饭团年软可口。小米所含的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B1等营养具有健脑补脑的功效。
食谱原料：
小米25g，红糖2g，藕粉适量。
制作方法：
1.小米洗净，用水浸泡一个晚上，加水煮熟;
2.煮好后，放入放入研钵内，用研棒捣烂，边捣边加红糖;
3.捣好后加入藕粉，用手团成适当大小的团，上笼蒸熟，即可食用。
健康提示：
小米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效。
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