郑州市第三人民医院中医科王素君
坐月子,无论老法子还是新法子,红糖和姜汤都是不可缺少的,因此,在写了《产妇吃红糖最好10天》(总第605期2月16日)一文后,我还想通过《健康时报》提醒,很多产妇产后就开始大量吃姜,说是能补身祛风,特别是奶水少的新妈妈,听说猪蹄汤能催乳,就在猪蹄汤中加入不少姜,天天都喝。
中医认为,生姜性温热、辛,可疏风解表、散寒,促进恶露排出。
但由于姜是辛温之物,可促进血液循环,过多食用会增加血性恶露,使恶露排不尽,子宫内膜修复不好,造成贫血,产后体弱,所以产后不能马上就吃姜或姜制品。应适时、适量、适度。
产妇可以自己观察,如果恶露转为颜色淡黄或白色时,是进食姜汤较理想的时机。但也不能天天喝一大碗,通常可以隔天喝小半碗姜汤为宜,不宜饮用浓姜汁。
同时,饮用姜汤的时间不宜太长,一般可持续10天左右。如果恶露突然增多或颜色变鲜红,应暂时停止或减少姜汤的分量。
此外,剖腹产不久的产妇,应禁忌过早食鸡汤、鲫鱼等汤和催乳食物,可在产后7~10天再食用。
产后新妈妈想瘦就喝汤4道瘦身汤
减肥期间早餐1到2个水果,中午正常吃饭,晚上喝以下任一种瘦身汤,大概保持在八分饱,长期保持就可以让你既窈宨又美丽健康了。
1、养颜减肥鸡汤
功效:清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
材料:带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
作法:(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。
(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。
(3)红枣去核备用。
(4)冬瓜连皮切块。
(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。
产后新妈妈想瘦就喝汤4道瘦身汤
2、鲜香菇豆腐汤
功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
作法:(1)猪肉洗干净切片,飞水。
(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。
3、冬瓜发菜美腿汤
功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
作法:(1)猪肉洗干净,切块,飞水。
(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。
(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。
(4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。
4、紫菜红萝卜汤
功效:美肌肤、清肠胃、减肥、明目。
材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。
作法:(1)排骨洗干净,飞水。
(2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。
(3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。
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