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春天是万物复苏的时节，也是病毒、细菌等微生物生长、传播的好时节。立春后，人体阳气日渐旺盛，容易出现“阴气不足，阳气有余”的特征，使体内生热，对于孕妇来说，可以通过怎样的饮食来调节自己的身体呢？中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：1、主食中选择高热量的食物2、保证充足的优质蛋白质3、保证充足的维生素。所谓高热量的食物，是指除主食中米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质。春季蔬菜三宝：菠菜，韭菜，莴笋菠菜菠菜原产于伊朗，后传到我国，各地均有栽培。菠菜四季均生长，但以春季最佳。其根红叶绿，略带甜味，口感颇佳。菠菜含有丰富的矿物质和维生素，营养价值高，特别适合孕妇、儿童及病人食用。中医认为食菠菜有利五脏，有活血脉、调中气、止烦渴等功效。菠菜中所含的酶能促进人体胃液和胰腺的分泌。菠菜有延缓人体衰老的作用。人们在生活中常会受到化学物质、大气污染物及各种射线的侵害，产生带电荷的氧自由基，这种自由基会损害细胞，使人体重要器官老化，记忆力减退，而菠菜中的抗氧化剂能吸收有害的氧自由基，从而使人体保持健康。菠菜内含有较丰富的铁，对贫血患者有益，但缺铁性贫血的儿童不宜过多食用，这是因为菠菜中含有较多的草酸，草酸可与食物中的钙结合，生成不溶于水的、人体无法利用的草酸钙。如在烹调菠菜前将其在沸水中浸一下，可将菠菜中的草酸去掉一部分，还可减少涩味。韭菜春天的韭菜叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁，是蔬菜中的佼佼者，深受人们喜爱。韭菜有多种吃法，可作主料单炒，也可焯水后凉拌。作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒，香味宜人。韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。韭菜还可以作药用。如韭菜炒鲜虾，可以壮阳益精，健脾补肾，治疗腰膝无力、盗汗、遗精、尿频等；韭菜汁、生姜汁加糖调服，可治疗妇女孕期恶心、呕吐；韭菜炒猪肝或猪肾，可以治疗老年肾虚所致的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚盗汗；韭菜炒鸡蛋可温中养血，对虚性哮喘、痰多等症有效。孩子若误食了小玩具、钮扣等，可以食炒韭菜促使排出。韭菜营养丰富，适合大多数人食用，但也有些人不宜食用，如阴虚内热、患疮伤及眼疾的人慎食。此外，韭菜最好现买现食，不要久放，因韭菜内的硝酸盐会转化成亚硝酸盐，食后会出现头晕、呕吐、腹痛、出冷汗等中毒症状。莴笋莴苣又称莴笋，有生拌、炒、晒干盐渍、酱制等多种食用法，美味可口。莴苣的营养价值较高，500克莴苣含铁约12毫克，还有丰富的钙、脂肪和叶酸。儿童吃莴苣对长牙、换牙很有帮助。莴苣嫩茎中的白色浆液还有催眠作用。莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸，若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育，严重者会造成胎儿无脑 和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。莴苣叶味苦，须用盐渍后去水以除苦味。莴苣叶有很高的营养价值，其维生素含量比茎要高，尤其是维生素C的含量比茎高出15倍之多，叶中还含有大量钙和叶酸，用莴苣叶烧菜具有清香味。
产后要注意饮食的哪些调理 如何恢复产后的身体呢？
孩子生完以后，按照我国的传统，坐月子是一件很重要的事情，因为这期间，大家要做好母乳喂养，还需要养好生产的身体，这对女性来说，具体的该怎么做呢？在月子期间吃好吃的营养，这对身体的恢复好，还需要大家做好哪些应对的措施呢？产后应该吃什么才可以让身体达到营养所需呢？
产后饮食怎么调理比较好
1.一定要多喝小米粥。这期间的身体需要滋补，也不能过量的滋补。因为小米粥除了含有多种多样的营养元素外，还有大量的纤维元素，多吃小米粥有助于排出大便，防止便秘，米粥熬煮的烂点，含有很多的水分，这样可以有利于产妇的肠道的消化和吸收。
2.多吃鸡蛋就不用多说了。鸡蛋的营养对于产妇是很需要的，并且对身体的需要也好。因为鸡蛋里含有大量的铁和蛋白质，包括其它一些营养元素，非常的有利于人体的吸收和利用，对一增妇的身体康复以及乳汁分泌是非常的有好处的，鸡蛋的吃法是有很多的，比如说水煮，或者是蒸鸡蛋等等，一天吃三四个为适宜，如果说吃的太多的话肠胃吸收不好，而且有时候还会发生便秘的一个情况。
3.可以吃点面条。这对于肠胃的吸收会比较好，可以试试这些方法，因为面条煮的稀烂以后有助于肠胃的一个吸收，所以说在汤中加入鸡蛋的话，能吃饱的同时还可以有助于肠胃的一个消化和代谢。
4.汤类一定要多喝。喝汤对需要的营养是很不错的，要注意做好这些呵护，因为汤类不光是营养丰富，而且对于产妇来说也比较容易吸收，这样可以促进乳汁的一个正常的分泌，对于产妇的身体康复是有很大的帮助的，所以说喝汤是产妇非常重要的一个食物，最好的汤是炖猪蹄汤，鲫鱼汤，排骨汤，牛肉汤等等，产妇一定要多喝，对身体和孩子都是有帮助的。
5.红糖一定要少吃。很多人以为吃红糖好，其实也是难以确定的，但是也不能不吃，红糖的含铁量是白糖的很多倍，因为产妇生产后因为失血过多的情况，吃红糖是有助于促进生血的，红糖比较温和，是有活血的作用的，对产后妇女是非常的好的，但是也不可以吃太多太久。
6.一定要吃一些新鲜的瓜果蔬菜。蔬菜一类的饮食，多吃对产妇的健康好，因为新鲜的瓜果蔬菜不但味道鲜美，而且还可以促进食欲，有效的帮助肠胃的消化和排泄，另外，产妇一定要每天摄入均衡的一个营养。
产后饮食的禁忌是什么
身体需要营养，也要针对性的饮食，不适合吃的食物，大家应该做好其中的预防，尽量的不要随便吃。产妇产后不能吃太多的生冷和辛辣的食物，除了新鲜的蔬菜和水果以外，凉的食物也不能多吃，不容易消化，对立妇的身体恢复是非常的不利的，因为生冷的食物会促进血凝固，是不利于产妇排出恶露的，如果说恶露排不干净，会造成产妇产后的腹痛的情况。另外，辛辣刺激的食物更加不能多吃，葱、大蒜、辣椒、花椒等调味料，烧菜时宜少放或不放，这类食物有生热之弊。
以上这些就是小编和大家介绍的几点，对于产后的营养，可以参考这些饮食，多吃这些对身体好，要注意呵护产后的心理，保持健康的状态，要注意多喝汤，对产后的身体恢复好。月子期间怎么吃，相信大家看完这些已经有了新的认识，一定要保养好身体。
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