防辐射早餐
加工不用十分钟保证营养一整天
材料：发面圆烙饼1个，卤猪肉50克，小油菜100克，蓝莓50克，鲜奶60克，酸奶120克。
做法：1.将小油菜焯熟，捞出沥水，待炒锅油温烧至五成热时加甜面酱炒香，再放入盐、白糖、酱油、鸡精和清水，汤汁黏稠后，淋在油菜上即成。
2.将发面饼横向剖开，把剁碎的卤猪肉加入葱花和香菜碎拌匀后，放入剖开的圆烙饼中。
3.蓝莓、鲜奶、酸奶放在榨汁机内榨汁饮用。
油菜具有抗辐射功能，从中提取出的天然辐射保护剂，对处于电离、电磁等辐射环境下的人具有一定的保护作用。蓝莓中含有丰富的抗氧化物质花青素，是保护视力的有效物质，酸奶也具有减轻辐射损伤的作用。
(首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新)
白领妈妈吃哪些食物可以防辐射呢
现在很多妈妈虽然是怀孕在身，但是仍然要继续工作，天天对着电脑对胎儿可不好哟，所以白领妈妈要知道哪些食物吃了可以防辐射哟。
食物一：红色蔬果
代表食物一：番茄
这些红色水果富含一种抗氧化的维生素――番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。
而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道，因此非常适合长期保健服用。
番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化的大敌――紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。
小编推荐：西红柿荷包蛋
食谱原料：西红柿、菠菜若干克。
制作方法：
1、将西红柿洗净，去皮曲子，切成小片。
2、菠菜择洗干净，切成2cm的段。
3、锅至火上，加适量的水烧开，磕入一个鸡蛋，煮熟即成荷包蛋。
4、将煮熟的荷包蛋积水一起倒入，放入少许精盐、白糖、菠菜段，开锅后，用水淀粉沟堑，装入大碗内即可。
健康提示：西红柿富含维生素A、c、b1、b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
123456代表食物二：樱桃
樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
小编推荐：糖水樱桃
食谱原料：成熟樱桃100克，绵白糖15克。
制作方法：
1、将樱桃洗净，去把、去核，放入锅内，加入白糖及水50克，用小火煮15分钟左右，煮烂备用。
2、将锅中樱桃搅烂，倒人小杯内，晾凉后喂食。
3、注意制作中一定把樱桃核和皮去净。
健康提示：含有丰富的铁和胡萝卜素，樱桃含铁比苹果、橘子高20倍，居水果之首；含胡萝卜素也比苹果、橘子高4－5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求，有利生长发育。
123456白领妈妈吃哪些食物可以防辐射呢
现在很多妈妈虽然是怀孕在身，但是仍然要继续工作，天天对着电脑对胎儿可不好哟，所以白领妈妈要知道哪些食物吃了可以防辐射哟。
食物一：红色蔬果
代表食物一：番茄
这些红色水果富含一种抗氧化的维生素――番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。
而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道，因此非常适合长期保健服用。
番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素可大大改善皮肤过敏症，驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。此外，对于皮肤老化的大敌――紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。
小编推荐：西红柿荷包蛋
食谱原料：西红柿、菠菜若干克。
制作方法：
1、将西红柿洗净，去皮曲子，切成小片。
2、菠菜择洗干净，切成2cm的段。
3、锅至火上，加适量的水烧开，磕入一个鸡蛋，煮熟即成荷包蛋。
4、将煮熟的荷包蛋积水一起倒入，放入少许精盐、白糖、菠菜段，开锅后，用水淀粉沟堑，装入大碗内即可。
健康提示：西红柿富含维生素A、c、b1、b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。
123456代表食物二：樱桃
樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
小编推荐：糖水樱桃
食谱原料：成熟樱桃100克，绵白糖15克。
制作方法：
1、将樱桃洗净，去把、去核，放入锅内，加入白糖及水50克，用小火煮15分钟左右，煮烂备用。
2、将锅中樱桃搅烂，倒人小杯内，晾凉后喂食。
3、注意制作中一定把樱桃核和皮去净。
健康提示：含有丰富的铁和胡萝卜素，樱桃含铁比苹果、橘子高20倍，居水果之首；含胡萝卜素也比苹果、橘子高4－5倍。另外还含有钙、维生素B、维生素C等多种营养素。婴儿食用能补充钙铁的需求，有利生长发育。
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