隔夜菜

大凡关注食品健康的人，肯定听过隔夜菜致癌的说法。许多专家也纷纷解释：隔夜菜会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物；更有甚者，指出蔬菜每加热一次致癌物增加几十倍。那么，蔬菜中有多少致癌物？它们又从何而来？隔夜过程中发生了什么？蔬菜，又该如何保存和食用呢？致癌物的确存在植物的生长必须要有氮肥。植物吸收环境中的氮，通过复

宝宝的适量比较少，有时候父母也掌握不好食物的多少，可能经常就会做得比宝宝吃的要多。宝宝吃不完的时候也舍不得扔掉，但是可不可以隔夜之后再拿给宝宝吃呢？吃隔夜菜对包阿伯会有影响嘛？能不能给宝宝吃隔夜菜?不能。剩菜易产生有害物质，不建议保存24h以上蔬菜中的硝酸盐与细菌结合后会形成亚硝酸盐，在达到一定数量后就会跟食物中蛋白质分解物结合到一起，形成亚硝胺类的致癌物。会不会产生这种致癌物主要看如何管理剩饭剩

孩子皮肤黏膜出现青紫斑，这多是由于孩子患了肠源性青紫症，是由于饮食中摄入了过量的亚硝酸盐引起的。可是，只吃母乳的孩子，怎么会有亚硝酸盐进入胃肠呢?这多半是由于哺乳的母亲吃了含亚硝酸盐较多的食物，通过授奶的途径使孩子摄入了过量的亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠吸收进入血液后，使血红蛋白中有携氧功能的Fe离子变成了没有携氧功能的Fe离子，造成机体组织缺氧，从而导致孩子的皮肤、黏膜出现青紫斑。所

孩子皮肤黏膜出现青紫斑，这多是由于孩子患了肠源性青紫症，是由于饮食中摄入了过量的亚硝酸盐引起的。可是，只吃母乳的孩子，怎么会有亚硝酸盐进入胃肠呢?哺乳母亲不宜食用隔夜饭菜这多半是由于哺乳的母亲吃了含亚硝酸盐较多的食物，通过授奶的途径使孩子摄入了过量的亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠吸收进入血液后，使血红蛋白中有携氧功能的Fe离子变成了没有携氧功能的Fe离子，造成机体组织缺氧，从而导致孩子的

【妈妈网特稿】在宝宝的喂养问题上，相信许多妈妈都碰到过这样的苦恼：宝宝年纪小，胃口也小，一顿吃不了多少东西，宝宝的辅食材料一次准备太少又不好烹饪，那么这些宝宝吃不完的辅食能冷冻起来留到下顿或隔天再吃吗？如果是没有添加油盐等调味料的处理过的辅食食材，如鱼泥菜泥之类的，能冷冻保存后吃吗？宝宝吃了这些冷冻的辅食，对身体好吗？下面小编为你一一解答这些宝宝辅食保存的问题，赶紧学起来！1、母乳冷冻后还有营养吗

摘要：妈妈吃隔夜菜孩子得青紫症,孩子皮肤黏膜出现青紫斑，这多是由于孩子患了肠源性青紫症，是由于饮食中摄入了过量的亚硝酸盐引起的。可是，只吃母乳的孩子，怎么会有亚硝酸盐进入胃肠呢？这多半是由于哺乳的母亲吃了含亚..孩子皮肤黏膜出现青紫斑，这多是由于孩子患了肠源性青紫症，是由于饮食中摄入了过量的亚硝酸盐引起的。可是，只吃母乳的孩子，怎么会有亚硝酸盐进入胃肠呢？这多半是由于哺乳的母亲吃了含亚硝酸盐较多的

婴幼儿吃的食物一般都是母乳加辅食，在门诊中发现，90%的婴幼儿腹泻都是因为爸妈给孩子喂了隔夜的辅食剩饭，如瘦肉泥、米粥、鱼泥等。夏天气温较高，食物易变质腐烂，抵抗力弱的婴幼儿吃了隔夜的辅食剩饭，很容易出现拉肚子、腹痛、乏力、食欲低下等不良反应，严重的还会脱水、中毒。夏季宝宝全方位防护要点预防腹泻，专家给父母一些建议：1、不要吃隔夜饭，当天吃不完的辅食应该倒掉，不要留到第二天再喂宝宝。2、对于婴幼儿

在日常家庭生活当中，有点剩饭剩菜在所难免，不少人觉得扔了浪费，就养成了吃剩饭剩菜的习惯。其实，隔夜食物不仅影响口感，不利于消化和吸收，更严重的是，一些会对身体造成不可预见的伤害。■开水危害：把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的

■开水危害：把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。&nb