在怀孕六到七个月,每个准妈妈都会出现贫血的现象,但是又不能服用药物,那么怎么办呢?只能靠食补,有时候,我们在熬粥的时候,将红枣和枸杞放入粥中,不仅在视觉上让人充满食欲,还是在效果上更有补血、养颜等功效,下面,我就介绍一下这款由心到胃都让人暖起来的红枣麦片枸杞粥。
红枣麦片枸杞粥的做法
1.将大米清洗干净,加水浸泡约12小时
2.沥去泡过米的水,略冲洗一下,再添入适量冷水,盖上锅盖,按下煮饭键开始煮粥
3.红枣洗净,去核
4.枸杞用略温的水泡发,泡发后沥去水
5.待粥开后打开锅盖,再煮一会儿,煮至粥粒变长时放入麦片,并不时搅动
6.粥中放入红枣
7.煮至粥变软滑熟透后,放入枸杞子
8.放入适量白糖,搅匀后盛出即可
烹饪技巧1、泡米时间长,煮粥时间就可以缩短;
2、煮粥时无论用电饭锅还是煤气火,在煮粥开了以后就要用勺子不时搅动,避免粥糊底;
3、如果用煤气火,煮开后要将火转小。
以上就是给孕妈推荐的红枣麦片枸杞粥,色泽诱人,味美营养好,做法也很简单,是不是迫不及待了呢,那么赶紧自己试试吧!望美丽伴随您每一天。
孕期准妈妈补血吃瘦肉比吃红枣好
从知道妻子怀孕起,赵先生就三天两头往家买大枣,他听说孕妇容易贫血,而大枣正是补血的佳品。然而,前不久,怀孕近6个月的妻子到医院做检查,结果微量元素检查竟显示她有点儿缺铁性贫血。
“天天吃大枣,怎么还会贫血呢?”赵先生和妻子都有点想不明白。
很多人都和赵先生夫妇一样,认为大枣是补血佳品,其实,这只是一个美丽的误会。
和营养有关的贫血主要有两种,一种是缺铁性贫血,一种是缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。
先说缺铁性贫血。大枣虽然含铁比较丰富,但它同其他含铁丰富的植物性食物一样,所含的铁吸收率极低,并不能被人体很好地利用。所以,靠吃枣补血,很难。
营养专家指出,瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血。
再说缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。叶酸虽然广泛存在于绿叶蔬菜中,大枣含叶酸也相对丰富,但是叶酸极不稳定,遇热、遇光等很容易损耗,而人们平常吃的大枣多是加工过的干枣,其中的叶酸损耗不会少。另外,维生素B12主要存在于动物性食物中,大枣中含量极少。
由此可见,吃再多大枣,也很难预防和治疗贫血,相反,大枣枣皮中富含粗纤维,不易消化,对胃肠道有一定的损伤。所以,孕妇不宜多吃大枣,一日两三颗足矣。
孕妇补血食谱:清蒸酸梅鱼
工艺:清蒸
口味:酸甜味
类别:特色菜孕妇食谱
主料:鲈鱼500克
辅料:乌梅30克红辣椒20克
调料:姜5克大葱10克盐3克料酒5克植物油15克各适量
制作工艺
1、酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐。
2、将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香,淋入酒加入酸梅交酱汁,酱汁淋在蒸好的鲈鱼上,既是独一无二的酸梅鱼。
菜品口感:微酸甜
食用方法:中餐|晚餐
健康提示:宜在怀孕准备期间食用。
孕期准妈妈补血吃瘦肉比吃红枣好
从知道妻子怀孕起,赵先生就三天两头往家买大枣,他听说孕妇容易贫血,而大枣正是补血的佳品。然而,前不久,怀孕近6个月的妻子到医院做检查,结果微量元素检查竟显示她有点儿缺铁性贫血。
“天天吃大枣,怎么还会贫血呢?”赵先生和妻子都有点想不明白。
很多人都和赵先生夫妇一样,认为大枣是补血佳品,其实,这只是一个美丽的误会。
和营养有关的贫血主要有两种,一种是缺铁性贫血,一种是缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。
先说缺铁性贫血。大枣虽然含铁比较丰富,但它同其他含铁丰富的植物性食物一样,所含的铁吸收率极低,并不能被人体很好地利用。所以,靠吃枣补血,很难。
营养专家指出,瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血。
再说缺乏叶酸、维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血。叶酸虽然广泛存在于绿叶蔬菜中,大枣含叶酸也相对丰富,但是叶酸极不稳定,遇热、遇光等很容易损耗,而人们平常吃的大枣多是加工过的干枣,其中的叶酸损耗不会少。另外,维生素B12主要存在于动物性食物中,大枣中含量极少。
由此可见,吃再多大枣,也很难预防和治疗贫血,相反,大枣枣皮中富含粗纤维,不易消化,对胃肠道有一定的损伤。所以,孕妇不宜多吃大枣,一日两三颗足矣。
孕妇补血食谱:清蒸酸梅鱼
工艺:清蒸
口味:酸甜味
类别:特色菜孕妇食谱
主料:鲈鱼500克
辅料:乌梅30克红辣椒20克
调料:姜5克大葱10克盐3克料酒5克植物油15克各适量
制作工艺
1、酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐。
2、将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香,淋入酒加入酸梅交酱汁,酱汁淋在蒸好的鲈鱼上,既是独一无二的酸梅鱼。
菜品口感:微酸甜
食用方法:中餐|晚餐
健康提示:宜在怀孕准备期间食用。
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