西式快餐

哮喘是儿童常见多发病。据调查，全世界约有1.5亿患哮喘的儿童。随着西式快餐纷纷进入我国，尤其是汉堡包和油炸鸡大腿都是儿童喜爱追求的美味佳品。最近英国和沙特阿拉伯科学家对儿童饮食习惯和哮喘进行了研究后发现：常吃西餐快餐的孩子比不吃西餐的孩子哮喘发病率高出3倍。原因是西式快餐营养素结构不合理，其中脂肪过多，而碳水化合物，纤维素和维生素B6摄入不足，胆固醇含量偏高，出现营养失衡，使体内血液中血

英国和沙特阿拉伯科学家最近指出，儿童经常吃营养不均衡的西式快餐，容易患哮喘病。哮喘是常见的儿童慢性病之一。全世界约有1.5亿患者，发病率增长很快。科学家对沙特儿童的饮食习惯和哮喘发病率进行研究，将100个哮喘患儿与200名普通儿童相比，结果发现，蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的孩子，哮喘发病率比其他孩子高出2-3倍。调查表明，经常吃西式快餐的城市孩子发病率高，而保持传统饮

哮喘是一种慢性炎症，经常反复发作，每次发作都会影响食欲、进食减少、呼吸困难、出汗等，消耗能量要比平时多。哮喘往往在夜间反复发作，令患者不能充分睡眠休息，所以体能消耗大。如果反复发作，病情会不断加重，还会产生并发症，甚至危及生命。哮喘发作的主要症状有咳嗽、咯痰、气短、胸闷、喘息、呼吸困难等。发作前常有先兆症状，如鼻痒、打喷嚏、流鼻涕、干咳等。严重时可出现头痛、神志模糊和呼吸衰竭等。哮喘的形成和反复发

英国和沙特阿拉伯科学家最近指出，儿童经常吃营养不均衡的西式快餐，容易患哮喘病。儿童常吃西式快餐易患哮喘哮喘是常见的儿童慢性病之一。全世界约有1.5亿患者，发病率增长很快。科学家对沙特儿童的饮食习惯和哮喘发病率进行研究，将100个哮喘患儿与200名普通儿童相比，结果发现，蔬菜、牛奶、维生素E和矿物质摄入不足的孩子，哮喘发病率比其他孩子高出2-3倍。调查表明，经常吃西式快餐的城市孩

法式鱼卷原料：净鱼肉500克，黄油40克，洋葱100克，白兰地酒40克，芹菜60克，精盐适量，鸡蛋40克，胡椒粉少许。做法：1、将鱼肉洗净，切8片，用刀背拍打成薄片；2、将洋葱，芹菜洗净，切成丝，用黄油炒黄，加盐，胡椒粉调好口味，烹入白兰地酒；3、将鸡蛋打散，在煎盘内摊成蛋皮，并切成丝，对入炒好的洋葱内拌匀，凉卷入鱼片内，卷成筒形，码在盆内，蒸熟即可，装盘时，浇上溶化的黄油即成。草莓果酱馅饼原料：

大家都知道，小朋友每天养成吃早餐的习惯，人会机灵聪明些，读书写字精神也会集中些。不过，很多小朋友所吃的早餐，都不是很有营养，例如香肠煎蛋、速食面、肠粉、点心等，这种早餐不但油份高，盐份也高，小朋友吃完早餐已经用完一天2克的食盐份量了。西式早餐：香肠煎蛋腌制过程暗藏盐份香肠煎蛋配一杯鲜奶是热门的早餐，许多妈妈都会准备给小朋友食，不过绝对不适合小朋友吃。香肠是经腌制的食品，在腌制过程中加入了许多盐份，

大家都知道，小朋友每天养成吃早餐的习惯，人会机灵聪明些，读书写字精神也会集中些。不过，很多小朋友所吃的早餐，都不是很有营养，例如香肠煎蛋、速食面、肠粉、点心等，这种早餐不但油份高，盐份也高，小朋友吃完早餐已经用完一天2克的食盐份量了。中西式儿童早餐的大检阅西式早餐腌制过程暗藏盐份香肠煎蛋配一杯鲜奶是热门的早餐，许多妈妈都会准备给小朋友食，不过绝对不适合小朋友吃。香肠是经腌制

误区1：西式早餐三件套早餐是儿童摄取所需能量和营养的重要组成部分，它在一日三餐中起着不可替代的作用。据我国营养和医学部门对近万名城市儿童饮食状况的调查发现，每天经常吃早餐的儿童中，男生的比例高于女生，且年龄越小，比例越高。而在食用早餐的儿童中有52%～56%存在早餐安排不科学、食品种类单一、营养成分不均衡的现象，只有34%的家长在准备早餐时，注意了营养搭配问题。据了解，“西式早餐三件套”的现象目前

中西式儿童早餐的大检阅西式早餐：香肠煎蛋腌制过程暗藏盐份香肠煎蛋配一杯鲜奶是热门的早餐，许多妈妈都会准备给小朋友食，不过绝对不适合小朋友吃。香肠是经腌制的食品，在腌制过程中加入了许多盐份，令咸度和钠质都偏高。据有关资料分析，一条小香肠就含有1克的盐份，吃两条小香肠盐份摄取已超出一天的摄取量，而1只鸡蛋亦有0.1克盐，两者同时吃，盐份会严重超标。中式早餐：肠粉豉油酱料盐钠极高又软又滑的肠粉亦是小朋友