备孕期间要认清咖啡和糖的真实面目

咖啡在年轻人中是一个很大的趋势,但是咖啡对于人体的危害我们也是听得不少的。那么,对于处于备孕期的未准妈妈来说,咖啡是个要忌口的食物。另外,如果你喜欢糖的话,也要注意了。

备孕期间要认清咖啡和糖的真实面目

看清糖和咖啡人的身体结构决定着人必须要以碳水化合物为能量来源,宝宝即将建设的也是具有同样结构的身体。碳水化合物是最简单、最清洁的能源。当食用全谷类、蔬菜等碳水化合物时,藏于其中的能量会慢慢在身体里释放,从而提供平稳的能量。深究糖的真相如同猫喜欢蛋白质的味道,碳水化合物的味道——甜味,天生对人有着不可抵制的吸引力,以致人们找到了专门的方法提取甜味,比如浓缩糖。这些加工精炼的浓缩糖绝大多数在提纯过程中流失了维生素和矿物质,不仅如此,它们留在体内还会消耗一定量的维生素及矿物质。白面包、精白米、精制谷物等之所以不建议多食,道理也正在于此。所有形式的浓缩糖,都能快速释放能量。如果体内一时并不需要这么多能量,它们就会转化成脂肪贮存在体内。肥胖也正因此一点点在体内聚积。宝宝不需要妈妈这样的积累,他要的是真正的可用的营养。不可承受的刺激物之重很多人都有这样的体验——早上醒来感到头脑昏沉的时候,非常渴望一杯香浓的咖啡。咖啡以及浓茶这类刺激性饮料,会通过刺激身体分泌压力激素给人需要的活力。久而久之,人的身体、大脑习惯了对这些外部刺激的反应,就会对天然的自身的兴奋物质反应迟钝。小帖士:糖类不仅是身体必需的,其甜甜的味道也是生活的一种享受,是让精神愉悦的方法之一。只要准妈妈适当控制过分依赖糖类的习惯,不要经常地、大量地吃甜食或者用糖调味的菜肴,或者用甜食替代米面制作的主食就可以。改变嗜甜的习惯,也要循序渐进,如果一下子彻底将过多的糖类从食单中清除,可能会影响食欲,反而对健康有害。

小编总结:其实现在喜欢甜品的人越来越多了,特别是女生。那么,你们要记住了,如果想要真正地做好备孕工作的话,记得要远离咖啡和糖了。

孕妈,认清意大利面的真“面”目

当你怀孕时,你的饮食对两个生命有着重要的意义,其中之一就是应该避开那些可能对你和你的胎儿的健康有威胁的食物。你一眼望去,你最喜欢的食物和饮料可能看起来很安全,但是仔细看过就会发现潜在的危险。准妈妈,你的生活中有多少食物被“添加”了呢?有多少“加”得隐蔽而让你忽视了它不健康的一面?让我们一起细心甄别。

意大利面

都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,就与他们爱吃的意大利面密切相关。因而成为许多孕妇理想的孕期食品。

意大利人吃面的学问重在配料,讲究味道鲜美,营养丰富。他们通过配料的变化演绎出了无数种风味面。可以说,意大利面的一大精髓就是意大利面酱。

酱的质量制约面的健康

意大利面酱分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce),白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-InkSauce)。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

市售的意大利酱,含有防腐剂、色素等多种添加剂,使原本健康的意大利面“增添”了隐患。作为脆弱群体,孕妈妈们偶尔吃吃问题不大,但如果把之当做孕期体重管理计划的主食,那就有点不妙了。

这也是为什么,同样是意大利面,差不多的口感和味道,价格却可以很悬殊的原因了。排除餐厅档次等外部因素的影响,意大利酱的选用成为左右价格的一大因素。毫无疑问,用新鲜材料制作的酱料,因为无添加,价格高是自然的事。

意大利面酱DIY进行曲

主要原材料:

牛肉末----当然你说用猪肉末,也是可以的,但是正宗的BOLOGNESE肉末酱是用牛肉酱做的。

番茄酱----这个绝对要用纯天然,不含糖及添加剂的番茄酱,如果买不到,最好自己做.方法很简单:新鲜的番茄去皮,去籽,只用番茄肉。盐,少许黑胡椒粉,橄榄油,罗勒。

罗勒是意大利主要的调味料之一。这个你可以想办法去找找.

自制的肉末酱做好后,放冰箱,最多保持一个星期,所以不要存放太久。

孕妈,认清意大利面的真“面”目

当你怀孕时,你的饮食对两个生命有着重要的意义,其中之一就是应该避开那些可能对你和你的胎儿的健康有威胁的食物。你一眼望去,你最喜欢的食物和饮料可能看起来很安全,但是仔细看过就会发现潜在的危险。准妈妈,你的生活中有多少食物被“添加”了呢?有多少“加”得隐蔽而让你忽视了它不健康的一面?让我们一起细心甄别。

意大利面

都说吃面食容易让人长胖,但意大利面是个例外。意大利人平均寿命长,且肥胖者较少,就与他们爱吃的意大利面密切相关。因而成为许多孕妇理想的孕期食品。

意大利人吃面的学问重在配料,讲究味道鲜美,营养丰富。他们通过配料的变化演绎出了无数种风味面。可以说,意大利面的一大精髓就是意大利面酱。

酱的质量制约面的健康

意大利面酱分为红酱(TomatoSauce)、青酱(PestoSauce),白酱(CreamSauce)和黑酱(Squid-InkSauce)。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。

市售的意大利酱,含有防腐剂、色素等多种添加剂,使原本健康的意大利面“增添”了隐患。作为脆弱群体,孕妈妈们偶尔吃吃问题不大,但如果把之当做孕期体重管理计划的主食,那就有点不妙了。

这也是为什么,同样是意大利面,差不多的口感和味道,价格却可以很悬殊的原因了。排除餐厅档次等外部因素的影响,意大利酱的选用成为左右价格的一大因素。毫无疑问,用新鲜材料制作的酱料,因为无添加,价格高是自然的事。

意大利面酱DIY进行曲

主要原材料:

牛肉末----当然你说用猪肉末,也是可以的,但是正宗的BOLOGNESE肉末酱是用牛肉酱做的。

番茄酱----这个绝对要用纯天然,不含糖及添加剂的番茄酱,如果买不到,最好自己做.方法很简单:新鲜的番茄去皮,去籽,只用番茄肉。盐,少许黑胡椒粉,橄榄油,罗勒。

罗勒是意大利主要的调味料之一。这个你可以想办法去找找.

自制的肉末酱做好后,放冰箱,最多保持一个星期,所以不要存放太久。

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