一、胎儿大脑发育好孕期以下食物多吃
脂肪类食物。例如大豆油、花生油等植物性油脂以及猪油、牛油等各种动物性脂肪是很好的补脑食物。这些食物中所含有的脂肪是构成脑组织的重要营养物质。
含蛋白质的食物。蛋白质含量高的食物也是补脑的必然选择，比如瘦肉、五谷杂粮、牛奶等都是非常不错的蛋白质含量可观的食物。
含维生素C的食物。在胎儿脑部发育期维生素C能够提高脑功能敏锐度，而富含维生素C的食物，例如樱桃、番石榴、西红柿等就是非常不错的补脑食物，孕妇应该合理搭配使用，这样宝宝的脑部发育也能够相应享受到益处。
含钙质的食物。钙质能够保证脑细胞避开有害刺激物质，因此孕妇在孕期补钙也是非常重要的。牛奶。乳酸、绿色蔬菜、芝麻、大豆等都是钙含量较高的食物。
维生素B含量高的食物。例如芦笋、杏仁、蛋、动物肝脏、玉米等也应该要多吃。有营养学家认为维生素B对于大脑功能的发育有间接的作用。
含维生素A的食物。维生素A可促进脑部的发育，孕期适当补充维生素A对于孩子的脑部发育是有帮助的，不过要注意适量，不能过量补充。日常生活中维生素A含量较高的食物有动物肝脏、海产品、奶油等。
二、对胎儿大脑发育有影响避免吃以下食物
哪些食物不仅不能补脑，而且还可能对宝宝的脑部发育造成阻碍甚至伤害呢？小编接下来就给大家介绍一些不适宜食用的食物，希望能够对孕妈妈有所帮助。
1，过咸的食物应该要避免食用。例如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等，这些食物可能会引起高血压、动脉硬化等疾病，同时会对动脉血管造成损伤，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞缺血缺氧等，因此孕妈妈不宜吃过咸的食物。
2，味精含量高的食物也不宜食用。有研究表明孕妈妈妊娠后期味精吃多了会导致胎儿缺锌。
3，含过氧化脂质的食物。例如腊肉、熏鱼等，这些食物中所含有的过氧化脂质会导致大脑早衰或者痴呆，因此孕妈妈，特别是喜欢吃烧烤的孕妈妈要特别注意。
4，含铅食物。例如爆米花、松花蛋等都不适宜孕妈妈食用，已经有研究表明铅能够杀死脑细胞，对大脑造成损伤。
5，含铝食物。例如油条、油饼等，这些含铝量高的食物会造成记忆力下降、反应迟钝等，不适宜孕妇食用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
孕妇给胎儿补脑吃什么
含蛋白质食物
蛋白质是人体细胞和组织生长、修复的不可或缺的元素，准妈妈们在孕期要注重补充蛋白质，只有这样才能充分让宝宝的神经系统以及脑部细胞的发育更为健全。那么，富含蛋白质的食物有哪些呢?主要就是鸡蛋、瘦肉类、奶制品、牛奶等。小编建议准妈妈们可以在每天早晨和晚上睡前喝一杯牛奶，这样既可以拥有一个好的睡眠，又能保证每天早晨都精力充沛，宝宝出生后也会更加的聪明呢!
含钙质食物
准妈妈们要是钙质不足，不仅会连累宝宝在肚中生长发育的时候牙齿、骨骼等发育不良，还会导致宝宝在出生之后智力发育迟缓。所以，准妈妈们要想宝宝聪明，在孕期就应该补充好钙质。富含钙质的食物主要有牛奶、骨头汤等，准妈妈们可以适当多吃一点。
含维生素食物
准妈妈们补充维生素，不仅能够保证自己每日身体所需的营养，就连宝宝也能更加聪明健康。不仅如此，维生素还能帮助准妈妈们消除疲劳，增强身体的新陈代谢，真是功效多多呢!富含维生素食物有糙米、猪肉、肝、蛋黄、芹菜、豆类、麦片、牛奶、花生等，准妈妈们可以根据自己的喜好程度来进行食物的选择。当然，蔬菜和水果中也是富含有维生素的，准妈妈记得多吃一些哦!
含DHA食物
DHA不仅能够保证宝宝在出生之后，视网膜能够发育的更好，视力更棒，还能够帮助宝宝的智力发育更健全呢!所以，准妈妈们在孕期应该多吃一些富含DHA的食物。譬如各种鱼类、干果类食物、藻类等，除此之外，准妈妈们还可以在医生的指导之下，吃一些DHA的制剂，以保证宝宝的大脑发育能够快人一步哦!
孕妇吃什么孩子补脑?准妈妈们是不是都已经弄清楚了呢?所以准妈妈们一定要记得在孕期制定好饮食计划持之以恒，并且能够保证食物的多样化，坚持饮食有规律，少食多餐，那么对于宝宝的生长发育是更好的啦!小编相信，准妈妈们一定能够生育下属于你们的最聪明的宝宝的。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
孕妇吃什么给胎儿补脑这5种食物少不了
孕妇吃什么给胎儿补脑
1、鸡蛋
鸡蛋是孕妇最为重要的营养来源之一，对胎儿大脑发育非常有帮助。鸡蛋主要含有人体所必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等，孕妇吃鸡蛋有益于宝宝大脑的发育。妈妈们可选择多样化的方法来制作鸡蛋，与其他菜品相组合，如鸡蛋青菜泥等，避免让自己厌烦一种烧蛋模式。需要注意的是，因为鸡蛋不易消化，所以一次不要吃太多量，制作方面也要精细一些。
2、苹果
苹果含有丰富的锌，可增强记忆力，促进思维活跃。苹果是营养、功能都很全面的水果，准妈妈们可选择做苹果粥或苹果色拉等不同的样式来食用。
3、香蕉
能帮助大脑制造一种化学成分血清素，这种物质能刺激神经系统，对促进大脑的功能大有好处。新鲜水果要多吃，香蕉营养丰富，但要注意食用量，不要因为过量食用影响正餐食欲。
4、核桃
孕妇多吃核桃有助于胎儿大脑发育。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这种油脂可供给大脑基质的需要，而其含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，可健脑。坚果应该多吃，但要磨碎或制酱后食用，一次的量同样不宜过多。如果你也觉得六个核桃不好喝或者不相信它的营养价值，可以在自己打豆浆喝的时候加入些核桃仁，这样营养更丰富，可以帮助胎儿大脑发育。
5、大葱
含有一种叫“前列腺素A”的成分，经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用，使人头脑更加灵活。
孕妇食谱推荐
核桃蔬菜粥
原料：泡好的大米15克，绿豆、剁碎的胡萝卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻盐少许，高汤90毫升。
做法：
1、大米磨细；绿豆煮熟，去皮磨碎。
2、将磨碎的绿豆和胡萝卜放点香油、芝麻盐煸炒，加入高汤和大米，煮熟后再将核桃粉放进去熬煮一会。
花生红枣粥
原料：花生米20粒，红枣5枚，大米30克，白糖适量
做法：
1、将花生米洗净去皮，入锅加清水煮至六成熟时，再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。
2、将米淘洗干净放入锅中，加清水煮成稀粥。
3、熟后，混入红枣花生泥，并加白糖适量，搅拌均匀即可出锅。
杏仁蛋糕
原料：
主料：杏仁300克
辅料：鸡蛋550克牛奶50克奶油300克
调料：白砂糖400克朗姆酒12克
做法：
1、将鸡蛋5个磕入锅内，放入糖、牛奶，煮温搅和，稍冷后加入溶化的奶油，用打蛋机充分搅打，最后加入适量杏仁粉和朗姆酒，搅拌均匀，即成奶油膏；取剩余2个鸡蛋磕破在碗中，取其蛋清，蛋黄留作他用。
2、将鲜蛋清和糖放入盆内搅打膨胀，放入适量杏仁粉，成糊后浇在铁盘上，烘烤成松软的薄片约0.3厘米厚，切成正方形糕坯。
3、将每三片糕坯中央夹两层奶油膏，每层厚约1厘米，糕面撒上剩余杏仁粉，稍加装饰，即可食用。
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