一个微小的受精卵增长至出生时6~7斤重的胎儿,需要大量的营养。在孕期,母体血浆容量增加、器官体积增大,也需要额外的能量及营养素补充,对维生素、微量元素和矿物质的需求是非孕期的1.8倍,营养素充足的母体其胎儿的代谢要优于那些母体营养素缺乏的胎儿。然而,实际情况并不乐观,许多妇女由于孕前服用避孕药、节食或不良生活习惯,体内的营养素水平大大低于要求标准。
胎儿的生长发育与母亲的营养状况密切相关,因此,女性在知道自己怀孕后一般都很注意饮食营养,但对于孕前的饮食却比较忽视。
其实,孕前的合理营养对于保证优生优育以及母亲的健康也是非常重要的。因为妊娠早期是胎儿器官分化形成的关键阶段,这一阶段胎儿的营养来源很大程度依靠妈妈孕前体内的营养储备,如等怀孕后再注意,那就为时已晚了。因此,80后们如果打算做妈妈,就要提前做准备,养成良好的饮食习惯,不仅为自己的健康,也为宝宝创造一个良好的营养环境。
东子给80后家长的建议——
1.保证膳食平衡。
一般情况下,女性在计划怀孕前的3个月至半年就应注意饮食调理,最重要的是做到平衡膳食,从而保证摄入均衡适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素,这些营养素是胎儿生长发育的物质基础。
人类的食物是多种多样的,不同的食物所含的营养素各不相同,没有一种食物是十全十美的。只有适当地选择食物,并合理搭配,才能获得均衡全面的营养。我国的营养学家把各种各样的食物分成了五大类,
每一类食物都要保证供给。
第一类:谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源。根据劳动强度的不同,每人每天要吃250~400克。
第二类:蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果各有特点,不能完全相互替代。一般来说,红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富,所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜300~500克,水果200~400克。
第三类:鱼、虾、肉(包括畜肉、禽肉及内脏)、蛋类。主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间的营养素含量有所区别。每天应吃150~250克。
第四类:奶类和豆类食物。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1和B2等。每天应饮鲜奶250~500ml,吃豆类及豆制品50~100克。
优生!不容忽视的孕前营养
提起优生,一般人往往认为孕期营养重要,而对孕前的营养却注意不够。其实,孕前的营养对于优生也很重要。经调查发现,妇女孕前体重与新生儿的出生体重相关。许多出生体重低的婴儿,往往是母亲孕前体重较低,或孕后体重增加较少。
有的妇女生出巨大婴儿,常与孕前或孕后营养不合理有关。因此,对于孕前的合理营养不可忽视。
首先,要养成良好的饮食习惯。吃东西要多样化,不偏食,不忌嘴。
其次,加强孕前营养,注意合理饮食。
婚后准备生育的妇女,应特别注意蛋白质、矿物质和维生素的摄入。孕前夫妇可以根据自己的家庭情况和不同季节,有选择地科学安排好一日三餐,严防孕前发生贫血。大量医学资料证实,孕前妇女发生营养不良,怀孕后更容易导致严重贫血发生。而孕妇如果贫血,其胎儿也常常营养不良,可能出现低体重儿、早产、甚至死胎,很不利于优生。所以,准备生育的夫妻一定要重视孕前营养,夫妇俩经过一段养精健体的缓冲期,双方体内储存了充分的营养,体格健康,精力充沛,才能为优生打下坚实的基础。
有的妇女孕前肥胖,担心怀孕后体形不良,因而限制进食,这样做会使体脂消耗,酮体增加,对胎儿的健康发育不利。因此,不应限制进食和盲目减肥,以免影响优生。
再者,要注意食物的选择,避免食用被污染的食物。
有些腌、腊制品及罐头等加工食品,不如同类新鲜食物营养、卫生。食用蔬菜时,应注意清洗干净,水果应去皮后再食用。平日,尽量饮用白开水,避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品。另外,家庭炊具尽量使用铁锅或不锈钢制品,避免使用铝制品及彩色塘瓷制品,以防铅元素对人体细胞产生伤害。
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