现在生活中，很多准妈妈盲目、胡乱、过量补充营养素（包括多种维生素或矿物质）。其实，营养素的摄入并不是多多益善，人体所必需的营养素不能过少，也不宜过多，须控制在科学合理的范围内。所以，我们在预防营养素缺乏时，也应认识到，过量补充营养素存在的危害，特别是孕早期对胎儿致畸的危险性。例如，在孕早期的几个月中，摄入异常高的异维甲酸（维生素A类似物），可导致自发性流产和多种先天缺陷。铁、铅等摄入过量也会引起中毒。再如补充碘盐要慎之又慎。如果食盐中已加了碘，一般不需要再增加碘，因为碘摄入过量可诱发新生儿甲状腺素不足，影响婴儿智力。
另外，各种营养素之间都存在协同或拮抗作用。比如：维生素D能促进钙的吸收，但是如果维生素D摄入过量会发生中毒；又如钙和磷摄入的比值最好是1:2，如果钙摄入过量，便会影响磷的吸收。同样磷摄入过量，也会影响钙的吸收。
提示：营养补充剂不能替代膳食营养源；补充营养素，应在营养保健医生的指导下科学合理地进行；特别注意各种不同类型但营养素相同的补充剂（包括食物），以防过量。现在有许多饮品是添加了营养素的，比如你喝了添加维生素D的牛奶，那么别忘记应将其含量算入一天的摄入量中，若忽略不计，易致维生素D摄入超量。
孕期营养补充原则孕妇不能吃哪些食物
孕妇吃什么好？孕妇不能吃哪些食物？相信这是孕妈妈搜索频率最高的关键词，孕妇营养补充是要讲究方法的，在不同的孕期，营养补充方式就有所不同，那么，孕妇该如何补充营养呢？孕妇不能吃哪些食物呢？
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怀孕了以后，准妈妈该怎么吃?怎样补?
大多数准妈妈在确认自己怀孕后，便开始操心起自己的营养来。担心营养不够，怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友万众瞩目的焦点。
那么，准妈妈的营养进食有没有原则可以遵循呢?在强化营养摄取的孕期，准妈妈们有哪些需要特别注意的事项呢?就让我们一起来寻找答案吧!
特别推荐：孕中期作好营养补充孕期营养过剩对母婴都不好
PART1三阶段补充营养原则
孕早期
大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香，这种状况下，营养的摄入怎样能得以保证呢?
处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。
营养原则1：孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3：为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
营养原则4：在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等)，及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。
营养原则5：维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。
饮食巧安排
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