不爱吃肉的准妈妈有可能缺乏的营养:蛋白质、B族维生素、维生素A,铁。
肉类的概念很广,包括白肉(主要指禽类)、红肉(四条腿的动物的肉)等,肉类为人提供的营养主要是蛋白质,而肉类所含有的蛋白质是人体最容易吸收利用的一种蛋白质。
胎儿在生长的过程中,身体里形成了非常多的细胞,而这些细胞的“建筑材料”就是蛋白质。另外,肉类食品中,还富含维生素B12,它是构成血液的重要营养元素,可以帮助身体吸收蛋白质。准妈妈对维生素B12的需求量是普通人的1.5倍。
如果你不吃或很少吃肉,妈妈网(http://www.mama.cn/yuer/)育儿专家建议:
不要吝啬奶制品的摄取。
准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶,喝1杯酸奶或吃2~3块奶酪,最好都是选用低脂的。
每周吃1-2次豆类。
例如黄豆、扁豆、豌豆。豆类富含植物蛋白,是植物中蛋白质成分最接近人体的一种,比较容易被吸收利用。可以炖在菜里,也可以拌在沙拉里。
谷物和蛋类可以帮助补充蛋白质和B族维生素。
我们平时吃的全麦面包和麦片就都是全谷物粮食。五谷杂粮最好能够搭配食用,尽量避免只食精米、精面。另外,每周至少吃3个鸡蛋。
蛋白质营养素的补充是最后的选择。
如果所有富含蛋白质的食物都不吃,可以尝试吃一些富含蛋白质的营养素。
孕期准妈咪该怎么补充营养?
怀孕了以后,准妈妈该怎么吃?怎样补?
大多数准妈妈在确认自己怀孕后,便开始操心起自己的营养来。担心营养不够,怕宝宝发育不良。孕妇的营养问题成为了家人及朋友"万众瞩目"的焦点。
那么,准妈妈的营养进食有没有原则可以遵循呢?在强化营养摄取的孕期,准妈妈们有哪些需要特别注意的事项呢?就让我们一起来寻找答案吧!
孕中期作好营养补充孕期营养过剩对母婴都不好
孕早期
大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,吃什么都不香,这种状况下,营养的摄入怎样能得以保证呢?
处于孕早期的准妈妈大多受妊娠反应困扰,胃口不佳,这个阶段,准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么,与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。
营养原则1:孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2:孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3:为保证蛋白质的摄入量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
营养原则4:在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,如无脑儿或脊柱裂,并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸,各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝肾、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。
营养原则5:维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充综合维生素片。
饮食巧安排
根据自己的胃口进食,不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐,能吃就吃,是这段时期孕妇饮食的主要方针。这段时期,如进食的嗜好有所改变也不必忌讳,吃些酸的食品可能会增进食欲。
孕中期
进入孕中期,准妈妈的食欲逐渐好转,这时,不少准妈妈在家人的劝说及全力配合下,开始了大规模的营养补充计划。不仅要把前段时间的营养损失补回来,还要在孕晚期胃口变差之前,把营养储存个够。
孕中期是胎儿迅速发育的时期,处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时,准妈妈要补充足够的热能和营养素,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然,孕妇也不能不加限制地过多进食。过度进食不仅会造成准妈妈身体负担过重,还可能导致妊娠糖尿病的产生。
营养原则1:荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。
营养原则2:避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。
营养原则3:避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果),防止出现自身体重增加过快。
营养原则4:适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。同时补充维生素c也能增加铁的吸收。
营养原则5:孕妇对钙的需求有所增加,多食用含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
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