乳母营养对乳汁质量的影响是什么？
乳母除本身所需营养外，还需分泌乳汁喂养婴儿，还要逐渐补偿由于妊娠及分娩所消耗的原来储存的营养，因而营养负担很重，营养消耗量比一般妇女要大得多。乳母的热能及各种营养素都必须增加，才能保证母婴健康。
乳母的营养好坏，不仅影响乳汁的分泌量和泌乳期限，也影响乳汁质量。有专家报道，授乳期的前６个月，营养良好的乳母泌乳量每天可达６００～７００毫升；营养不良的乳母每天为４００～７００毫升；而严重营养不良者则下降至１００～２００毫升。专家们还指出，乳母严重营养不良时，除泌乳量减少外，乳汁的质，特别是乳汁中蛋白质及脂肪的含量也会降低。
合成母乳的原料，全部从母体中摄取，如果母体营养不足，则合成乳汁的原料欠缺，只好从母体内储存的营养中提取，甚至动用母体组织成分来合成乳汁，这样虽然能使乳汁的质与量都暂不下降，但时间一长，乳汁的质与量都不能满足婴儿正常生长发育所需，同时也会影响乳母健康。在乳母营养不良或严重营养不良时，只要在发现后及时补充营养，泌乳量还会逐渐增多，乳汁营养质量也会有所提高。为了确保母婴健康，必须从怀孕起就增加营养。
母亲的营养对乳汁的量和质有何关系？
一般讲，母亲摄入的营养不足，会影响乳汁的分泌量。如母亲摄入的热量很低，乳汁的分泌会减少到正常的４０～５０％。分娩后２～３个月时，一个营养不良的母亲所分泌的乳汁平均量比营养良好的母亲约少１００毫升。当母亲营养极度不良时，其乳汁分泌量显著减少，甚至停止分泌。
假使母亲所摄入的营养素量有较大变动时，也可影响乳汁成分，如母亲营养很差，乳汁中的脂肪成分、脂酸和脂溶性维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ以及水溶性维生素Ｂ、Ｃ等都会受到影响，但能量及蛋白质大都能维持正常水平，它们之间无明显关系。因此，母亲亦应适当注意营养，增加各种营养素的摄入量，以保证乳汁的量和质。
哺乳期吃什么让奶水变多哺乳期吃不对影响母乳质量
产后母乳喂养的新妈妈应该要特别关注日常饮食，因为哺乳期的饮食会影响到母乳的质量，就会影响新生儿的健康。今天小编要来介绍哺乳期的饮食原则和哺乳期不能吃的东西，一起来看看吧。
哺乳期吃什么让奶水变多
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
金针菜：金针菜营养成分十分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。此外，还含有大量的维生素B1、B2等
黑芝麻：黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。
豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐酒酿汤：具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用，产后常食，既能增加乳汁分泌，又能促进子宫恢复，有利于产后恶露的排除。
花生鸡脚汤：此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。产后食用，能促进乳汁分泌，有利子宫恢复，促进恶露排除，防止产后出血。
哺乳期的饮食原则
首先要供应充足的碳水化合物。碳水化合物在体内燃烧，是最简单、最清洁的能源。建议用全谷类、蔬菜、白扁豆和菜豆等复杂碳水化合物和水果等简单碳水化合物配合应用，使得机体按部就班地消化这些食物，保持母体血糖和乳汁营养的稳定。
其次要增加蛋白摄入量。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，其分解代谢后产生的氨基酸是构建人体的重要“建筑材料”。足量、优质的蛋白质摄入对哺乳期的妈妈和宝宝都非常重要，妈妈每天增加优质蛋白质应达到每日80克。鱼、蛋、牛奶、禽、瘦肉是优质蛋白质的来源。大豆类食品能提供质量较好的蛋白质和钙质，也应充分利用，以豆腐、豆浆为宜。营养良好的妈妈，每天泌乳量应该在800毫升以上。
脂肪的补充。对宝宝而言，神经系统的发育、组织细胞的合成、激素的制造都需要脂肪。必需脂肪酸EPA和DHA对宝宝脑部发育很重要。所以，妈妈应摄取适量的脂肪，以满足宝宝成长的需要，应以玉米油、芝麻油、橄榄油为主。
再来看看有哪些催奶的偏方吧。
哺乳期催奶的偏方
丝瓜衣、通草各3克煎水喝，或加猪蹄煮汤。若效果不大，可用北芪6克，当归9克，白芷3克，穿山甲6克与丝瓜子3克炖猪蹄，饮汤吃肉，效果极明显。
党参、黄芪30g，当归、路路通各18g，柴胡、青皮、陈皮、穿山甲、王不留各12g，香附15g，通草、漏芦各10g，主治产后缺乳〔催奶〕乳汁缺少。用法每日一剂，水煎服。一般服药2~3剂，效佳。
猪蹄2只，炒川芎、当归、木通、王不留行各9克。将猪蹄洗净，加水煮烂捞出，再在汤中加入上述药物，煎好去渣服用。
哺乳期吃什么奶水多？以上食物仅供参考哦。
产后最影响乳汁质量的5种营养食物
妈咪产后有优质的奶水，对于宝宝的身体健康来说是有很大的积极作用的。对于哺乳期的妈咪来说，怎样才能提高乳汁的质量呢？小编建议您不妨从日常饮食入手，多吃些优质的食物。下面5种营养，妈咪摄入多少与乳汁的质量是息息相关的哦！
营养一：蛋白质
妈咪缺乏蛋白质的危害：当乳母膳食中的蛋白质质量较差、摄入量又严重不足时，将会影响乳汁中蛋白质的含量和组成。
常见含蛋白质丰富的食物：
1、牲畜的奶：牛奶、羊奶、马奶等。
2、畜肉：牛、羊、猪、狗肉等。
3、禽肉：鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。
4、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。
5、大豆类：黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆的营养价值最高。
6、此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。
小编力荐食物：黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。因此，产妇产后食用黑芝麻可以活动血液，促进人体代谢，及时产乳。
推荐食谱：黑芝麻核桃粥
材料：大米30g，糯米20g，核桃仁30g，黑芝麻30g，冰糖适量。
做法：
1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。
2、锅中水烧开放入大米和糯米，大火煮开加盖小火炖煮。
3、核桃芝麻炒香，然后用蒜臼捣碎。
4、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化。
5、再放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮2分钟关火。
营养二：维生素A
妈咪缺乏维生素A的危害：母乳中脂肪酸、磷脂和脂溶性维生素的含量受乳母膳食摄入量的影响。如维生素A在乳汁中的含量与乳母膳食关系密切，当乳母膳食中维生素A丰富时，则乳汁中也会有足够量的维生素A；而水溶性维生素的含量则有的受母亲膳食的影响，有的不一定受影响。妈咪乳汁中如果缺乏维生素A，就会使宝宝生长缓慢，对眼部、呼吸道、泌尿系统的健康发育都有影响。
常见含维生素A丰富的食物：
1、水果类：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
2、蔬菜类：马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。
3、植物类：绿豆、大米、胡桃仁。
4、动物类：猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。
小编力荐食物：胡萝卜
维生素A是宝宝骨骼生长发育的必需物质，有助于增强宝宝的免疫能力，妈妈多吃胡萝卜，能够使大量的胡萝卜素在体内转化成充足的维生素A，宝宝就可以通过乳汁直接获取。
推荐食谱：胡萝卜炒金针菇
材料：金针菇100g，胡萝卜100g，木耳30g，蒜苗30g，糖1g，鱼露10ml，香醋2ml，油、盐、葱姜、香油、鸡精各适量。
做法：
1、金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
2、锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用。
3、炒锅倒油爆香葱姜，倒入胡萝卜翻炒片刻，再放入木耳翻炒。
4、加入糖和盐，加入鱼露。
5、把金针菇、蒜苗段倒入翻炒，淋入少许香醋炒均匀，再加入鸡精，淋入香油。
6、翻炒均匀关火。
营养三：维生素B族
妈咪缺乏维生素B族的危害：维生素B族食物可以帮助许多营养素转化成能量，是妈妈和宝宝不可缺少的维生素。维生素B1能维持产妇心脏、胃肠的正常功能，增强肌力，促进血液循环，增大乳汁分泌量，还有增进食欲作用。若乳 母膳食中维生素B1缺乏导致乳汁中缺乏维生素B1，从而引起婴儿出现急性脚气病就是典型的例证。
常见含维生素B族丰富的食物：
1、维生素B1：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2、维生素B2：牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、维生素B6、维生素B12：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
小编力荐食物：豌豆
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
推荐食谱：胡萝卜豌豆
材料：胡萝卜100g，豌豆250g，肉糜100g，油、盐、葱末各适量。
做法：
1、将胡萝卜洗净，切得和豌豆粒差不多大小。豌豆剥壳洗净。
2、热锅凉油、小火先将肉糜炒香。
3、先倒入油溶性的胡萝卜大火翻炒，使得胡萝卜裹上一层油，再倒入豌豆。
4、将它们炒匀后沿着锅边加入开水，盖盖、先大火烧开再中火焖烧。
5、汤汁浓稠时加盐、收汁。
6、加入葱末，炒匀，出锅即可。
营养四：无机盐
妈咪缺乏无机盐的危害：是婴儿构造骨骼、牙齿的重要材料。如果产妇严重缺钙，会引发婴儿骨骼发育障碍，产妇本身也会因缺钙而患骨软化症。铁是造血的重要原料，与婴儿生长发育关系极为密切，对于产妇复原身体极为重要。如果母体严重缺锌，会造成婴儿生长发育停滞、身材矮小、神经系统发育不健全，以及产妇创伤不易愈合等。碘是婴儿生长发育不可缺少的成分，严重缺碘可使小儿患呆小症，同时产妇可患甲状腺肿大（大脖子病）。
常见含无机盐丰富的食物：
1、钙：虾皮、小杂鱼、排骨、奶类、豆类、芝麻酱等。
2、铁：绿色蔬菜、动物性食物和动物血。
3、锌：猪肉、牛肉、羊肉等。
4、碘：各种海产品如海带、紫菜、蛤蜊等。
小编力荐食物：莴笋
莴笋分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”，都具有各种丰富的营养素。据分析，除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒，有通乳功效。
推荐食谱：蘑菇片莴笋蛋汤
材料：蘑菇100g，莴笋250g，鸡蛋2个，油、盐、葱各适量。
做法：
1、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。
2、莴笋去皮，洗净切丝，蘑菇洗净切片。
3、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下。
4、待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。
5、放入蘑菇片煮开2分钟后，放入炒好的蛋皮，煮开。
6、放点盐和葱花即可出锅。
营养五：水分
一般产妇大约每天分泌乳汁800～1000毫升。因此，产妇每天至少要比平常多饮汤水或开水800～1000毫升，以利促进血液循环，增加乳汁分泌量。乳母每天共需饮水3500毫升。
推荐食谱：猪蹄黄豆汤
材料：猪蹄1只，黄豆60g，黄花菜30克。
做法：猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。
功效：滋补阴血，化生乳汁。
温馨小提示：猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。
产后养身小妙方：红糖水
新妈妈在分娩时，精力和体力消耗非常大，加之失血，产后 要哺乳，需要补充大量铁质。红糖水能够活血化淤，还能够补血，并促进产后恶露排出，确实是新妈妈在产后的补益佳品。
本文Hash：e890b23c8219023513e4ace09e7705b6b1ffaa6e
声明：此文由 maylee 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
影响母乳分泌的相关因素是什么
来源：恒初网由奶粉产生的信任危机，让很多新妈妈又重新倾向于母乳喂养，很多新妈妈到妇产科门诊询问母乳喂养问题。专科医师发现，大多新妈妈都知道母乳好处多，但不少人苦于奶水不足，无法喂养。专科医师张玉洁指出，奶水不足多是喂养方式不当引起的，只要新妈妈喂养方法得当，克服心理障碍，经过一周喂养，摸清宝宝规律之后，奶水都能满足宝宝的需求。让母乳充足，可是关系到宝宝一生健康，母乳能帮助大脑发育，减少孩子将来坏死
-
为什么说母乳是新生儿最好的营养品
好像人人都知道嘴上说母乳喂养好人工喂养，可是有多少人知道这好处究竟在哪里呢？为什么说母乳是新生儿最好的营养品呢？关于母乳喂养的好处，小编整理了专家对这个问题的解释，一起来学习学习吧！！！！！！！！母乳喂养的好处1、母乳蛋白质中，乳蛋白和酪蛋白的比例最适合新生儿和早产儿的需要，保证氨基酸完全代谢，不至于积累过多的苯丙氨酸和酪氨酸；母乳喂养的好处2、母乳中，半光氨酸和氨基牛磺酸的成分较高，有利于新生儿
-
什么时候的母乳是优质母乳
大家都知道，母乳是对婴儿最好的营养食物，因此，每个妈妈都应该坚持产后母乳喂养，但大家是否知道，妈妈不同时期的母乳，营养程度也不一样呢。那么，什么时候的母乳是优质母乳呢?一起来看看下文给予的详细解答及一系列指导吧。大家都知道，母乳是对婴儿最好的营养食物，因此，每个妈妈都应该坚持产后母乳喂养，但大家是否知道，妈妈不同时期的母乳，营养程度也不一样呢。那么，什么时候的母乳是优质母乳呢?一起来看看下文给予的
-
母乳喂养什么时候是优质母乳
哺乳是妈妈最神圣的职责，要想成功地进行母乳喂养，不仅需要妈妈做好各种准备，同时一定要了解正确地进行母乳喂养的知识和技巧。哪个时期的母乳才是优质母乳呢？下面由小编为你解密。母乳喂养什么时候是优质母乳关键词：初乳、成熟乳按照产后时间的不同，有人将母乳分为了初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。其中，初乳和成熟乳最为重要。所谓初乳，是指产后头几天内的乳汁，质稠而带黄色，其所含脂肪较少，而球蛋白、抗体、微量元素、钙
-
母乳喂养的妈妈患有产后抑郁吃什么药对孩子影
产后抑郁症在产妇间较为高发，由于担心哺乳问题，很多产妇对自己的抑郁病情的治疗都采取谨慎回避态度，殊不知若产后抑郁症状严重，给孩子的精神和身体发育都会造成更大的损害。下面将为您重点介绍产后抑郁吃什么药能够控制病情，同时又不会影响孩子。产后抑郁症治疗的最大顾虑考虑产后抑郁吃什么药，首先要解决产后抑郁治疗的最大顾虑。由于产后抑郁症发病期间患者多处于哺乳期，而一般来说药物可透过乳汁传送影响婴儿，因此绝大多
-
哺乳妈妈的情绪影响乳汁质量
对于产后哺乳的新妈妈，在哺乳时拥有一个好的心情非常重要，因为相关研究表示，哺乳妈妈的情绪将会影响乳汁质量，因此，对于情绪不好的新妈妈，要注意情绪的控制与调节。哺乳妈妈的情绪影响乳汁质量 哺乳期的妈妈在愤怒、焦虑、紧张、疲劳时内分泌系统会受到影响，分泌的乳汁质量也会产生变化，可能有害婴儿健康。 处于哺乳期的刘女士最近几乎没有一件事顺心：丈夫的生意不太好，她跟着心急;没想到边带孩子边炒股、
-
哺乳期吃什么会影响奶水质量 这4种食物可能导致母乳变“毒粮”要慎吃
原标题：4种食物破坏母乳质量，宝宝口粮变“毒粮”！哺乳期妈妈尽量别碰现在越来越多的年轻妈妈选择纯母乳喂养宝宝。在权威机构和数据的认证下，宝宝接受母乳喂养的优势也体现得淋漓尽致。母子连心，在生理激素的促成下，母亲分泌的乳汁自然是最适合自家宝宝的珍贵食粮，其营养价值也是其它任何配方营养奶粉所无法轻易企及的。更何况母乳喂养的过程是妈妈和宝宝交流感情的一个重要纽带，因此在条件允许的情况下，纯母乳喂养实
-
什么颜色的母乳是优质的
做妈妈的都知道，用母乳来哺育宝宝，宝宝的健康会更有保障。那，妈妈们有没有注意自己的乳汁是什么颜色的呢？妈妈们知道，好的母乳应该是什么颜色吗？是不是不同颜色的母乳营养价值也不一样呢？小编推荐：准妈妈该如何过好冬天女性受孕时间十不要NO.1灰白女儿快2个月了，我的奶水时常为灰白色，长辈说我的奶是灰奶，无法改善。请问是这样吗?我该怎样去做?这样的奶水有营养吗?乳汁分泌要经过三
-
初乳是什么样子的盘点初乳中的营养成分
事实上，初奶不仅安全而且其营养成份比正常情况下的乳汁还丰富呢。初乳的一个最大的特点就是成份浓稠，一般量都不是很多，从颜色上看的话可能会有点黄色。一直不被待见，一直被误解的初乳事实上其营养成份是相当丰富的。研究发现初乳中的蛋白质含量要比正常的乳汁高出5倍之多，而且初乳的蛋白质还相对更容易被吸收。研究发现初奶中免疫球蛋白质，乳铁蛋白质不仅具有提高人体免疫力的作用，同时还具有抗感染，防止感染的作用。而其
-
网购母乳安全吗？网购母乳对宝宝有什么影响
大家都知道，母乳的营养价值是市面上任何奶粉都不可替代的，因此，母乳喂养宝宝是很多妈妈的选择，但是妈妈奶水不足怎么办？很多妈妈想到了网购母乳，那么，网购母乳安全吗？网购母乳对宝宝有什么影响？大家都知道，母乳的营养价值是市面上任何奶粉都不可替代的，因此，母乳喂养宝宝是很多妈妈的选择，但是妈妈奶水不足怎么办？很多妈妈想到了网购母乳，那么，网购母乳安全吗？网购母乳对宝宝有什么影响？国际在线称，英国《每日邮
-
优质母乳是什么颜色的
优质母乳是什么颜色?妈妈们是否有关注过自己母乳的颜色呢?你们知道好的母乳应该是什么颜色的?是不是不同颜色的母乳营养价值也不一样呢?下面为大家介绍一下。灰白色母乳女儿快2个月了，奶水时常为灰白色，长辈说奶是灰奶，无法改善。请问是这样吗?该怎样去做?这样的奶水有营养吗?乳汁分泌要经过三个自然阶段，每一阶段都各有其营养特点。开始时的乳汁含有足够量的矿物质，就是人们所说的"灰奶"。有人认为吃了这样的奶容易
-
什么颜色母乳是优质的？
究竟好的母乳应该是什么颜色的?是不是不同颜色的母乳营养价值也不一样呢?NO.1灰白女儿快2个月了，我的奶水时常为灰白色，长辈说我的奶是灰奶，无法改善。请问是这样吗?我该怎样去做?这样的奶水有营养吗?乳汁分泌要经过三个自然阶段，每一阶段都各有其营养特点。开始时的乳汁含有足够量的矿物质，就是人们所说的灰奶。有人认为吃了这样的奶容易泻肚，因而把它白白挤掉，很可惜。当婴儿吸吮一会儿
