产后母乳不足怎么办5款美味下奶食谱推荐
芪归鸡汤
【主料】小母鸡1只(约1kg),北黄芪50g,当归10g。
【辅料】精盐5g,胡椒0.5g。
【烹饪与服法】①活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪甲及嘴壳,用清水洗净;②黄芪去粗皮,与当归均洗净后,横切成薄片待用;③沙锅洗净,注入清水500g,放入全鸡,烧开后撇去浮沫,加入黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,至鸡肉熟烂时加入精盐,再炖2分钟即可;趁热饮汤食鸡肉,北黄芪、当归亦可食用,分次服食或佐餐食。
【功效】方中小母鸡含有丰富的蛋白质、维生素E及B族维生素、钙、磷、铁等,能滋阴润燥,补精填髓。在鸡汤中加炖黄芪,增补气之效;加炖当归,促生血之功,且兼可止血活血,有利于产后子宫复原及恶露排除。本方滋益五脏,化瘀止血,气血双补,有利于促进母体早日康复,适用于产后气血虚弱和(或)气滞血瘀所致的产后腹疼,恶露不止等。
乌鸡白凤汤
【主料】乌骨鸡1只(约1kg),白凤尾菇50g。
【辅料】黄酒10g,葱、姜、味精各5g,精盐适量。
【烹饪与服法】①乌骨鸡宰后去血、去毛、去内脏,洗净;②白凤尾菇漂洗后撕成条,沥干;③清水加姜片煮沸,放入乌骨鸡,加入黄酒、葱节,用小火焖煮至酥,放入白凤尾菇,加味精、精盐调味后,沸煮3分钟起锅;趁热饮汤食肉、菜,分次服食或佐餐食。
【功效】方中乌骨鸡有较强的滋补肝肾的功效。白凤尾菇能益气,补脾胃,舒筋活络,并可增强机体免疫力。全方制膳,有利于养精益髓,下乳增奶,对产后补益、增乳效果理想。
产后吃什么下奶产后催乳食谱推荐
很多新妈妈产后乳汁不足,不能提供足量的乳汁给宝宝,这时候就需要催乳了,催乳的最佳办法就是从饮食出发,那么,具有催乳效果的食物都有哪些呢?
很多新妈妈产后乳汁不足,不能提供足量的乳汁给宝宝,这时候就需要催乳了,催乳的最佳办法就是从饮食出发,那么,具有催乳效果的食物都有哪些呢?
食物催乳法是产后催乳的方法中一种较为有效且常用的方法,一般用到的食材有猪蹄等肉类,今天咱们就来说说几种具有催乳效果的蔬菜。
豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
金针菜:金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。祖国医学认为它有利湿热、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。
茭白:传说武则天产后少乳,又大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。
茭白作为蔬菜食用,不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
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