山东经济学院的梁老师现在怀孕已经快8个月了。由于双方老人都在外地，暂时无法过来帮忙，这位准妈妈一筹莫展，不知道自己在这期间该注意哪些问题。由于今年准备要小宝宝的市民比较多，该问题具有一定的普遍性，本期帮办栏目特为准妈妈们的饮食作了一些规划，希望能对准妈妈们有所帮助。科学饮食少食多餐准妈妈们的营养应丰富而全面，主要食品应包括以下几类：食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80―――100克。保证充足的碳水化合物，这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪，植物性脂肪更适合孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。适量增加矿物质的摄取，如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆和蔬菜。补充维生素，多吃蔬菜和水果，注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。尽量少食刺激性食物，如辣椒、浓茶、咖啡等；不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物；绝对禁止饮酒吸烟。少食多餐，以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。肥胖孕妇控制饭量孕妇肥胖可导致分娩巨大儿，并造成妊娠糖尿病、妊娠中毒症、剖宫产、产后出血增多等并发症。因此妊娠期一定要合理营养，平衡膳食，不可暴食，注意防止肥胖。已经肥胖的孕妇，不能通过药物来减肥，可在医生的指导下，通过调节饮食来减轻肥胖。肥胖孕妇饮食要注意下面几点：首先是控制进食量。主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物，米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶，少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉，并可适当增加一些豆类，少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物。要多吃蔬菜水果。主食和脂肪进食量减少后，往往饥饿感较严重，可多吃蔬菜水果，注意要选择含糖分少的水果。养成良好的膳食习惯。有的孕妇喜欢吃零食，边看电视边吃东西，不知不觉进食了大量的食物，这种习惯非常不好，容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律，按时进餐。可选择热量比较低的水果作零食，不要选择饼干、糖果、瓜子、油炸土豆片等食物作零食。膳食纤维有益健康膳食纤维可加速肠蠕动，促进肠道内代谢废物的排出，减轻孕期的便秘。含有丰富纤维素的食物有糙米、全麦食品、各类果仁、干杏、豌豆、葡萄干、韭菜、芹菜、无花果等。孕妇应每日清晨起床饮凉开水一杯，同时多选择下列食品：纤维多的食品：山芋、粗粮、各种绿叶蔬菜；残渣多的食品：韭菜、芹菜、海带；水分多的食品：雪梨等水果；能促进肠蠕动的食品：蜂蜜、香蕉、芋头、苹果；富含有机酸的食品：酸奶；含有脂肪酸的食品：松子仁、黑芝麻、瓜子仁；含有维生素B1的食品：粗粮谷物；贫血补品就在身旁许多贫血的孕妇常常不惜代价买高级补品“补”血，妇产科专家提醒准妈妈们：贫血不是很严重的孕妇最好食补，生活中有许多随手可得的补血食物。专家指出，植物性食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点。以下介绍几种常见补血食物。金针菜：金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素、蛋白质等营养素并有利尿健胃的作用。龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素、葡萄糖、蔗糖 ，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用黑豆煮乌鸡。胡萝卜：胡萝卜富含维生素，且含有一种特别的营养素――胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。菠菜：菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
准妈妈在怀孕期间的饮食之全攻略
1、怀孕初期（前3个月）
此期间胎儿生长慢，各营养需要与孕期前基本相同。如有恶心、呕吐反应，就尽量适应孕妇的，胃口，供给孕妇喜欢的食物。为减轻呕吐反应，可供给较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头干、面包干等，呕吐严重的，多吃些蔬菜、水果等偏碱性食物，以防酸中毒。
2、怀孕中期（4-7个月）
此期间胎儿生长发育快，故应多供给营养丰富的食物，如蛋、奶、瘦肉、鱼类、豆类和蔬菜、水果，供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、苹果、梨等，以防便秘。
3、怀孕末期（最后2个月）
胎儿生长更快，且胎儿体内贮存的营养素在此期间最多，故孕妇膳食中必须富含各种营养素，保证胎儿迅速生长的需要。应增加食物品种，如细粮、粗粮、大豆类及其制品、动物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多样化，以扩大营养素来源。如果孕妇下肢出现浮肿现象，则应选用低盐饮食，供给充足的蛋白质，如牛奶烧鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。
为准爸妈的孕前饮食全攻略
豆豆妈说，怀孕前的营养状况，与新生儿的健康有着非常密切关系。因此，准爸妈从准备怀孕开始，就需要补充额外的营养。
豆豆妈提醒：如果想怀孕，那么孕前就要及早做饮食调理，如果等到怀孕后再注意，那就是“亡羊补牢”了。
准妈妈的孕前饮食提案：
一、根据体质状况补充营养
不同体质的妇女，由于个体之间的差异，在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上，可因人而异。
1、体质营养状况一般的妇女，孕前3个月至半年，就要开始注意饮食调理，每天要摄入足够量的优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素和适量脂肪，这些营养物是胎儿生长发育的物质基础。
2、优质蛋白是指容易消化吸收的蛋白，如鸡、鸭、鱼、瘦肉、虾、鸡蛋、豆腐、豆制品等;维生素以A、D、C、B为主。新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质及微量元素，其中以钙、铁、磷、锌、碘最为重要。钙、磷对胎儿骨骼及牙齿的形成和发育，铁对造血功能，锌、碘对胎儿的智力发育和预防畸形，都有直接关系。牛奶、鸡蛋、骨头汤、动物肝脏、虾皮、水产品、坚果类食物，均含有这类物质。适量摄入脂肪可帮助脂溶性维生素的吸收和利用。
3、身体瘦弱、营养状况较差的，孕前饮食调理更为重要，最好在怀孕前1年左右就应注意。除上述的营养内容要足够外，还应注意营养要全面，不偏食、不挑食，搭配要合理，讲究烹调技术，还要多注意调换口味，要循序渐进，不可急于求成，孕前营养达到较佳状态即可。
4、身体肥胖、营养状态较好的人，一般来说，不需要更多地增加营养，但优质蛋白、维生素、矿物质、微量元素的摄入仍不可少，只是应少进食含脂肪及糖类较高的食物。
二、根据所需维生素补充营养
1、叶酸
我国传统饮食结构使食物中的叶酸含量不够，加之烹调方式常使叶酸遭到破坏，因此，我国育龄女性身体普遍缺乏叶酸。
孕前孕后缺乏叶酸，会使胚胎的神经管发育发生缺欠，导致无脑儿、脊柱裂、脑膨出等畸形儿出生。我国是世界上神经管畸形儿发生率最高的国家，育龄女性在怀孕前后一定要充足摄取叶酸。
合理补充方案：
1、首先要注意摄取富含叶酸的食物，如动物肝或肾、绿色蔬菜(菠菜、小白菜、苋菜、韭菜)、鱼、蛋、谷、豆制品、坚果;其次改善烹调方法，叶酸不耐热，烹调温度稍高就被破坏，做菜时温度不宜过高，烹调时间也不宜太长。
2、最有效的方法是从怀孕前3个月开始口服叶酸增补剂，如斯利安、马特那、爱儿乐等，剂量遵医嘱，一直服用到怀孕后3个月。
豆豆妈特别提醒：
不要错服为“叶酸片”，它是治疗叶酸性贫血的一种药物，每片叶酸含量大大多于以上几种叶酸营养补充剂，过多服用反而引起不良作用。
2、铁
女性患贫血的人很多。怀孕中晚期容易相对贫血，导致身体对铁的需求量增高;加之体内要积存大量铁，满足婴儿出生前几个月生长发育对铁的需要。除此，分娩及产后失血、乳汁形成需要铁等，都易使女性体内缺铁。另外，临床资料表明，带环避孕的女性平时月经失血量相对较多，大多体内铁贮存不足。无论何种原因引起的缺铁，都会导致缺铁性贫血。
贫血使妊高症比率明显增高，导致胎宝宝生长迟缓、低体重、出生后易患感染;胎宝宝出生时易窒息，或出现宫缩乏力、产程延长、产后出血多等不良结局;产妇在产褥期易发生感冒和泌尿道感染。严重贫血会使未成熟儿及早产儿的发生率 显增高。
合理补充方案：
1、食补是非常安全有效的方法。饮食上注意摄取瘦肉、家禽、动物肝及动物血(鸭血、猪血)、蛋类、豆制品等富铁并吸收较高的食物;主食多吃面食，它比大米含铁多，吸收率也高。
2、可在医生指导下，补充一些高品质的铁营养补充剂，如纽崔莱铁质叶酸片等。
豆豆妈特别提醒：
食补或服用铁营养补充剂时，同时注意多吃水果和蔬菜，或服用VC补充剂，其中所含VC可促进铁的吸收和利用。
3、VD和钙
从第5个孕月起，胎宝宝的牙齿发育及骨骼建造需要大量的钙，孕妈咪对钙需求量很大。营养调查显示，100%的孕妈咪在孕晚期对钙质的摄取量都达不到营养要求。钙吸收必须依靠VD，只有在它的协作下才能使血钙增多，沉积在胎宝宝的骨骼和牙齿上。
孕妈咪缺钙后，常会感到腰酸、腿痛、手脚发麻、腿抽筋，甚至发生骨软化;影响胎宝宝的神经反应，骨骼、牙齿发育不良，易并发妊高症;严重缺钙时胎宝宝易患先天性佝偻病。另外，采取节食减肥或有不良生活习惯的现代育龄女性，如经常不去户外晒太阳、睡眠不规律或总熬夜、长久饮用咖啡或吸烟饮酒等，也易使身体缺钙，导致骨质过早疏松。因此，补钙是育龄女性，特别是孕妈咪的一项重要生活内容。
合理补充方案：
1、每天有意安排晒太阳时间，特别是孕妈咪。同时，多在户外适度运动。
2、食补是最为可靠、有效的补钙途径。注意安排富钙食物，如坚持喝牛奶，注意摄取奶制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜、豆腐等食物。特别是孕妈咪，应在多吃富钙食物的同时，每天保证喝250毫升牛奶、孕妇配方奶粉或酸奶。
3、第16孕周后，在医生指导下每天补充VD和钙剂，如钙尔奇-D。尤其是出现缺钙症状的孕妈咪，直至怀孕36周。服用钙尔奇-D600片剂，可在每天晚餐后服用1粒;选用钙尔奇-D300咀嚼片，每天早餐和晚餐后分别服用1粒。
豆豆妈特别提醒：
以上使用方法仅是常规用法，每一位孕妈咪的具体情况可能有所不同。所以，服用期间最好常去看医生，以便随时做出适宜调整。
4、VE
食物中的VE很不稳定，在贮存和烹调过程中会损失掉很多。但VE对育龄女性特别是孕妈咪，具有重要作用。它可增进生殖功能，使皮肤变得滋润;能促进胎宝宝发育，防止流产、早产;如果在孕前及围产期持续使用VE，可明显防止妊娠纹产生，对妈咪心理健康大有益处。
合理补充方案：
1、注意摄取富VE食物，如莴笋、油菜、花椰菜、植物油、玉米等，但在烹调过程中要注意温度不宜过高，时间不宜过久，以免大部分VE丢失。
2、从孕前3个月起，在腹部涂抹高品质的VE乳液，并在整个围产期一直使用，预防妊娠纹产生。
豆豆妈特别提醒：
注意购买正规厂家专为孕妈咪设计的专业抗妊娠乳液。
准爸爸的孕前饮食提案：
合理选择食物和良好的饮食习惯对想当爸爸的男士想要一个健康的小宝宝百利而无一弊。
一、保证充足的优质蛋白质。
蛋白质是细胞的重要组成部分，也是生成精子的重要原材料，合理补充富含优质蛋白质的食物，有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。优质蛋白质包括深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉、鸡蛋等。海产品不仅污染程度低，还含有促进大脑发育和增进体质的dha、eha等营养元素，对准爸爸十分有益。但不能超量摄入。蛋白质物质摄入过量容易破坏体内营养的摄入均衡，造成维生素等多种物质的摄入不足，并造成酸性体质，对受孕十分不利。
二、合理补充矿 质和微量元素。
人体内的矿物质和微量元素对男性生育力具有同样重要的影响。最常见的就是锌、硒等元素，它们参与了男性睾丸酮的合成和运载的活动，同时帮助提高精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。锌在体内可以调整免疫系统的功能，改善精子的活动能力。人体内锌缺乏，会引起精子数量减少，畸形精子数量增加，以及性功能和生殖功能减退，甚至不育;缺硒会减少精子活动所需的能量来源，使精子的活动力下降。含锌较高的食物有：贝壳类海产品、动物内脏、谷类胚芽、芝麻、虾等;含硒较高的食物有：海带、墨鱼、虾、紫菜等。
三、不可小看水果蔬菜。
男士往往对水果蔬菜不屑一顾，认为那是女孩子的减肥食物。却不了解水果蔬菜中含有的大量维生素是男性生殖生理活动所必需的。一些含有高维生素的食物，对提高精子的成活质量有很大的帮助。如维生素a和维生素e都有延缓衰老、减慢性功能衰退的作用，还对精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。缺乏这些维生素，常可造成精子发生的障碍。男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素，就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成，从而使精子减少或影响精子的正常活动能力，甚至导致不孕。
四、适量脂肪也不错。
性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来，胆固醇是合成性激素的重要原料，脂肪中还含有精子生成所需的必需脂肪酸，如果缺乏，不仅影响精子的生成，而且还可能引起性欲下降。肉类、鱼类、禽蛋中含有较多的胆固醇，适量摄入有利于性激素的合成。尽量少吃猪肉，可多选择鱼类、禽类食物，尤其是多吃深海鱼，深海鱼中含有的必需脂肪酸，参与了激素的产生和平衡，有益男性生殖健康。
五、严格戒烟禁酒。
吸烟者中正常精子数减少10%%，且精子畸变率有所增加，吸烟时间越长，畸形精子越多，精子活力越低。同时，吸烟还可以引起动脉硬化等疾病，90%%以上的吸烟者，阴茎血液循环不良，阴茎勃起速度减慢。而过量或长期饮酒，可加速体内睾酮的分解，导致男性血液中睾酮水平降低，出现性欲减退、精子畸形和阳痿等。因此，为下一代的健康出生，应尽量做到戒烟禁酒。
最后，豆豆妈祝愿各位准爸妈成功孕育健康可爱的宝宝!
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