孕妇补锌食谱—芙蓉鸡丝
原料
鸡脯肉200克,鸡蛋清4个,胡萝卜丝、火腿丝、精盐、绍酒、味精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。
做法
鸡脯肉切成丝,加精盐、湿淀粉上浆;鸡蛋清加精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉打匀,倒入鸡脯肉丝、胡萝卜丝,搅拌均匀。
锅上火放油烧热,倒入蛋清鸡脯肉丝,用手勺轻轻推动蛋白至凝固成形,鸡脯肉丝成熟,倒入漏勺沥油。
锅复上火,鲜汤烧沸,加精盐、绍酒、味精,湿淀粉勾芡,倒入芙蓉鸡丝,颠翻均匀,撒上火腿丝即可装盘。
营养小秘诀
本品味道鲜香,富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C等多种营养素,适宜孕妇常食。
孕妇补锌食谱之芙蓉鸡丝
孕妇补锌食谱—芙蓉鸡丝
原料
鸡脯肉200克,鸡蛋清4个,胡萝卜丝、火腿丝、精盐、绍酒、味精、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。
做法
鸡脯肉切成丝,加精盐、湿淀粉上浆;鸡蛋清加精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉打匀,倒入鸡脯肉丝、胡萝卜丝,搅拌均匀。
锅上火放油烧热,倒入蛋清鸡脯肉丝,用手勺轻轻推动蛋白至凝固成形,鸡脯肉丝成熟,倒入漏勺沥油。
锅复上火,鲜汤烧沸,加精盐、绍酒、味精,湿淀粉勾芡,倒入芙蓉鸡丝,颠翻均匀,撒上火腿丝即可装盘。
营养小秘诀
本品味道鲜香,富含优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C等多种营养素,适宜孕妇常食。
孕妇补锌食谱之桃仁炖乌鸡的做法
孕妇补锌食谱—桃仁炖乌鸡
原料
乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。
做法
乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;
加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;
再开后转小火炖,至肉烂。
营养小秘诀
配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。
本文Hash:1973046c5e7286c1bf6925ff05e0667dc33f2e4b
声明:此文由 maylee 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
孕妇食谱大全之芙蓉鹑片的做法
芙蓉鹑片的制作材料:主料:鹌鹑肉250克辅料:冬笋50克,火腿50克,毛豆30克,鸡蛋清30克调料:色拉油30克,大葱15克,姜20克,淀粉(豌豆)10克,香油1克,盐4克,味精5克,黄酒15克芙蓉鹑片的特色:鹌鹑肉质细嫩,味道鲜美。教您芙蓉鹑片怎么做,如何做芙蓉鹑片才好吃1.鹌鹑肉洗净,切成薄片,放入碗中,加蛋白、盐、太白粉5克拌匀备用;2.将冬笋、火腿洗净,切成片;3.豌豆荚摘去头尾与粗丝;4
-
孕妇补锌食谱之生菜肉松的做法
食谱原料:主料:猪肉(肥瘦)300克辅料:豌豆20克,生菜(团叶)30克,籼米粉(排米粉)60克调料:酱油8克,淀粉(豌豆)6克,大葱3克,洋葱(白皮)8克,蘑菇(干)10克,盐3克,香油3克,胡椒粉3克工艺做法:炒。配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地:粤菜。制作方法:1.肉馅用4克酱油腌制;2.干蘑菇切丝,生菜叶洗净;3.热油锅干炸米粉,控油,装盘;4.锅内加3大匙油烧热,放入肉馅和
-
孕妇补锌食谱之孜然鱿鱼的做法
孕妇补锌食谱孜然鱿鱼原料鲜鱿鱼1只,白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。做法将鱿鱼剪开,把墨囊取出,剥下皮,剪去内脏并冲洗干净。将鱿鱼切成花刀片,放在沸水中焯一下,捞出沥干。锅中放油烧热后,放入葱末、姜片炝锅后,倒入鱿鱼快速翻炒,再放入白醋、料酒、孜然,将鱿鱼炒熟透。营养小秘诀鱿鱼含有丰富的蛋白质,其中的矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富。对宝宝骨骼发育和造血十分有益。另外
-
孕妇食谱大全之香菇鸡蓉羹的做法
香菇鸡蓉羹的制作材料:主料:香菇(干)50克,鸡肉100克调料:香油5克,盐3克教您香菇鸡蓉羹怎么做,如何做香菇鸡蓉羹才好吃1.将鸡肉切成粒状,香菇用浸软后切片。2.先放1罐玉米汤开水煮滚,约10分钟后放鸡肉和香菇,再煮约5分钟,加入香油、盐调味便可饮用。99健康小贴士:此汤具有健肠胃、补养皮肤的功效。
-
孕妇食谱大全之鸡蓉豆花羹的做法
鸡蓉豆花羹的制作材料:主料:鸡肉25克,鸡蛋300克,香菇(鲜)35克,火腿10克,冬笋30克,黑鱼30克调料:盐4克,料酒25克,味精2克,淀粉(玉米)10克教您鸡蓉豆花羹怎么做,如何做鸡蓉豆花羹才好吃1.将鸡脯肉洗净,剔去粗筋,剁成极细的蓉泥;2.鸡蓉盛入碗内,加少许冷水、料酒、盐、味精、湿淀粉,用筷子搅拌均匀;3.将鸡蛋清打入碗中,用筷子按同一方向搅拌成糊状,倒入鸡蓉碗中拌匀待用;4.笋、香
-
孕妇补锌食谱之萝卜煲红蟹的做法
孕妇补锌食谱萝卜煲红蟹材料:红蟹200克,萝卜300克,姜片、葱段各5克、柱侯酱10克,黄糖5克,盐3克,鸡粉5克。做法:1.将红蟹剖洗干净,保留蟹膏,先用刀斩去蟹爪,再斩成大块待用。2.萝卜去皮,切成三角形大块。3.将萝卜、姜片、葱段同放入煲内,加清水500克煲滚,再放入调料煮至萝卜熟透,加入红蟹用猛火煮2分钟便成。营养小秘诀:萝卜能降气、化痰、行滞;红蟹含有丰富的蛋白质及锌。此菜
-
孕妇补锌食谱之菜花炖蹄筋的做法
食谱原料:主料:猪蹄筋800克,菜花800克辅料:鸡肉200克,火腿50克调料:盐10克,味精4克,料酒25克,猪油(炼制)15克,碱5克工艺做法:炖。配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地:粤菜。制作方法:1.将水发猪蹄筋用温水浸泡,加上食用碱除去油腻,用水洗净,切成两半;2.鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用;3.菜花洗净,切成小块,投入沸水锅中略焯,取出备用;4.将熟鸡肉、熟火腿均切成片
-
孕妇补钙食谱之海带肉丝蛋汤的做法
孕妇补钙食谱--海带肉丝蛋汤材料水发海带100克、鸡蛋1只、瘦猪肉丝20克。方法1.待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤;2.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。
-
孕妇补锌食谱之冰糖银耳鳜鱼羹的做法
食谱原料:主料:水发银耳150克,鳜鱼肉125克,红樱桃1个。调料:冰糖300克,葱段5克,姜片5克。工艺做法:蒸。配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地:粤菜。制作方法:1.将水发银耳去根、黄边和杂质,洗净撕开;鳜鱼肉切边长1.5厘米的菱形片;红樱桃切0.5厘米的粒。2.锅中入清水500克,加入冰糖250克,烧开打去污沫,待糖熬化,用干净的湿纱布过滤倒入汤窝(盅子),下入水发银耳,上笼旺
-
孕妇补蛋白质食谱之附片烧乌鸡的做法
食谱原料:主料:乌骨鸡1000克辅料:附子12克调料:姜5克,盐5克,酱油10克,植物油50克,大葱10克工艺做法:烧。配菜专区:孕妇食谱;热菜;小吃的做法。菜谱属地:粤菜。制作方法:1.将附片(必须买制过的,没有制的毒性太大)洗净后置于炖杯中煮2小时;2.将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪,斩成4厘米见方的块;3.姜切成片,葱切段;4.将炒锅置于武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜片、葱段爆
-
孕妇补锌食谱|孕妇食谱大全|桂圆猪心的做法
孕妇补锌食谱孕妇补锌食谱桂圆猪心原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。做法:1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片;孕妇补锌食谱2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;3.转小火煮,调好味。营养小秘诀:桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。孕妇补锌食谱
-
孕妇食谱之香菇鸡粥的做法
孕妇防感冒食谱--香菇鸡粥食谱原料大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块,玉米粒适量,胡萝卜一小块,盐1匙。制作方法1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,
-
孕妇食谱之橘味海带丝的做法
孕妇食谱怀孕5个月食谱:橘味海带丝主料:干海带150克,白菜150克。配料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。做法:①干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。②把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。③把干橘皮用水泡软,捞出。剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。
-
孕妇食谱大全之丝瓜饺的做法
丝瓜饺的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)250克,丝瓜250克,小麦面粉250克调料:大葱8克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克丝瓜饺的特色:细软中带有一点点弹性,伴随着阵阵恬淡的香味。教您丝瓜饺怎么做,如何做丝瓜饺才好吃1.将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。2.用刀刮去丝瓜皮,先切片再切丝,然后切成粒放入盛器中用盐腌一下,用手稍捏,倒入清水漂清,倒入纱布袋将丝瓜粒挤干。3.放盐、味精、葱花