维生素A不能滥用

美国科学家最近发现,孕妇过量服用维生素A可能导致新生婴儿畸形。不过,美国医学家又说,能转变成维生素A的β胡萝卜素,可以毫无疑虑地大量摄入,因为β胡萝卜素是在人体内部,根据人体的需要量而转变成维生素A的,不会造成损害。据报道,这一结论是美国波士顿大学医学院对2.2万怀孕妇女研究后所得的。他们把这些孕妇分成2组,一组每天摄入5000国际单位的维生素A,第二组摄入量则超过1万国际单位。结果第一组新生儿中畸形的比例是1.3%,而第二组的比例是3.2%。医学家认为,一些婴儿畸形中存在着维生素A摄入过量的因素,如兔唇、脑积水和严重心脏缺陷等,这些畸形在每57个新生儿中就有一例。而现在的一些维生素补剂中一片所含的维生素A就超过1万国际单位。过量服用维生素A的害处还在于,它能使婴儿在胚胎早期受到损害,而在这个阶段,母亲还不知道自己已经怀孕。

维生素不能当补品滥用

近来,关于维生素有副作用的话题议论得很热烈,维生素对人体是有益还是有害众说纷纭。近日,记者采访了区养生保健的有关专家,专家表示,维生素对人体的作用是勿庸置疑的,但使用维生素也一定要注意量,不能无限制服用。

维生素当成补品不能滥用

以前人们总是强调要保证体内营养物质的最小需求量,现在却变成了对营养物质补充过量的担忧——过多的热量、过多的蛋白质、过多的维生素和矿物质都给人们的健康带来隐患。现在,维生素服用过量就成为医学专家担心的问题。

“任何把维生素当成补品大剂量滥用或不正确服用,对身体有害无益”,养生保健协会有关专家告诉记者。养生保健协会梁会长指出,维生素是人体必不可缺的营养物质,但并不是越多越好,过量服用维生素对身体同样会造成危害,诱发或导致很多疾病的产生。维生素按理化性质可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素,如维生素A、D、E等在体内排泄较慢,服用后容易在体内蓄积,所以过量服用后引起中毒的可能性大。而水溶性维生素一般容易排泄,不易蓄积,因此相对较为安全。

维生素过量服用危害多

专家表示,很多人认为维生素是营养物质,不会对身体造成危害,其实维生素也同样具有副作用:大量的维生素A会损害手臂和腿部的关节,会减少健康人大脑中的血流量。维生素D服用过多则可能引起维生素D过多症,表现为口渴、眼睛发炎、皮肤瘙痒、呕吐、腹泻、尿频等症状。维生素E过量使用会引起血小板聚集、血栓形成等。过量服用B族维生素,也会引起许多问题,如过多的维生素B可以使人体神经中毒。太多的维生素C可以引起胃痛和肠功能失调,还可影响红血球的产生,使人身体虚弱、疲劳。另外,大量服用维生素还会影响服用其他药物的效果,也会产生成瘾性,一旦上瘾,突然停止服用,会引起身体不适。

获取维生素要安全使用

维生素是人体健康必须的营养要素之一,一般不能在人体内自身合成,主要从膳食中获得。据介绍,维生素按用途可分为治疗用维生素和营养补充用维生素两大类。治疗用维生素按缺乏症进行选择,按需治疗,缺什么补什么,如治疗夜盲症可补充维生素A;脚气病可补充维生素B1等。而营养补充用维生素主要应用于饮食不平衡的人群,现在市场上的维生素类药品、保健品、食品更多的是此类维生素。一些商家把眼光投向营养补充用维生素产品,通过广告宣传把消费者领入一个补充维生素的误区,认为这些维生素片、胶囊可以补充人体所需,想通过维生素片来达到人体所需维生素的“黄金量”是很难的。

专家提醒,人们要注意日常生活的饮食营养均衡,纠正偏食、挑食习惯,每日保证足够量的蔬菜、水果、肉、蛋等营养物质,这样全面均衡饮食可以不必额外补充维生素。确实需要补充维生素及微量元素的人,应该在医生的指导下,做到对症、安全。

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