃含钙量高的食品，多摄入奶及奶制品、鱼和各种豆制品、排骨汤、虾皮、芝麻酱等含钙高的食物。牛奶和奶制品中钙含量多，且容易被吸收。食物大都含有不等量的钙，奶及奶制品所含的钙有较高的吸收率。但不同种类之间，奶的化学组成有很大差别。发酵的酸奶更有利于钙的吸收。应首选奶类、豆类和蛋类食品。

　　

准妈妈饭后半小时再补钙

　　维生素C的补充也非常重要。维生素C是参与骨组织中蛋白质、骨胶原、氨基多糖等代谢的重要物质之一，且对酶系统有促进催化作用，有利于钙的吸收和向骨骼中沉积。因此，龙妈妈应该多吃新鲜蔬菜、水果，合理加工烹制，可以防治维生素C的缺乏，可以连骨或及连壳吃掉的小鱼小虾也含有较多的钙，尤其水产品中小虾米皮含钙较多，其次是海带。干果，和豆制品含钙的量也较多。谷物、肉类和禽类含钙不多。

　　除此之外，市场上还有一些名目繁多的钙制剂，让不少准妈妈们眼花缭乱。目前使用的钙源主要有碳酸钙、乳酸钙、枸橼酸钙和葡萄糖酸钙等。在强化食品及钙制剂中使用最多的是碳酸钙，其含钙量高、无副作用、廉价。虽然碳酸钙吸收利用的个体差异大，大群体的平均利用率与其他形式钙以及乳制品相比无显著差别。但碳酸钙不适合胃酸缺乏的患者。许多补钙产品中也含有维生素D、镁及其他矿物质，肾功能不全或需要限制某种营养素摄入的患者使用这样的产品时有限制。

　　在服用钙剂的时候，准妈妈们还要注意，不要空腹服用钙剂，最好与进食时同时服用，或饭后半小时服用;钙剂不能和牛奶同服，否则会造成钙质的浪费;补钙同时要多喝水，以增加钙的溶解度。

　　

香菜拌豆腐皮

　　原料：香菜100克，绿豆芽100克，豆腐皮100克，香油适量，酱油10克，醋2克。此食谱钙可达210毫克;

　　

炒虾皮豆腐

　　原料：虾皮10克，豆腐150克，蒜苗10克，植物油适量，葱姜末、花椒粉、盐适量。此食谱钙可达229毫克;

　　

韭菜炒虾皮

　　原料：韭菜300克，虾皮20克，植物油20克，盐等适量。此食谱钙可达约300毫克。

　　有很多人认为喝骨头汤可以补钙，实际上这是一种误区，汤中的含钙量仅20毫克左右，而且补钙并非越多越好，孕期过度补钙也会引起胎盘老化，钙化，导致胎宝宝头颅过硬，因此孕期补钙科学才是最重要的。

孕期补钙时间？孕期补钙吃什么？

　　

影响

　　胎儿缺钙得先天性佝偻病，胎儿得不到足够的钙，很容易发生新生儿先天性喉软骨软化病，当新生儿吸气时，先天性的软骨卷曲并与喉头接触，很易阻塞喉的入口处，并产生鼾声，这对新生儿健康是十分不利的。更为重要的是，胎儿摄钙不足，出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。

　　

缺钙症状

　　症状1：小腿抽筋：一般在怀孕5个月时就可出现，往往在夜间容易发生。但是，有些孕妇虽然体内缺钙，却没有表现为小腿抽筋，容易忽视补钙。

　　症状2：牙齿松动：钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素，缺钙能造成牙齿珐琅质发育异常，抗龋能力降低，硬组织结构疏松，如果孕妈咪感觉牙齿松动，可能是缺钙了。

　　症状4：妊娠期高血压综合征：缺钙与妊娠期高血压疾病的发生的有一定的关系，如果你被妊娠期高血压困扰，也许你该警惕起来了。

　　症状5：关节、骨盆疼痛：如果钙摄取不足，为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内，在激素的作用下，孕妇骨骼中的钙会大量释放出来，从而引起关节、骨盆疼痛等。

　　

补钙窍门

　　One：少量多次补钙效果好　这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。

　　Two：选择最佳的补钙时间　钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。

　　Three：骨头汤不是最好补钙方式　用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，因此，用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。

　　Four：补钙同时适量补充维生素D　维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。除了服用维生素D外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。

　　Five：补钙并非越多越好　孕妈咪过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学，千万不要盲目过于补钙。

　　

孕期补钙注意事项

　　1：草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜：怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。

　　2：植酸——大米、白面：大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解；而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。

　　3：磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等：正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

　　4：钠——盐：孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收，同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠，而肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠，就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

　　5：脂肪酸——油脂类食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。因此，孕妈咪要合理安排好膳食，不要吃过于油腻的东西。

　　

补钙时间

　　孕早期

　　普通摄入 800毫克/天

　　孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期，孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同。　 每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶，就可以提供250毫克钙，再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳，一般能够满足机体的每天钙的需求。无需额外补充钙剂。

　　孕中期

　　增加摄入 1000毫克/天

　　胎宝宝快速生长期，摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶，对于不习惯喝奶的孕妈咪，每天可以补充500毫克左右的钙片，再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物，一般可达到。同时进行一些户外运动，享受日光浴，促进身体对钙的吸收。

　　孕晚期

　　进一步增多 1200毫克/天

　　随着胎宝宝的持续长大，对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶，补充500毫克钙片，再吃一些含钙丰富的食物，才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照，冬天一般每天不少于1个小时，夏天则为半个小时左右，并且尽量避开上午10点～下午3点这段紫外线最强烈的阳光。

　　

补钙食谱

　　孕早期补钙套餐

　　全天可以提供热量2182千卡，其中蛋白质84.6克、脂肪61.2克、碳水化合物325克、钙985毫克。

　　早餐：馒头1只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升、煮鸡蛋1只午餐：大米饭(粳米100克)、卤煮牛肉(牛肉75克)、炒鲜香菇油菜(鲜鲜菇50克，油菜150克)晚餐：米饭(粳米100克)、清蒸鲈鱼(鲈鱼125克)、烧茄子(茄子200克)水果：桔子1只(200克)、苹果1只(200克)加餐：酸奶125毫升、苏打饼干4片(25克)

　　孕中晚期补钙套餐

　　全天可以提供热量2490千卡，其中蛋白质88.7克、脂肪69克、碳水化合物378.9克、钙1269毫克。

　　早餐：花卷2只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升煮鸡蛋1只午餐：大米饭(粳米125克)、排骨炖海带(猪小排110克、浸海带50克)、炒虾皮油菜(油菜150克、虾皮10克)晚餐：米饭(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼虾(海虾150克)水果：香蕉1只(200克)、草莓(150克)加餐：酸奶 250毫升、苏打饼干4片(25克)

　　Tips：奶酪中还含有可以促进钙吸收的乳糖和蛋白质，非常适合孕妈咪经常食用。Tips：小虾皮中含盐量也很高，每100克含钠量高达5057.7毫克。孕妇钠盐摄入过多会加重水肿。每次的摄入量以10～15克较为合适。在吃的时候也注意要预先用水浸泡一下，反复漂洗几次，以除去一部分盐分。

孕期补钙时间？孕期补钙吃什么？

　　

影响

　　胎儿缺钙得先天性佝偻病，胎儿得不到足够的钙，很容易发生新生儿先天性喉软骨软化病，当新生儿吸气时，先天性的软骨卷曲并与喉头接触，很易阻塞喉的入口处，并产生鼾声，这对新生儿健康是十分不利的。更为重要的是，胎儿摄钙不足，出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。

　　

缺钙症状

　　症状1：小腿抽筋：一般在怀孕5个月时就可出现，往往在夜间容易发生。但是，有些孕妇虽然体内缺钙，却没有表现为小腿抽筋，容易忽视补钙。

　　症状2：牙齿松动：钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素，缺钙能造成牙齿珐琅质发育异常，抗龋能力降低，硬组织结构疏松，如果孕妈咪感觉牙齿松动，可能是缺钙了。

　　症状4：妊娠期高血压综合征：缺钙与妊娠期高血压疾病的发生的有一定的关系，如果你被妊娠期高血压困扰，也许你该警惕起来了。

　　症状5：关节、骨盆疼痛：如果钙摄取不足，为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内，在激素的作用下，孕妇骨骼中的钙会大量释放出来，从而引起关节、骨盆疼痛等。

　　

补钙窍门

　　One：少量多次补钙效果好　这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，补钙效果要优于1次全部喝掉。

　　Two：选择最佳的补钙时间　钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间，最好是晚饭后休息半小时即可，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。

　　Three：骨头汤不是最好补钙方式　用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，因此，用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。

　　Four：补钙同时适量补充维生素D　维生素D能够调节钙磷代谢，促进钙的吸收。除了服用维生素D外，也可以通过晒太阳的方式在体内合成。每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。

　　Five：补钙并非越多越好　孕妈咪过度补钙，会使钙质沉淀在胎盘血管壁中，引起胎盘老化、钙化，分泌的羊水减少，胎宝宝头颅过硬。这样一来，宝宝无法得到母体提供的充分营养和氧气，过硬的头颅也会也会使产程延长，宝宝健康受到威胁。因此补钙要科学，千万不要盲目过于补钙。

　　

孕期补钙注意事项

　　1：草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜：怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。

　　2：植酸——大米、白面：大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解；而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。

　　3：磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等：正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

　　4：钠——盐：孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收，同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠，而肾脏每天要把多余的钠排出体外，每排泄1000毫克的钠，就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

　　5：脂肪酸——油脂类食物：脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物，使钙的吸收率降低。因此，孕妈咪要合理安排好膳食，不要吃过于油腻的东西。

　　

补钙时间

　　孕早期

　　普通摄入 800毫克/天

　　孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期，孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同。　 每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶，就可以提供250毫克钙，再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳，一般能够满足机体的每天钙的需求。无需额外补充钙剂。

　　孕中期

　　增加摄入 1000毫克/天

　　胎宝宝快速生长期，摄入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶，对于不习惯喝奶的孕妈咪，每天可以补充500毫克左右的钙片，再吃一些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物，一般可达到。同时进行一些户外运动，享受日光浴，促进身体对钙的吸收。

　　孕晚期

　　进一步增多 1200毫克/天

　　随着胎宝宝的持续长大，对钙需求量进一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶，补充500毫克钙片，再吃一些含钙丰富的食物，才能达到需要的钙量。当然不要忘了每天的日照，冬天一般每天不少于1个小时，夏天则为半个小时左右，并且尽量避开上午10点～下午3点这段紫外线最强烈的阳光。

　　

补钙食谱

　　孕早期补钙套餐

　　全天可以提供热量2182千卡，其中蛋白质84.6克、脂肪61.2克、碳水化合物325克、钙985毫克。

　　早餐：馒头1只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升、煮鸡蛋1只午餐：大米饭(粳米100克)、卤煮牛肉(牛肉75克)、炒鲜香菇油菜(鲜鲜菇50克，油菜150克)晚餐：米饭(粳米100克)、清蒸鲈鱼(鲈鱼125克)、烧茄子(茄子200克)水果：桔子1只(200克)、苹果1只(200克)加餐：酸奶125毫升、苏打饼干4片(25克)

　　孕中晚期补钙套餐

　　全天可以提供热量2490千卡，其中蛋白质88.7克、脂肪69克、碳水化合物378.9克、钙1269毫克。

　　早餐：花卷2只(面粉100克)、鲜牛奶250毫升煮鸡蛋1只午餐：大米饭(粳米125克)、排骨炖海带(猪小排110克、浸海带50克)、炒虾皮油菜(油菜150克、虾皮10克)晚餐：米饭(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼虾(海虾150克)水果：香蕉1只(200克)、草莓(150克)加餐：酸奶 250毫升、苏打饼干4片(25克)

　　Tips：奶酪中还含有可以促进钙吸收的乳糖和蛋白质，非常适合孕妈咪经常食用。Tips：小虾皮中含盐量也很高，每100克含钠量高达5057.7毫克。孕妇钠盐摄入过多会加重水肿。每次的摄入量以10～15克较为合适。在吃的时候也注意要预先用水浸泡一下，反复漂洗几次，以除去一部分盐分。

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