孕早期营养管理
孕妇得知自己怀孕的消息时，宝宝的大脑就已经在发育之中了，因此从一开始就要特别注重营养问题。在孕吐严重的孕早期，应该吃些什么食物来保障妈妈和宝宝的健康呢？
营养管理原则
孕早期是对胎儿非常重要的一个阶段。这3个月正是胎儿大脑和内脏器官的形成时期，需要摄取各种营养物质。蛋白质、钙、铁等都是在怀孕期间必需的营养素。蛋白质是生命的物质基础，胎盘的形成过程、胎儿的大脑发育、肌肉发育都需要优质蛋白质的参与。牛肉、猪肉、鱼、肝、鸡蛋、牛奶、奶酪等动物性蛋白质和豆类等植物性蛋白质，对孕妇和胎儿都很有好处。
日常活动消耗的热量，以及哺乳期分泌乳汁，都需要孕妈妈有一定的脂肪储备。从植物性食物当中吸收脂肪比从动物性食物中吸收脂肪更健康。钙或铁最好从计划怀孕时就开始进行补充。特别是怀孕4~6周，宝宝开始进行骨骼发育。这时候如果缺钙，会令胎儿骨骼发育出现异常。孩子出生后牙齿发育缓慢，并容易出现蛀牙。补钙时与维生素D一起服用，会大大提高钙在体内的吸收率。
适合孕早期的食物
●绿叶蔬菜绿叶蔬菜里含有丰富的叶酸，有益孕早期胎儿发育。菠菜、油菜、生菜、芦笋等绿叶蔬菜中都含有丰富的叶酸。
●豆腐孕妇摄取的蛋白质中有50%会应用于胎儿的生长，15%用于营造胎儿生长的宫内环境。孕早期如果蛋白质补充不足，会对胎儿的身体发育和脑细胞的形成造成不可补救的损害。
●牛奶和乳制品钙是骨骼发育的基本原料。牛奶和乳制品中除了钙以外，还含有优质蛋白质、矿物质、维生素(A、B1、B2、B12)等。若全部以牛奶为基准，每日需要喝400~500毫升牛奶补充这些营养素。如果身体不接受牛奶、出现腹泻时，可以喝乳酸菌或酸奶等代替。
●鱼类白色的鱼肉脂肪含量少，蛋白质含量高，对孕妇来说是非常理想的食物。而且鲱鱼、青花鱼、秋刀鱼、金枪鱼等背部呈青色的鱼，含有对胎儿成长非常重要的不饱和脂肪酸。所以最好每周吃3~4次鱼为好。12下一页
孕期吃什么让胎儿更健康
十月怀胎，孕妈咪终于进入了最后的冲刺阶段，此时的营养贮存对准妈妈来说非常重要。安全、健康、合理的饮食是健康出生的必要前提。杭州玛莉亚妇女医院的产科专家提醒孕妈咪，为了迎接分娩和哺乳，孕晚期的饮食营养应该有所增加和调整。
问：孕晚期在营养方面要注意些什么?吃些什么食物对宝宝比较好?
杭州玛莉亚妇女医院首席专家赵敏院长：
在孕晚期，孕妈咪首先应增加蛋白质的摄入，其次，应供给充足的必需脂肪酸，此期是胎儿大脑细胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸，以满足大脑发育所需，孕妈咪多吃海鱼有利于DHA的供给。第三，摄入足量的钙。
妊娠全过程皆需补钙，但妊娠后期钙的需求量显著增加，一方面母体钙的储备增加有利于防止妊娠高血压的发生，另一方面胎儿的牙齿、骨骼钙化加速。所以孕晚期钙的补充尤为重要，孕妈咪不仅应多吃含钙丰富的食物，还应适量摄入维生素D，促进钙的吸收。
含维生素D丰富的食物有动物肝脏、鱼肝油、禽蛋等。第四，摄入充足的维生素。维生素B1不足，容易引起呕吐、倦怠、肌体无力，还可影响分娩时子宫的收缩，使产程延长，分娩困难。所以孕妈咪要注意摄取粗纤维食品。
问：孕晚期需要补充哪些矿物质?
玛莉亚产科中心薛勤主任医师：对于孕晚期的孕妈咪来说，补铁至关重要。胎宝宝在最后的3个月储铁量最多。如果此时储铁不足，宝宝在婴儿期很容易发生贫血，准妈妈也会因缺铁而贫血，一旦发生产后出血，不利于机体的恢复。所以，在孕晚期一定要注重铁元素的摄入。
铁主要存在于动物肝脏、瘦肉和海鲜类。同时孕妈咪要多吃含维生素C的水果蔬菜，可促进铁的吸收。锌元素对伤口愈合及消化过程有很大作用。
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