产后催奶的妈妈食谱

专家认为:产后的饮食应该是少吃多餐,多喝营养丰富的汤水,这样,喂孩子的奶水就会多起来。而在这些饮食中,主食、蛋白和蔬菜水果是样样都不能少的。下面康路网亲子频道小编给您推荐以下几种产后催奶的妈妈食谱。

■花生猪蹄汤【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。

产后新妈妈的催奶食谱乌鸡白凤汤

山药鱼头汤

材料鲢鱼头1个,山药150克,豌豆苗、海带结各适量。

调料植物油、盐、味精、胡椒粉、姜片各适量。

做法

1、将鱼头洗净,去鳃;山药去皮,洗净,切块;豌豆苗洗净。

2、炒锅内倒油烧热,下鱼头煎至两面微黄时取出。

3、另起一锅放入水和鱼头、山药块、海带结、姜片,大火煮沸后转小火慢熬30分钟。

4、放入豌豆苗煮1分钟,放入盐、味精、胡椒粉调味即可。

乌鸡白凤汤

材料乌骨鸡1只、白凤尾菇50克。

调料料酒、葱结、姜片、盐、味精各适量。

做法

1、乌骨鸡宰杀后,去血;起锅倒入清水煮至冒水泡时,加入1勺盐离火,浸入鸡,见鸡毛淋湿,提出,脱净毛及嘴尖、脚上硬皮,剪去鸡屁股,开膛取出内脏,用水冲洗干净。

2、取沙锅置火上,加入清水、姜片煮沸,放入乌鸡、料酒、葱结,用小火焖煮至脱骨。

3、放入白凤尾菇,加盐、味精调味后煮3分钟起锅即可。

产后妈妈的催奶营养食谱白烩小牛肉

白烩小牛肉

材料带骨小牛肉500克,蛋黄、洋葱块、胡萝卜块各50克,小蘑菇、香芹末各少许。

调料鲜奶油、葱白段、柠檬汁、盐、胡椒粉、料酒各适量。

做法

1、小牛肉洗净,切块,入沸水中焯烫,捞出沥水;小蘑菇去蒂,洗净。

2、将牛肉块、胡萝卜块、洋葱块、香芹末、小蘑菇、葱白段放入锅中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火烧沸后改小火煮2小时,捞出牛肉块、蔬菜装盘,牛肉汤留用。

3、将鲜奶油、柠檬汁、蛋黄、盐放入碗中,搅匀后加入牛肉汤,调匀后倒入锅内,用小火边煮边搅,煮至浓稠时,起锅浇在牛肉块和蔬菜上即可。

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