孕前合理补充营养，也是优孕优生的一项很重要的内容。越来越的年轻夫妇开始关注如何科学地生育一个健康宝宝，同时更要保证孕妇的身体健康。孕前，补充一些对妊娠有宜的营养素，是不能忽视的。
夫妇双方都要合理补充营养
每一对夫妇都希望未来的孩子健康，所谓健康即是受人体遗传结构控制的代谢方式与人体的周围环境保持平衡。遗传与健康关系密切，遗传是健康的基础。未来孩子的遗传素质，就是双亲遗传给孩子在体格上和智力上各种遗传性状的总和。
生长是从受精开始的，生长过程中自始至终贯穿着遗传与环境的相互作用。遗传是体格生长、智力发育的内因，卵细胞在受精时，来自父母双方的基因组合，赋予了子代生长发育的潜力，而环境因素，如营养和疾病等是外因，决定此种潜力能否充分发挥。富裕的环境，尤其是丰富的营养，可使亲代传递给子代的生长发育潜力得以充分的发挥。因此，当一对夫妇希望怀孕前应做到合理营养。对某些孕妇存在的特殊营养问题或疾病如贫血等，应在孕前进行检查和诊断，针对所缺乏的物质和营养加以补充，待恢复或治愈后再考虑怀孕。对绝大多数夫妇而言，一般建议可以在孕前3个月起，应做好合理营养、身心愉快、养精蓄锐和增强体质。
对绝大多数夫妇而言，一般建议可以在孕前3个月起，应做好合理营养、身心愉快、养精蓄锐和增强体质。
精子与卵子亲密接触的必备条件
怀孕，是精子与卵子结合为受精卵，受精卵又被"种植"在营养丰富的子宫内膜里，生长、发育成为胎儿的过程。要完成这个过程，必须具备：
"种子"优良：男子必须有睾丸，并能产生正常而健康的精子；女子必须有卵巢，并能产生正常而健康的卵子。
"道路"通畅：精子和卵子必须能经过发育健康、畅通无阻的生殖管道，精子与卵子正常相遇。
"良机"莫失：性交时机的选择尤为重要，因为精子真正具有受精能力的时间仅20小时左右，而卵子有受精能力的时间只有12小时。
"土壤"肥沃，即受精卵必须有适宜的生长环境，子宫内膜组织疏松、血管丰富、有供受精卵生长发育的好土壤。要达到上述怀孕的4个条件，孕前合理营养是基础。
合理营养能使后代遗传潜力得到充分发挥，所谓合理营养是指有充足的热量供应、蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等。怀孕前，夫妇可多吃点鸡、鱼、瘦肉、蛋类、豆制品等富含蛋白质的食品，同时还应多吃蔬菜和水果，以保证生殖细胞的发育，给未来的胎儿准备好"全面营养基"。
贫血夫妇应补充铁和其他营养制剂
妊娠后由于胎儿生长发育的需要，使母体内发生了一系列适应性的生理变化，加重了各系统的负担。健康妇女一般能较好地度过妊娠期，但是，原来有疾病的妇女，就需要考虑是否能够承担妊娠的负担，包括能不能妊娠？或者需要等疾病痊愈后多久才能妊娠？贫血是妊娠常见的并发症，部分原有的贫血情况因妊娠而加重，部分在妊娠后发生。
贫血原因多
贫血可由多种原因所引起，最常见的原因为缺铁性贫血，其他为巨细胞贫血等。轻度贫血妊娠后对母婴影响较少，重度贫血可增加母体妊娠期并发症如妊高症、感染，甚至贫血性心力衰竭。对胎儿影响亦较大，如早产、胎儿发育不良、胎儿宫内窘迫等发病率均增加。因此，妇女在怀孕前如有贫血，应在孕前进行咨询，并查清贫血的原因和程度，作出评估和处理，免得妊娠后贫血加重，甚至危及母婴安全。
贫血常见类型——缺铁性贫血
缺铁 性贫血是体内储备铁缺乏，影响血红蛋白所引起的贫血，是贫血中最常见的类型。育龄期妇女由于月经等因素，体内铁贮存往往不足，妊娠时铁需要量增加，如果不补充足够的铁，会加重铁的负平衡产生贫血。
当血红蛋白低于110g/L，符合缺铁性贫血诊断时，除了应该积极去除病因外，应注意营养卫生，宜多食含铁丰富的动物蛋白，如瘦肉、鱼、肝脏等。此外，应该在医生指导下补充铁剂。同时补钙及维生素C，有助于铁的吸收。
口服铁剂忌饮茶不宜与牛奶同服
口服铁剂两周后血红蛋白上升开始明显，一个月后贫血可逐渐纠正，此后仍需服用2～3个月甚至更长时间，以补充体内铁储量。如符合巨幼细胞贫血诊断，宜多食富含叶酸的食物，如新鲜蔬菜、肉类等，并在医生指导下补充叶酸、维生素B12。如同时伴有缺铁，应添加铁剂。
服用叶酸预防胎儿神经管畸形
在人类胚胎发育过程中，从受孕至孕后28天是神经管形成和发育完善的时期，也是预防神经管畸形的有效时期。常见的神经管畸形有无脑儿、脑积水、脑膨出、脊柱裂等。
以往妇女一般在确认怀孕后才开始服用复合维生素，往往错过了这一重要的阶段。有研究显示，妇女在妊娠前后，服用叶酸或含叶酸的复合维生素，可以降低发生神经管畸形的危险。美国公共卫生署于1992年建议，准备怀孕的妇女每天服用400ug(微克)的叶酸，以预防胎婴儿发生神经管畸形。
何时服用叶酸
婚后一段时间，如计划生育宝宝的夫妇，应增加有关神经管畸形和叶酸知识的内容，并建议从即日起每天服用1片单纯的400ug(微克)叶酸片或1片含叶酸400ug(微克)的复合维生素，直至怀孕满3个月为止(一般怀孕前、后各3个月)。
通过中国妇女妊娠前后服用叶酸对神经管畸形预防效果的研究证明，妇女在妊娠前后每天服用叶酸400ug(微克)，在神经管畸形高发或低发地区，均可达到一定的预防效果。妇女从妊娠前开始至孕后3个月，全程足量服用叶酸，就可以使神经管畸形降低到相当低的水平。用单纯400ug(微克)叶酸片对神经管畸形的预防率，与以往含400ug(微克)叶酸复合维生素的预防率非常接近。
孕前要补充的3大营养素是什么
碘
孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘堪称智力营养素，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化，是具有决定性因素的营养成分。
脑科学研究认为，人的智能活动及心理行为能力与神经细胞树突、树突棘及突触发育水平息息相关。补碘孕妇生出的孩子，体重、身高及智商水平均高于未补碘孕妇生出的孩子。
补充方法
1.经常吃一些富含碘的食物。如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等，以满足体内碘的需求，促使胎儿大脑得到充分发育。
2.食用碘盐。买回的碘盐，平时一定要盖上盖子，防止碘挥发掉。炒菜时，要在菜临出锅时再放盐。
3.如果居住的地区是碘缺乏地区，孕前最好先检测一下尿碘水平，以判明身体是否缺碘。如果缺碘可以在医生指导下服用含碘酸钾的营养药。
亲手操作补碘食谱
凉拌海带丝
原料：海带150克、香菜1颗
调料：盐、香油、醋
做法：
1.将海带洗净后，剪短些，放在开水锅中煮熟，取出后泡在凉水中。
2.将海带捞出放入盘中，撒上切碎的香菜。
3.依次放入盐、香油、醋调味。
营养小秘密：
海带含有丰富的碘，同时还有排除体内毒素的功效，可谓一举两得。
紫菜鸡蛋汤
原料：紫菜10克、鸡蛋1颗、香菜1小颗
调料：香油、盐、葱、姜
做法：
1.将水煮开后，放入水淀粉、葱末、姜末。
2.将紫菜撕碎些，放入锅中。
3.鸡蛋打入碗中，搅匀后，慢慢倒入锅中。
4.放入盐，关火。
5.再放香菜、香油调味。
营养小秘密：
紫菜含碘高，补碘效果好。
叶酸
叶酸是一种B族维生素，对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。因此，叶酸是胎儿生长发育中必不可少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。
补充方法：
1.从准备怀孕前3个月开始每天服用1片0.4毫克叶酸片或1片含0.4毫克叶酸的复合营养素，直至怀孕满3个月。
2.多吃富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。
3.孕前及孕期的女性可以每天吃一根香蕉，其富含叶酸。
亲手操作补叶酸食谱
鸡蛋菠菜
原料：鸡蛋2个、菠菜200克
调料：盐、生抽
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，搅匀。
2.锅中放油，油热后，放入打好的鸡蛋，稍凝固后搅成块状，盛出。
3.锅中放油，油热后放葱爆香，随后放入菠菜。
4.菠菜变软后放入鸡蛋、盐、生抽，马上起锅装盘。
营养小秘密：
菠菜中含有丰富的叶酸，同时还有补铁的作用。
蚝油芥兰
原料：芥兰100克、蚝油1汤匙
做法：
1.将芥兰洗净后用热水烫熟，捞出后立即浸泡在水中。
2.将泡凉的芥兰捞出切成段，再淋上蚝油即可。
营养小秘密：
芥兰含有叶酸，凉拌的做法能最大限度地保证营养。
锌
锌是人体100多种酶或者激活剂的组成成分，对胎儿尤其是胎儿脑的发育起着不可忽视的作用。一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。
同时，锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10-18周开始到胎儿发育8个月，神经细胞的增殖基本结束，可谓“一次性完成”，新生儿出生时脑神经细胞的数 与成人大致相同。智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演着重要角色，如若锌缺乏，不仅影响脑细胞的分裂与数量，还会对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。因此，建议孕妇每天至少需要摄入100毫克锌。
补充方法：
1.孕前及孕期多摄入富锌食物，如牡蛎、干贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、
瘦肉等。
2.可以选用强化锌盐。
亲手操作补锌食谱：
原料：日本豆腐、干贝、木耳、香菜
调料：上汤、葱、姜
做法：
1.把日本豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用。
2.干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料。
3.烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。
营养小秘密：
豆腐、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味，也肯定能讨得妈咪的欢心。
桃仁炖乌鸡
原料：乌鸡半只、核桃仁75克
调料：枸杞、葱、姜、花椒、绍酒
做法：
1.乌鸡洗净切块，在水中煮开，去浮沫。
2.加核桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮。
3.再开后转小火炖，至肉烂。
营养小秘密：
配合核桃仁，能大大提升乌鸡的补锌功效。
小编提醒：
准备怀孕的夫妇应该尽量吃得杂一些，不偏食、不忌嘴，保证营养均衡全面。女性在怀孕前应当对自己的营养状况做全面了解，必要时也可请医生帮助诊断，以便有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素，同时要加强蛋白质和维生素的摄入。
应尽量选用新鲜天然食品，避免服用含食品添加剂、色素、防腐剂等物质的食品;蔬菜水果应充分清洗干净，必要时可以浸泡一下，以避免农药污染;尽量饮用白开水，避免饮用咖啡、饮料、果汁等饮品。
未来的准爸爸要多吃含锌、含叶酸的食物，才能制造出优良的精子。
孕前要补充的3大营养素是什么
碘
孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘堪称智力营养素，是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化，是具有决定性因素的营养成分。
脑科学研究认为，人的智能活动及心理行为能力与神经细胞树突、树突棘及突触发育水平息息相关。补碘孕妇生出的孩子，体重、身高及智商水平均高于未补碘孕妇生出的孩子。
补充方法
1.经常吃一些富含碘的食物。如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等，以满足体内碘的需求，促使胎儿大脑得到充分发育。
2.食用碘盐。买回的碘盐，平时一定要盖上盖子，防止碘挥发掉。炒菜时，要在菜临出锅时再放盐。
3.如果居住的地区是碘缺乏地区，孕前最好先检测一下尿碘水平，以判明身体是否缺碘。如果缺碘可以在医生指导下服用含碘酸钾的营养药。
亲手操作补碘食谱
凉拌海带丝
原料：海带150克、香菜1颗
调料：盐、香油、醋
做法：
1.将海带洗净后，剪短些，放在开水锅中煮熟，取出后泡在凉水中。
2.将海带捞出放入盘中，撒上切碎的香菜。
3.依次放入盐、香油、醋调味。
营养小秘密：
海带含有丰富的碘，同时还有排除体内毒素的功效，可谓一举两得。
紫菜鸡蛋汤
原料：紫菜10克、鸡蛋1颗、香菜1小颗
调料：香油、盐、葱、姜
做法：
1.将水煮开后，放入水淀粉、葱末、姜末。
2.将紫菜撕碎些，放入锅中。
3.鸡蛋打入碗中，搅匀后，慢慢倒入锅中。
4.放入盐，关火。
5.再放香菜、香油调味。
营养小秘密：
紫菜含碘高，补碘效果好。
叶酸
叶酸是一种B族维生素，对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。因此，叶酸是胎儿生长发育中必不可少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸，会影响胎儿大脑和神经管的发育，有可能造成神经管畸形，严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。
补充方法：
1.从准备怀孕前3个月开始每天服用1片0.4毫克叶酸片或1片含0.4毫克叶酸的复合营养素，直至怀孕满3个月。
2.多吃富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物肝、香蕉、橙汁等。
3.孕前及孕期的女性可以每天吃一根香蕉，其富含叶酸。
亲手操作补叶酸食谱
鸡蛋菠菜
原料：鸡蛋2个、菠菜200克
调料：盐、生抽
做法：
1.将鸡蛋打入碗中，搅匀。
2.锅中放油，油热后，放入打好的鸡蛋，稍凝固后搅成块状，盛出。
3.锅中放油，油热后放葱爆香，随后放入菠菜。
4.菠菜变软后放入鸡蛋、盐、生抽，马上起锅装盘。
营养小秘密：
菠菜中含有丰富的叶酸，同时还有补铁的作用。
蚝油芥兰
原料：芥兰100克、蚝油1汤匙
做法：
1.将芥兰洗净后用热水烫熟，捞出后立即浸泡在水中。
2.将泡凉的芥兰捞出切成段，再淋上蚝油即可。
营养小秘密：
芥兰含有叶酸，凉拌的做法能最大限度地保证营养。
锌
锌是人体100多种酶或者激活剂的组成成分，对胎儿尤其是胎儿脑的发育起着不可忽视的作用。一旦机体缺锌，众多酶不能发挥其作用，易造成生命代谢障碍。
同时，锌对促进智力发育作用重大。大脑神经细胞从胚胎10-18周开始到胎儿发育8个月，神经细胞的增殖基本结束，可谓“一次性完成”，新生儿出生时脑神经细胞的数 与成人大致相同。智力的物质基础是大脑中的神经细胞。而锌在促进脑神经细胞核酸的复制与蛋白质的合成中扮演着重要角色，如若锌缺乏，不仅影响脑细胞的分裂与数量，还会对胎儿的视觉、性器官的发育也有影响。因此，建议孕妇每天至少需要摄入100毫克锌。
补充方法：
1.孕前及孕期多摄入富锌食物，如牡蛎、干贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、
瘦肉等。
2.可以选用强化锌盐。
亲手操作补锌食谱：
原料：日本豆腐、干贝、木耳、香菜
调料：上汤、葱、姜
做法：
1.把日本豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用。
2.干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料。
3.烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。
营养小秘密：
豆腐、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味，也肯定能讨得妈咪的欢心。
桃仁炖乌鸡
原料：乌鸡半只、核桃仁75克
调料：枸杞、葱、姜、花椒、绍酒
做法：
1.乌鸡洗净切块，在水中煮开，去浮沫。
2.加核桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮。
3.再开后转小火炖，至肉烂。
营养小秘密：
配合核桃仁，能大大提升乌鸡的补锌功效。
小编提醒：
准备怀孕的夫妇应该尽量吃得杂一些，不偏食、不忌嘴，保证营养均衡全面。女性在怀孕前应当对自己的营养状况做全面了解，必要时也可请医生帮助诊断，以便有目的地调整饮食，积极贮存平时体内含量偏低的营养素，同时要加强蛋白质和维生素的摄入。
应尽量选用新鲜天然食品，避免服用含食品添加剂、色素、防腐剂等物质的食品;蔬菜水果应充分清洗干净，必要时可以浸泡一下，以避免农药污染;尽量饮用白开水，避免饮用咖啡、饮料、果汁等饮品。
未来的准爸爸要多吃含锌、含叶酸的食物，才能制造出优良的精子。
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