所有的准妈都知道，不管是孕前还是孕期，补充叶酸都极为重要。因为，叶酸具有预防胎儿畸形的强大功效。除了可以服用医生开的叶酸片之外，日常饮食，多吃一些具有补充叶酸的食物也是个不错的选择。
今天，小编就为各位未准麻麻推荐几款补充叶酸的食谱，供各位麻麻参考：
孕妇补叶酸食谱——干贝莴笋
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
准备材料：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
步骤1：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。
步骤2：泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。
步骤3：莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。
步骤4：起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。
步骤5：倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。
步骤6：用一点点盐调味，即可出锅。
孕妇补叶酸食谱——金蒜小油菜
油菜能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用，非常适合备孕期、孕期和产期妇女食用。
准备材料：油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量
步骤1：大蒜香菇切末。
步骤2：蒸鱼豉油加水，加一点糖和鸡精调成一小碗汁。
步骤3：小锅放水，放点油和鸡精，烧滚后把小油菜烫熟。
步骤4：小油菜沥水，头朝外码盘备用。
步骤5：另起一小平底锅加油，烧热后放大蒜末。
步骤6：放香菇炸成金黄色的酥，马上关火。
步骤7：趁热淋上调好的豉油汁，浇在中间的叶子上就可以了。
孕妇补叶酸食谱——荸荠荷兰豆炒木耳
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，备孕前食用可以补充营养，孕期食用则可以缓解便秘，产妇食用有催乳的作用。
准备材料：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳（水发）、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量
步骤1：荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。
步骤2：把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。
步骤3：木耳洗干净，泡水备用。
步骤4：炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。
步骤5：在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。
步骤5：倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。
（/）
怀孕一个月孕妇补叶酸食谱
怀孕一个月，是怀孕初期阶段最为重要的时间段。因为此时的胎儿极为脆弱，稍不注意就有可能引起流产。为此，孕妈妈不仅要保持良好的心情，不干重活，还要摄入充足的营养。尤其是钙和叶酸，是重重之重，不可缺少的。
叶酸对孕期母体和胎宝的健康有重要意义，孕期特别是孕早期要注意补充叶酸。每日需供给800微克。叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏，其次是绿叶蔬菜、酵母、柑橘类水果和动物肾脏。
鸡肝肉饼
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素，可以供给人体所需的全面营养。
准备食材：鸡肝约30克，瘦肉约30克，蛋白1个，微量盐及麻油。
步骤1：将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。
步骤2：将鸡肝、肉和蛋清准备好。
步骤3：将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀。
步骤4：加微量盐及麻油。
步骤5：放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。
步骤6：蒸熟即可拿出食用。
虾橙沙拉
橙虾沙拉，味道清香，口感爽脆，用水果、虾和蔬菜一起丰富了这道沙拉的味道。
准备食材：虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量、柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐、黑胡椒各适量
步骤1：将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。
步骤2：粉丝用沸水浸泡10分钟。
步骤3：黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片；去壳去虾线，留尾做成虾球；入沸水中焯烫至熟，捞出。
步骤4：豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉；沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。
步骤5：红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片；橙子去皮，切成角备用。
步骤6：取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。
芝香四季豆
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。
准备食材：四季豆10根、白芝麻适量、糖少许、盐少许、椒盐少许、醋1大勺、香油1茶匙。
步骤1：四季豆摘去老筋，洗净，切片。
步骤2：锅中加水，烧开后放入四季豆焯烫3分钟。
步骤3：焯烫好的四季豆捞出，放入冷水中浸泡。
步骤4：降温后的四季豆沥干水分，放入少许盐和糖，再根据个人口味加入少许椒盐，加入适量醋和香油。
步骤5：最后加入白芝麻，拌匀即可。
菠菜丸子汤
菠菜丸子汤，荤素搭配，香而不腻，是准妈妈们补充丰富营养的优选开胃菜。
准备食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末，酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量
步骤1：猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。
步骤2：在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。
步骤3：菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。
步骤4：锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。
步骤5：最后放入菠菜段，汤沸即可。
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