孕妇补锌食谱推荐
孕妇补锌食谱-猪肝粥
原料:大米l00克,猪肝l50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精l.5克,料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
做法:
1、大米拣去杂物,淘洗干净。
2、猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。
3、锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子滑散,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。
4、用一锅上火,放水烧开,倒入大米,再烧开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时放入猪肝片,继续用小火煮10~20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味即可。
孕妇补锌食谱-木耳焖鸭肝
原料:鸭肝200克,鲜木耳10克,绍酒2克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。
做法:
1、鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净,切片;葱切段。
2、锅内加水,待水开时下人鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净。
3、烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,下鸭肝、木耳,放入绍酒。
4、注入少许清汤,用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡,出锅前淋上麻油即可。
孕妇补锌食谱-荷兰豆烧麦
原料:荷兰豆100克,肉末300克,长葱半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,盐半小匙,酱油各少许。
做法:
1、荷兰豆去筋切成粗丝,分成12份。
2、长葱切成末,突上山慈姑粉,与肉末混合,搅拌成肉酱,分成12份。
3、将1中切好的荷兰豆用2中作好的肉酱包好,放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开,呈放射状)。
4、将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜,放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加酱油即可。
孕妇补锌食谱-菜花炖蹄筋
原料:猪蹄筋800克,菜花800克,鸡肉200克,火腿50克,盐10克,味精4克,料酒25克,猪油(炼制)15克,碱5克。
做法:
1、将水发猪蹄筋用温水浸泡,加上食用碱除去油腻,用水洗净,切成两半。
2、鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用。
3、菜花洗净,切成小块,投入沸水锅中略焯,取出备用。
4、将熟鸡肉、熟火腿均切成片。
5、将菜花块、猪蹄筋、熟火腿片和高汤1500克一起放入锅中,加入料酒、精盐、味精和猪油烧沸。
6、用小火炖至汤浓,猪蹄筋入味即可。
孕期补锌的作用
1、促进人体的生长发育
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良,肠道菌群失衡。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。
2、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
3、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
4、促进伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
6、维持男性正常的生精功能
锌元素大量存在于男性睾丸中,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌,就会导致精子数量减少、活力下 、精液液化不良,最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
婴幼儿免疫力差怎么办 吃什么能增强免疫力
婴幼儿的健康成长是广大的爸爸妈妈都关注的,婴幼儿的身体免疫能力差,进入了寒冷的冬季更加容易出现问题,那应该怎么办呢?儿童健康专家指出提高婴幼儿身体的免疫力才是根本的解决方式。那么,婴幼儿免疫力差还有哪些表现呢?婴幼儿免疫力差吃什么会增强免疫力呢?家长要怎样护理免疫力差的婴幼儿呢?接下来一一为您解答。
婴幼儿免疫力差吃什么
1、滋补品
在为婴幼儿补充体能的时候,饮食的选择是需要慎重的。生活中也有一些滋补的食材,可以供婴幼儿食用。比如一些红枣或者是桂圆类的食物,这些食物具有补血的功效,还能够提高我们自身的免疫能力。婴幼儿免疫能力差,在饮食的选择方面还是需要合理安排的。希望爸爸妈妈们能够通过合理的护理,提高婴幼儿的自身免疫能力。
2、补钙
当孩子的免疫能力比较差的时候,我们建议爸爸妈妈们需要为孩子做好补钙计划。补钙的时候,从饮食疗法开始,比如让婴幼儿多喝一些骨头汤等等。
3、补蛋白质
蛋白质营养也是我们身体所必须的。想要提高婴幼儿的自身免疫能力,蛋白质的补充也是非常有必要的。比如我们可以为婴幼儿准备小米或者是红豆等粗粮,还可以制作出美味的鱼以及鸡蛋羹让婴幼儿食用。
婴幼儿免疫力差有哪些表现
1、换季生病
季节的变换,温度也会随之变换。由于气候差异比较大,对于免疫能力比较差的婴幼儿,就容易会出现不适应的症状。比如会出现感冒或者是发烧的问题。
2、容易传染
对于婴幼儿的自身免疫能力问题,和抵御疾病感染的能力也是存在关系的。比如当婴幼儿在人多的场所时,回来后发现婴幼儿有轻微的咳嗽,一段时间之后,情况就更加严重了。这很可能是病毒性感染了婴幼儿的咽喉,导致了咳嗽的发生。
3、肠胃功能差
当婴幼儿的免疫能力比较不好的时候,婴幼儿就会经常出现腹泻的问题。尽管采用了药物疗法,但腹泻的情况还是反反复复。为根本的办法就是提供婴幼儿的自身免疫力。
4、经常感冒
现在正处于秋季,有些爸爸妈妈们就开始着急了,自从入秋以来,婴幼儿已经感冒了三四次了。如此高的感冒频率自然是和婴幼儿自身的免疫能力存在关系的。
5、伤口感染
孩子都是比较好动的,在玩耍的过程中出现磕磕碰碰也是比较自然的。然而孩子也可能会出现刮伤的情况,然而有些婴幼儿的伤口容易愈合,有些婴幼儿的伤口就比较不容易愈合了。这就是和孩子的自身免疫力存在关系的。
婴幼儿免疫力差的原因
1、营养不平衡
如果婴幼儿营养不良的话,就很难有较强的免疫力。婴幼儿倘若缺乏人体成长所需的重要营养物质,如蛋白质、脂肪、锌铁元素和维生素等,免疫力常常较弱。
2、严重感染
婴幼儿倘若被注射过量的抗生素,就会严重耗费自身营养积累,造成免疫力下降。
3、抗体消失
婴幼儿在半岁之前免疫力特别强,原因并不在于个体免疫系统强大,而是从母体中继承的抗体在保护着他们。但在婴幼儿半岁之后,抗体基本上消耗掉了,免疫能力就降低了。
4、溺爱婴幼儿
家长倘若太溺爱婴幼儿的话,也很难给婴幼儿增强自身免疫力的机会。婴幼儿难以接触外界环境,没有对冷空气的感知能力,自然难以免疫换季的温度切换。
如何增强婴幼儿的免疫力
1、体育锻炼
运动对于我们来说是非常好的。不仅可以减肥,还能增强免疫力。无论春夏秋冬,进行适当的体育锻炼总是有利无弊。婴幼儿到户外晒晒日光浴,让家长抱着散散步,都是很好的锻炼方式,既能呼吸新鲜空气,又可以增强体质。
2、谨慎用药
好少用抗生素,有些家长觉得婴幼儿生病就得输液、吃药,其实这是很不科学的。一些小感冒这样的轻微疾病,通过家长的护理、食疗和婴幼儿自身抗体就可以攻克。如果总使用抗生素的话,很容易造成婴幼儿体内T细胞数目的减少和活力缺乏。当医生为婴幼儿开具了含有抗生素的药品后,要遵循医嘱来用药,不能自行决定用药量和用药时间。
3、补充营养
如果婴幼儿营养不良的话,就很难有较强的免疫力。因此家长要注意为婴幼儿补充人体成长所需的重要营养物质,如蛋白质、脂肪、锌铁元素和维生素等。
4、接种疫苗
疫苗有利于增强对细菌病毒的免疫力,还能制造免疫群。家长要注意按时为婴幼儿接种疫苗,比如在婴幼儿半岁之后就可以接种流感疫苗了。
5、充足睡眠
睡眠时间不足的话,会造成人体内抗击病魔的T细胞数量变小,更容易生病。因此婴幼儿每天要尽量保持八小时到十小时的睡眠时间。
综上所述,免疫力差的婴幼儿在饮食上一定要多加注意,爸爸妈妈要注意给婴幼儿补充营养。通过上面的介绍,大家应该已经清楚了,婴幼儿免疫力差的时候需要补充钙,蛋白质。如果婴幼儿营养不良的话,就很难有较强的免疫力。所以家长可以适量的让婴幼儿出去锻炼,到户外晒晒日光浴,让家长抱着散散步,都是很好的锻炼方式,既能呼吸新鲜空气,又可以增强体质。
孕妇吃什么能增强抗病能力
茶叶,含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。但各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是大有好处的。
但是,孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿就会产生危害。茶叶中的咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。
饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益,但绿茶中也含有鞣酸,也会妨碍铁的吸收。因此孕妇在饭后1小时再饮用淡绿茶,就不会影响铁的吸收了。没有饮茶习惯的孕妇最好喝点富含维生素C的饮料,因为维生素C能帮助铁的吸收,还能增强机体抗病能力。
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