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原标题:孕妈妈喝什么汤比较好?
银耳花生红枣汤
银耳150克,花生100克,红枣10颗,银耳用水泡发,红枣洗净去核,锅中加水材料倒入,用大火煮沸,再用小火煮至汤汁粘浓,放盐或白糖调味。
银耳含植物性胶质,经常吃可以有效润肤,祛斑,维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力;花生含丰富的锌与维生素E,可以增强记忆,抗老化,滋润皮肤,可溶性纤维可以促进排便,润肺、和胃、补脾;红枣补血气,补脾胃。
玉米排骨汤
排骨,玉米,胡萝卜,红枣,生姜各适量。锅里加水,水开后放排骨烫去血水,捞出冲洗干净,再用胡萝卜,玉米,生姜和红枣煲汤,去掉姜,再调味。
玉米含大量纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止孕期便秘,丰富的维生素E,可以延缓衰老,滋润皮肤,清除体内废物;排骨富含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,是孕期补钙好帮手,防止孕期贫血,补中益气,增加体力。
胡萝卜番茄浓汤
胡萝卜100克,番茄150克,胡萝卜洗干净,去皮,切成小块,番茄用水氽烫,去皮,胡萝卜和番茄分别搅伴成泥,再用大火煮开,再往锅倒少量高汤煮沸,调味即可。
孕早期容易出现早孕反应,妈妈可以选择一些开胃的汤水,且胡萝卜可以提供丰富的维生素A,可以保护视力,缓解皮肤干燥,清除致人衰老的自由基,其中的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用;番茄有大量的胡萝卜素、B族维生素、维C和番茄红素,可以抗衰老,保持皮肤白皙,还能保持血管壁的弹性。
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孕妇喝什么汤好?营养均衡最合适
孕妇喝什么汤好
其实孕妇喝什么汤的内容不是非常重要,注意膳食平衡,不要因为怀孕就狂补,汤类以蛋白质高的食物“为本”来煲就很好,营养搭配起来不会让自己喝不进去就行,因为如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去。
当然食物来源也很重要,这是做汤的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎,另外也可以吃一些海产品。
汤里煲的食物,再搭配一些例如,枸杞、白果什么的,好些利于孕妇食用的营养食物。
孕妇喝汤注意事项
孕妇喝汤时需要注意,有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。
孕妇喝什么汤好-紫苏生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙
做法
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
营养分析:白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、神的作用。
鲤鱼补血汤
配方:鲤鱼1条(约500克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克,红枣4个(去核)。
做法:鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。洗净药材,加沸水,黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。
特点:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。
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