春节期间，准妈妈们总是格外受关注的，各类丰富的菜肴应有尽有，但这对孕期的饮食安全是不够健康的，做好春节期间的膳食平衡，设计一套健康的春节家宴，既照顾到家人的饮食需要，又保证孕妇的饮食健康。
首先，脂肪的摄入量多取决于肉的种类、烹调方法和油脂的使用量，一般应选用植物油作为烹调油，最好是橄榄油、小磨香油、亚麻籽油、花生油等油酸、亚油酸丰富的不饱和脂肪。烹调方法需注意低温烹调，建议选择一些蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，尽量避免高温油炸、煎烤。
同时，为了保证足够的维生素、矿物质和膳食纤维摄入，每人需保证三至四两的青菜摄入，可以安排果盘或水果菜肴，以促进热量的代谢和肠道蠕动。
此外，酒会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、溃疡，损害肝脏。如一定要喝酒，可先吃点心，选择低度酒，最好是红酒或黄酒。
过年期间，准妈妈运动量相对较少，再加上过年饮食丰盛，超重是情理之中。对此，准妈妈不要立即减肥，可在接下来的一周恢复正常饮食和适量运动。若体重增幅过大，或恢复正常饮食后体重仍无变化，可考虑产后采取科学方法进行减肥。
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孕妈妈春节期间要合理安排饮食
春节马上就要到了，这对孕妈妈来说是一个不小的考验。因为春节期间免不了要大吃大喝，如果孕妈妈盲目跟风的话，会因为胡吃海喝而影响到母婴的健康。因此专家指出，孕妈妈春节期间要合理安排饮食。
1.避免吃太咸及刺激性食物。
2.春节期间难免有很多大鱼大肉，所以早孕期的准妈妈们最好给自己单独准备一些清淡而营养丰富的食品，饮食遵守少油、低盐、多吃蔬菜水果、重视饮食新鲜卫生、不喝酒。
3.饮食要定时定量，暴饮暴食、吃饭时间不正常，只是在虐待自己的胃而已。
4.中孕期可以随意进食，但注意不要暴饮暴食，不要吃太多的主食或甜食，否则会使自己增加太多的体重而宝宝增长则不多。
5.晚孕期进食过多会导致上腹部不适，应该少量多次进食。
6.我们在过节期间常常每天只吃午、晚两餐，这对肚子里的宝宝很不利，孕妇应该在两餐中间加用一些鸡蛋、牛奶等营养丰富易于消化的食品。
7.通常很少量饮酒对宝宝没有太大的影响，但如果你对自己很在乎，就别饮酒。吸烟对胎盘血流有很不好的影响，虽然大多数孕妇不吸烟，但被动吸烟的危害同样也很大，所以春节的时候，请来访的客人不要吸烟，也不要到有人吸烟的地方去。
8.排泄。过年时大鱼大肉吃多了，容易造成便秘，尤其孕妇原本就特别容易便秘，要更注重多喝开水，多吃蔬菜水果，养成每天排便的习惯。
母婴专家提醒：孕妈妈春节期间要合理安排饮食。因为怀孕期间，胎儿的营养是直接从母体摄取来的，所以准妈妈必须注意饮食的均衡摄取与卫生，即使在过年期间也一样要遵守，希望孕妈妈注意。
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