英国布里斯托尔大学的研究人员日前在《柳叶刀》医学杂志上撰文指出，孕妇在怀孕期间多吃鱼生下的孩子较之那些妈妈在妊娠期间不吃或是少吃鱼的孩子会更聪明，而且自我发展能力也更强。
据路透社报道，英国布里斯托尔大学的研究人员日前在《柳叶刀》医学杂志上撰文指出，孕妇在怀孕期间多吃鱼生下的孩子较之那些妈妈在妊娠期间不吃或是少吃鱼的孩子会更聪明，而且自我发展能力也更强。
这项研究的结果注定会引起争议，因为之前美国一些专家曾建议，孕妇在怀孕期间应该限制海鲜食物的摄入量，以避免海鲜食物中的汞毒素伤害胎儿正在发育中的神经系统。但是，这次研究的首席研究员约瑟夫·希贝尔恩表示，海鲜食品富含omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对于胎儿大脑发育十分重要。
研究人员表示，象之前美国一些健康专家建议的那样把孕妇每周摄入鱼和海鲜的数量限制在340克之内并不能保护她们的孩子大脑发育不出问题，他们称，那些不吃海鲜的孕妇也许反而可能伤害到胎儿，因为胎儿大脑发育需要来自海鲜食品中的重要的保养物质。
希贝尔恩表示：“这次的研究结果让我们也大吃一惊，之前我们并没有预计到会得到这样一个明确的结果，即孕妇降低海鲜摄入量会对胎儿不利。”
研究人员对8000多名英国妇女生下的孩子进行了跟踪研究，看看如果这些妇女在怀孕期间按照每周摄入鱼和海鲜的数量超过340克会对她们的孩子产生何种影响。研究人员发现，上述怀孕期间多吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子较之那些少吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子在发育能力测试中表现得更出色，这一测试的内容包括沟通能力、协调能力以及智商等，前者在5岁之前身体协调能力更强，7岁时行为能力更优秀，8岁时智商值更高。
如果怀孕期间多吃鱼和海鲜的孕妇生下的孩子再和怀孕期间从不吃海鲜的孕妇生下的孩子相比，反差就更明显一些。后者在8岁时智商相对较低的几率要比前者高出48%。
英国环境保护组织表示，上述研究的结果提醒政府部门应该尽可能保证海鲜食品免遭污染，“这项研究强调了保证海鲜食品洁净的重要性，以便其不含有可能伤害大脑发育的汞毒素或其他化学物质。”由于工业污染，生活在水中的鱼有可能受到污染体内生成汞毒素，这种物质对胎儿和儿童尤其有害，因为其有可能造成神经发育问题。
2004年，美国环境保护局和药监局建议孕妇和儿童限制海鲜摄入量以防汞毒素，对此，希贝尔恩说：“如果你看看海鲜食品中富含的营养物质，拿这些营养物质和可能含有的有害物质进行比较的话，看起来美国方面的建议产生的伤害实际上要比带来的益处更大。”
纽约罗切斯特医学中心的加里·麦耶斯和菲利浦·戴维森博士在《柳叶刀》上发表的评论文章称：“这次的研究结果强调指出，鱼和海鲜食品在孕妇食谱中的重要性，也进一步证实了多吃鱼可以补脑这样一个广为流行的说法。”
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孕妇可以吃海鲜吗(能吃海鲜吗)？
海鲜是一种高蛋白食物，其营养尤其丰富。海鲜的种类包括很多，如：藻类，贝壳类，鱼类，虾类，蟹类.....等。虽说每一种海产品营养都很丰富，但是不同的海产品的营养价值也是不一样的。
海鲜营养虽好，但并非人人能吃，有些过敏性体质就不适宜吃海鲜。那么，孕妇能吃海鲜吗？关于怀孕之后的孕妇可不可以吃海鲜这个问题，我们来听听专家是怎么说的吧。
孕妇可以吃海鲜吗？专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。
哪些海鲜孕妇可以吃:
虾是很好的，富含蛋白质和各种营养元素，可以多吃，但要煮熟，避免微生物感染。海鱼要多吃，每周吃3-4次，尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用，而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。
哪些海鲜孕妇不能吃：
对于孕妇来说，如果经常、大量食用含汞量高的海鱼类，母体摄入的有害汞物质就会通过胎盘进入胎儿体内，对胎儿的脑神经、肝、肾等多种器官、系统造成损害。为此，孕妇不宜经常食用受污染的海产品，可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
孕妇能吃海鲜吗？听听经验妈妈怎么说：
经验妈妈说：可以吃的，我怀孕的时候每周最少吃三次海鱼，海鲜里面有一种东西是促进宝宝脑神经的，我妈妈家是连云港的，我弟媳妇吃海鲜时间很平常的事，每个孩子都很健康而且聪明！
经验妈妈说：记得我怀孕的时候，经常的吃的是虾，虾可以补钙，还有什么海螺，海参，等等，吃海鲜可以补钙，但是不能吃螃蟹，螃蟹里的蟹黄对胎儿不利，我在一本书上看过，具体怎么不利我忘记了，当时我老公给我买了螃蟹，我也没有吃，还是慎重些
经验妈妈说：我怀孕的时候吃过螃蟹，现在宝宝很健康啊，没什么问题，不过尽量不要多吃！什么东西适量最好。
经验妈妈说：虾可以吃，螃蟹不可以吃，螃蟹是活血的，对胎儿不好
经验妈妈说：我也吃了好多海鲜呀，螃蟹也吃了好多，宝宝皮肤的确有些敏感，所以适量吧
经验妈妈说：能吃的,我怀孕时就吃的.
经验妈妈说：螃蟹不能吃的,你可以多吃虾和鱼,我快生的时候喝了几瓶金银花露,去火,打胎毒的,宝宝生下了也没有是上火的迹象~
适合孕妇的海鲜做法
椒盐皮皮虾
原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法：
1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀;
2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈;
3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油;
4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。
5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。
清蒸大龙虾
原料：龙虾100克，姜5克,醋15克,香油1克
做法：
1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
2、姜切碎成蓉;
3、把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整)，虾肉斜切成块;
4、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
鲜虾芦笋
原料：鲜白虾、芦笋、姜、蒜、盐
做法：
1.将白虾去皮去泥肠，清洗干净
2.洗净芦笋，并切成小段备用
3.蒜拍成蓉、姜切片备用
4.油热后，放入蒜蓉、姜片炝锅
5.将虾、芦笋倒入，炒熟即可
孕妇吃海鲜的注意事项：
第一、吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水 平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
第二、海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。
第三、海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是，适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
由此可见，怀孕之后孕妇是可以吃海鲜的，只是要记住最好不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。当然了，所有适合孕妇食用的食物，我们都不要过于大量，适而可止，这样更有利胎儿健康成长，不是吗？
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