肉丸

冬瓜肉丸汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、鸡蛋1个、葱姜适量调料：白胡椒粉1/3、生抽3汤匙、淀粉1汤匙、料酒大半汤匙、盐适量做法：1、把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶；2、冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块；葱洗净切碎；3、煮沸清水，加姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完；4、待肉丸浮起，放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜变透明

适用宝宝：2岁起材料：鸡肉末100克，香菇50克，鸡蛋1个，盐少许，黄酒、生抽各1小匙，香油适量做法：1.鸡蛋打散，搅拌均匀，与鸡肉末、生抽、盐和黄酒混合，搅拌均匀成鸡肉馅。2.香菇洗净后，去蒂，将蒂切成细末混入鸡肉馅中。3.把调好的肉馅做成肉丸，放在香菇帽上，然后上锅蒸熟，撒入一点点香油，即可。温馨小提示：香菇味道鲜美，被誉为“菇中之王”。其中含有的氨基酸如异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏

主料：牛肉（瘦）200克猪肉(肥)150克辅料：芹菜100克香菜30克木耳(水发)30克鸡蛋75克调料：大葱25克姜25克葱汁15克姜汁10克盐3克味精2克胡椒粉1克香油5克淀粉(豌豆)5克制作工艺1.牛精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀；2.勺中加高汤，将牛肉馅下成直径2厘米的丸子，再将高汤上加热

第一步:羊棒骨洗净,放高压锅姜段姜片当归枸杞少许醋,熬四十分钟左右(放醋是为了使骨头中的钙更加充分的释放出来)第二步:羊肉馅花椒水姜汁葱末盐鸡精糖料酒五香粉香油花生油酱油少许淀粉朝一个方向拌匀;第三步:把蘑菇青菜洗净;第四步:如果你有足够的时间,那你就一遍一遍又一遍的把肉朝一个方向搅,并且摔打肉馅,这样做出来的肉才有劲儿;第五步:看我摔打出来的小丸子!第六步:四十分钟到呼,咱们的准备工作也做好了,

原料：冬瓜50克、绞肉20克，香菇1朵调料：食盐、生抽、姜末、香油少许制作方法：1、冬瓜削皮后，用小勺字挖成一个一个冬瓜球。2、香菇洗净，且随后与绞肉一起加入盐、姜末搅拌成肉馅，搓成小丸子。、3、将冬瓜球和肉丸子码到盘子里，上锅蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油即可。适合人群：1岁以上的宝宝营养成分：冬瓜含大量糖类、多种维生素和矿物质，有祛痰清火、利水消肿的作用。宝宝如果暑热感冒，吃点冬瓜会有很好的解热作

故事简介：真想喝一口老奶奶煮的丸子汤啊。只剩下孤零零一个人的老爷爷，开始煮起了丸子汤。水开了，咕嘟嘟。肉丸子，揉成团。扑通！丸子汤煮好了，门外响起了小小的脚步声。是谁来了呢？这是一本暖暖的图画书，无论是一次比一次多的客人，还是为煮汤忙活不停的老爷爷，他们都在唧吧唧声中感到无比满足。作为读者的我们，也可以按照故事里爷爷唱得肉丸子汤歌，试着动手煮一锅爷爷的肉丸

茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。茄泥肉丸是孕期的一款好食谱。主料：猪肉(肥瘦)250克茄子500克调料：酱油30克白酒10克盐3克胡椒粉3克淀粉(豌豆)10克大葱10克姜5克植物油50克鸡蛋120克制作工艺1.葱洗净拍碎；姜5片拍碎