虾皮粉丝汤
材料:虾皮8克、粉丝8克、萝卜2克。
做法:
1.将萝卜洗净切成丝,粉丝加开水烫软至熟,香菜切成段,待用。
2.锅内放油烧热,用葱姜丝炝锅,下入虾皮煸炒几下,再入萝卜丝煸炒数下,加入鸡汤,放入粉丝,烧开后撇去浮沫,再加盐、料酒、味精、胡椒粉,撒上香菜段即成。
健康提示:虾里面有着丰富的蛋白质是鱼类、蛋类的好多倍。而且也不缺乏诸如钾、磷、碘等。而且营养均衡。虾的脂肪含量很低。虽然胆固醇高,但是本身就含有牛磺酸能降低血清。
怀孕第40周推荐食谱:橘皮海带丝
食谱原料:
干海带150克,青菜(取茎)150克,干橘皮50克,香油5克,香菜3克,白糖2克,醋2克,味精1克,酱油1克。
橘皮海带丝
工艺做法:拌。
配菜专区:孕妇食谱;热菜;素菜。
菜谱属地:鲁菜。
制作方法:
1.把干海带放水里浸泡一天,再放入热水中浸泡15分钟,捞出沥干水,切成细丝。
2.将青菜的茎洗净,切成丝;干橘皮用热水浸软洗净,切成细丝;香菜切成小段。
3.把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内,加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段,拌匀即可。
健康提示:
海带营养价值高,富含钙质、优质蛋白质和不饱和脂肪酸等,具有降低人体血清总胆固醇、抗凝血等功效。该食谱美味营养。
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