孕妇血糖高是可以吃黑豆的，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，而且黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。
此外黑豆还含有丰富的磷，孕妇吃黑豆，可以补充磷，促进胎儿牙齿，骨骼的健康发育，保护大脑皮层。黑豆还可以补肾益脾，孕妇吃黑豆，滋补五脏，维持肾脏的健康，促进肠胃的消化，减轻怀孕常有的便秘情况，还可以增进食欲，保持皮肤的水分，避免皮肤因怀孕而变得干燥，减轻妊娠纹的产生现象。
2孕妇吃黑豆注意事项1、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。
2、一般情况下，每天吃30克黑豆就差不多了，吃多了容易导致消化不良情况的出现。
3黑豆的做法推荐黑豆雪梨排骨汤
准备材料：雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、枸杞20颗、姜3片、水8碗(3-4人份)
做法：
1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时。
2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣，枸杞洗净稍浸泡;
3、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
黑豆鲫鱼汤
准备材料：黑豆大半碗、鲫鱼两条约600克、姜3片、水8碗。
1、黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时(不加浸泡也行)。
2、洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气。
3、煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
孕妇血糖高能吃黑米吗
孕妇血糖高能吃黑米吗?黑米素有“贡米”、“药米”、“长寿米”的美誉，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效，那么血糖偏高的准妈妈们能吃黑米吗?1孕妇血糖高能吃黑米吗
孕妇血糖高是可以吃黑米的，黑米中的淀粉含量要低于普通的大米，黑米中的硒可以调节体内糖类的正常代谢，而且黑米中含有较多的膳食纤维，食用后不会造成血糖的剧烈波动。所以黑米特别适合高血糖的孕妈作为主食食用的。
此外黑米中含有丰富的微量元素和碳水化合物，营养丰富，多吃可以补血明目，能预防产妇贫血。黑米中的钾含量高，可以促进人体新陈代谢，维持人的神经和肌肉功能的正常运转。
2黑米的做法推荐黑米南瓜粥
准备材料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克。
做法：
1、将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片。
2、将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
八宝黑米粥
准备材料：黑米适量、紫糯米适量、芡实米适量、百合适量、樱桃适量、莲子适量、核桃(鲜)适量、枣(干)适量、薏米适量。
做法：
1、桃仁去皮切丁，瓜元切丁，红枣去核，莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发待用。
2、黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅，加清水烧沸。
3、将其它料放入，移小火上煮约2小时，煮时注意不时用勺搅动，以免糊锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。
3孕妇高血糖饮食注意事项1、多添加食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
2、营养比例要均衡
在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物(糖)，蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。
3、多吃低血糖指数的食物
对葡萄糖耐量较为异常的人而言，在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积，除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积，得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。
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