豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。
主料:豌豆苗250克
辅料:火腿肠15克冬笋30克
调料:猪油(炼制)30克大葱3克盐2克料酒10克味精3克
制作工艺
1.将葱洗净切成葱末待用;将豆苗择去老根,洗净,切成3厘米长的段;火腿、冬笋切成帘子棍细丝;笋丝用沸水焯过,捞出,用漏勺控出水分。
2.旺火坐油勺,放猪油烧热,葱末炝勺;随即下入火腿丝、笋丝,煸一下,放豆苗略煸;烹料酒,放盐、味精,煸炒颠个出勺装盘。
工艺提示配料中的火腿为熟火腿
菜品口感红、白、绿颜色鲜明,豆苗、火腿味清香。
火腿笋丝炒豆苗孕妇食谱
平时我们常吃的豌豆苗,原来对于孕妈妈来说有消肿等作用的。那么,接下来小编将要为你介绍一道豌豆苗美食,帮助孕妈妈轻松度过孕期。
火腿笋丝炒豆苗孕妇食谱
豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。火腿笋丝炒豆苗主料:豌豆苗250克辅料:火腿肠15克冬笋30克调料:猪油(炼制)30克大葱3克盐2克料酒10克味精3克制作工艺1.将葱洗净切成葱末待用;将豆苗择去老根,洗净,切成3厘米长的段;火腿、冬笋切成帘子棍细丝;笋丝用沸水焯过,捞出,用漏勺控出水分。2.旺火坐油勺,放猪油烧热,葱末炝勺;随即下入火腿丝、笋丝,煸一下,放豆苗略煸;烹料酒,放盐、味精,煸炒颠个出勺装盘。工艺提示配料中的火腿为熟火腿菜品口感红、白、绿颜色鲜明,豆苗、火腿味清香。小编总结:这道菜,简单易做,色彩鲜艳,口感极佳,小编相信是孕妈妈很好的孕期食谱选择,孕妈妈平时不妨试试?本文Hash:8f996d245151157ba3227dcd94270ce7bb13779e
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