科学研究表明，视觉是儿童认识周围世界的最重要的感觉通道，在进入大脑的信息中，视觉就占了83%之多。良好有效的视觉刺激能让宝宝更清晰准确地接受外界信息，从而加快宝宝认知世界的步伐，促进脑部发育。利用视觉形象可大大提高孩子的注意力、记忆力和综合能力。那么妈妈们是否了解宝宝视敏度发育的“进度”和营养需要？如何帮助宝宝尽早提高视敏度，加快其认知世界的步伐呢？本期新妈培训班将由专家送出四大“视觉启智锦囊”，教你培育出一个名副其实的聪明宝宝。
锦囊一：足量DHA，看多1.5行研究表明，宝宝1岁时的视力是出生时的10倍，在视敏度发育的重要阶段，及时为宝宝补充足够的营养不容忽视。科学研究发现，DHA是视网膜的重要组成部分，在视网膜磷脂中约占50%！而各种视觉营养素在母乳的含量中，DHA也是最高的。对此，莫里研究指出，补充足够水平的DHA，可显著提升宝宝视敏度以及智力发育指数。在出生后头12个月内，婴儿持续从母乳或配方奶粉中摄入高含量的DHA，其视敏度显著提高；对比同年龄未能摄取充足DHA的宝宝，相当于在标准视力表上看多1.5行！这1.5行可不能小看，它意味着你家宝宝能够更快更准确地接收各种信息，及早地认识这个世界，刺激其大脑的发育。锦囊二：补充DHA，科学含量是关键在补充DHA时还要特别注意“量”的问题。美国营养学专家Auestad在研究中发现，婴儿期摄入含有低含量DHA的配方奶时，摄入DHA与否与视敏度的增加无关。换句话说，DHA含量只有达到科学验证水平，才能真正有助宝宝视觉灵敏度和智力的发育。而视敏度高的宝宝在一岁便能灵活运用双眼观察周围的事物，这样他们每天摄入大脑的信息更多更准确，也就意味着他们对世界的认知将会更清晰、更全面。
锦囊三：DHA持续补充更有效著名的莫里研究还显示，在52周龄时，持续补充36周DHA的婴儿的视敏度比未摄入DHA的婴儿高，相当于标准视力表可向下看多一行；而持续52周补充科学验证水平DHA的婴儿比未摄入DHA的婴儿在视力表上可向下看多1.5行！这就是说，摄入科学验证水平DHA的配方奶粉持续时间的长短影响着婴儿视敏度。简而言之，一年之内（婴儿期）科学验证水平DHA补充时间越久，婴儿视觉灵敏度的优势就越明显。也就是说持续12个月摄入科学验证水平DHA，更能显著提升宝宝的视觉灵敏度以及智力发育指数。
锦囊四：视觉训练不容忽视除了营养的提供，家长们也不能忽视对宝宝进行视觉训练以促进他们的视力和智力发展。缤纷鲜艳的色彩，丰富多变的物品最能刺激宝宝的兴趣和视力发育。对此，家长们可以利用一些简单的视觉启智游戏来吸引宝宝的眼球：在宝宝摇篮的四周贴图片，并经常更换，以提高宝宝的观察兴趣。不要总让宝宝待在摇篮里，爸妈不妨多带宝宝外出走动，开阔宝宝的视野。让宝宝有更多的机会接触周围的人和事，提高宝宝观察能力，并促进其心智、生理、人际交往及情感等的发展。持续52周为宝宝补充科学验证水平的DHA，让宝宝看得清楚，摄入大脑的信息量大、质高，加上注重在环境中对宝宝进行视觉训练，才能促进大脑的开发，智力启蒙领先一步。
怎么开发提高宝宝的智力
研究人员1969年至1977年间在危地马拉让孩子们早餐吃玉米粥，并且混合了脱脂奶粉和糖，其他一些孩子则喝传统的英国燕麦粥。2002年到2004年，研究人员返回危地马拉，从学校的考试成绩中收集信息。结果显示，那些儿童期喝玉米粥的孩子们，在阅读理解和非语言认知测试中获得的分数更高。
玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。
对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了。
研究还证实，出生后的头三年是“机会之窗”，这个时候对孩子施行营养计划，对其智力开发产生的效果更大。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生指出，学习成绩受多种因素的影响，吃不吃早餐，早餐的营养是否充足会影响到孩子的记忆力和学习成绩。目前在儿童青少年早餐中存大的更大问题是单调，一份丰富的早餐应该包括四类食物，谷物食物如馒头、面条、面包，肉类食物，奶和奶制品，还有蔬菜水果。多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.麦片粥中的营养物质提高了孩子的大脑发育程度,成年后的表现中就可以看出巨大的差异,防止偏食.人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系.在体液酸碱度允许的范围内,酸性偏高者智商较低,碱性偏高则智商较高。
另外坚果类也有不错的成效，比如核桃。核桃中含有大量的脂肪和蛋白质。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、优质蛋白质为14.9克。其中脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，这些物质都极易被吸收，更是大脑发育最好的营养元素。
在核桃的蛋白质中含有一种对人体极为有益的物质——赖氨酸，它是人体所必需的8种氨基酸之一，也是健脑的重要物质，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。
核桃含有丰富的B族维生素和维生素E。B族维生素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态。维生素E可以增强记忆力、强健大脑。
核桃中的卵磷脂可以提高大脑活力，加快脑部神经细胞之间的信息传递，增强记忆。
此外，核桃中还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、锌、铜、镁、磷等。
怎么开发提高宝宝的智力
研究人员1969年至1977年间在危地马拉让孩子们早餐吃玉米粥，并且混合了脱脂奶粉和糖，其他一些孩子则喝传统的英国燕麦粥。2002年到2004年，研究人员返回危地马拉，从学校的考试成绩中收集信息。结果显示，那些儿童期喝玉米粥的孩子们，在阅读理解和非语言认知测试中获得的分数更高。
玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。
对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了。
研究还证实，出生后的头三年是“机会之窗”，这个时候对孩子施行营养计划，对其智力开发产生的效果更大。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生指出，学习成绩受多种因素的影响，吃不吃早餐，早餐的营养是否充足会影响到孩子的记忆力和学习成绩。目前在儿童青少年早餐中存大的更大问题是单调，一份丰富的早餐应该包括四类食物，谷物食物如馒头、面条、面包，肉类食物，奶和奶制品，还有蔬菜水果。多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.麦片粥中的营养物质提高了孩子的大脑发育程度,成年后的表现中就可以看出巨大的差异,防止偏食.人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系.在体液酸碱度允许的范围内,酸性偏高者智商较低,碱性偏高则智商较高。
另外坚果类也有不错的成效，比如核桃。核桃中含有大量的脂肪和蛋白质。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、优质蛋白质为14.9克。其中脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，这些物质都极易被吸收，更是大脑发育最好的营养元素。
在核桃的蛋白质中含有一种对人体极为有益的物质——赖氨酸，它是人体所必需的8种氨基酸之一，也是健脑的重要物质，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。
核桃含有丰富的B族维生素和维生素E。B族维生素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态。维生素E可以增强记忆力、强健大脑。
核桃中的卵磷脂可以提高大脑活力，加快脑部神经细胞之间的信息传递，增强记忆。
此外，核桃中还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、锌、铜、镁、磷等。
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