错误老话:人们常常认为产妇有许多“忌口”;还有人认为产妇就该多吃大鱼大肉才能“下奶”。
中日友好医院产科护士长崔晓荟:为了给孩子喂奶的产妇“下奶”,传统观念里总是让产妇吃大鱼大肉、多吃鸡蛋等。其实刚分娩过的年轻妈妈主食不一定要精米白面,传统观念中坐月子时让产妇整天吃大鱼大肉,这也是不健康的。
不同身体状况与素质的妈妈应该根据自己的实际情况,有的放矢地补充所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质。现在人们营养状况比过去好很多,更应粗细搭配,多吃含蛋白质、钙、磷、铁含量多的食品和含维生素丰富的蔬菜,饮食中要减少带刺激性的食物,如麻辣、辛酸、油腻等。要避免烟酒刺激。
对于前4个月完全靠母乳喂养的婴儿,母乳质量至关重要。如果妈妈营养不足,不但会影响自身健康,而且会降低乳汁质量而影响婴儿的生长发育。因此母亲的饮食必须营养全面。所以产妇要去掉挑肥拣瘦、偏食的坏习惯,因为没有一种食物能包纳所有的营养素。食物的多样化能弥补单种食物中的营养素不全,以保证母乳营养全面,喂给孩子优质的乳汁。
产后妈妈不必非吃大鱼大肉的
错误老话:人们常常认为产妇有许多“忌口”;还有人认为产妇就该多吃大鱼大肉才能“下奶”。
中日友好医院产科护士长崔晓荟:为了给孩子喂奶的产妇“下奶”,传统观念里总是让产妇吃大鱼大肉、多吃鸡蛋等。其实刚分娩过的年轻妈妈主食不一定要精米白面,传统观念中坐月子时让产妇整天吃大鱼大肉,这也是不健康的。
不同身体状况与素质的妈妈应该根据自己的实际情况,有的放矢地补充所需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素与矿物质。现在人们营养状况比过去好很多,更应粗细搭配,多吃含蛋白质、钙、磷、铁含量多的食品和含维生素丰富的蔬菜,饮食中要减少带刺激性的食物,如麻辣、辛酸、油腻等。要避免烟酒刺激。
对于前4个月完全靠母乳喂养的婴儿,母乳质量至关重要。如果妈妈营养不足,不但会影响自身健康,而且会降低乳汁质量而影响婴儿的生长发育。因此母亲的饮食必须营养全面。所以产妇要去掉挑肥拣瘦、偏食的坏习惯,因为没有一种食物能包纳所有的营养素。食物的多样化能弥补单种食物中的营养素不全,以保证母乳营养全面,喂给孩子优质的乳汁。
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原料:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。制法:将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底
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