专家提醒，如果您制定好了怀孕计划，别忘了提前补补叶酸。
湖北省妇幼保健院遗传中心宋婕萍副主任医师介绍，叶酸是一种维生素，也是胎儿神经发育的关键营养素。孕妇若缺乏叶酸，可能增加新生儿神经缺陷的风险(如导致无脑儿、脊柱裂等)。神经管是胎儿中枢神经的前身，随着怀孕天数的增加会逐渐形成大脑和脊髓。由于神经管的正常闭合发生在怀孕的初期，因此一般建议：怀孕前3个月到怀孕后头3个月补充叶酸。
每天补充0.4毫克
人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取。胎儿在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，单靠食物摄取，难以满足需求。宋主任认为，孕妈妈每天需补充规格为0.4毫克的叶酸，每天一片即可。
爸爸也可补叶酸
一般女性在怀孕前3个月要在医生的指导下补充叶酸，其实爸爸补一些对宝宝也有好处。男性饮食中的叶酸与其生殖健康有着密切联系，作为繁衍后代的另一半，父亲的饮食对孩子将来的健康也至关重要。所以，准爸爸们可多吃一些绿叶蔬菜和粗粮，这些食物中叶酸含量都很高。
寻找叶酸食物
含叶酸的食物很多，绿色蔬菜如莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜，新鲜水果如橘子、草莓、樱桃、香蕉；禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸损失更多。因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失。
叶酸不能滥补
宋主任特别强调，准妈妈补充叶酸时，切不可自行加量，过量也会损伤胎儿神经发育。孕妈妈最好能在医生的指导下服用。如果是贫血或是曾经生下过神经管缺陷婴儿的妇女，怀孕时一定要到医院检查，在医生指导下合理调养。
孕早期如何补充叶酸补充叶酸食谱推荐
一、孕妇补充叶酸的注意要点
1、孕妇补充叶酸的关键期
胎儿神经管畸形的发生是在怀孕的前28天内，而此时大多数准妈妈还未意识到自己已经怀孕，所以面临着叶酸缺乏的危险，并危及到腹中的宝宝。胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。
叶酸补充的最佳时间应该从你准备怀孕前3个月至整个孕早期。叶酸的补充是延续到孕期结束，不可停顿的。在孕中、后期，宝宝DNA的合成，胎盘、母体组织和红细胞增加都使你对叶酸的需要量大大增加。所以即使宝宝的神经系统在孕早期已经发育完成，但孕中、后期叶酸的缺乏仍然会引起巨幼红细胞性贫血、先兆子痫、胎盘早剥的发生。
2、正确补充叶酸
人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自已合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。宝宝在妈妈体内不断生长发育，妈妈的叶酸通过胎盘转运给他，胎盘组织与子宫的不断增长，叶酸的需求量越来越大，如不能有意识地补充，会使叶酸水平降低。补充叶酸，首先应从最天然的食物补充开始，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富，你可以让它们经常出现在你的餐桌上。孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
常见的含叶酸的食物主要有以下几类：
(1)绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
(2)新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
(3)动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
(4)豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
(5)谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
(6)核桃油里也含有叶酸。
二、补充叶酸的孕早期食谱
1、菠菜鸡煲
鸡洗净，剁成小块；菠菜洗净，用沸水焯一下，切断；冬菇洗净，切成块；冬笋切成片。锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及耗油翻炒片刻。放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡热烂。菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。
2、上汤菠菜
把菠菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出，沥干、切成段。锅中放油，放入姜丝、蒜片爆香，再加入火腿丁、虾仁、盐和水，烧开后，用水淀粉勾芡。把做好的汁浇到装盘码好的菠菜上即可。
3、浓汤菠菜面
菠菜、虾皮、高汤、挂面各适量。高汤烧开后，放入面条，将面条煮熟。出锅前，将洗净、焯好的菠菜放入面条中，最后放上虾皮即可。
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