妊娠过程对于女人来说，是一段难忘的神奇经历。一颗小种子，长成一个小宝宝，呱呱落地，其中的喜悦、艰辛，只有自己最能体会。当怀孕遇到那些不期而遇的烦恼和困惑时，该怎么办呢?比如叶酸的问题。叶酸在优生优育中占有很高的地位，就补充叶酸我们发现也有很多的疑问。
1、想怀孕了，什么时候开始补充叶酸比较好?许多姐妹认为发现怀孕马上就补充叶酸，全程不中断，这样应该够了吧!其实这种想法是不太准确的，胎宝宝的神经管畸形发生在怀孕的28天内，此时很多姐妹可能都没意识到怀孕，就算马上摄入叶酸，从摄入到体内储备需要一段时间才能起到作用，如果发现自己怀孕了再去补充叶酸显然就太晚了。所以叶酸补充的最佳时间应该从你准备怀孕前3个月至整个孕早期(怀孕后的最初3个月)。
2、补叶酸一定要吃叶酸片么?平常饮食还不够么?补叶酸最主要的来源当然是每天的饮食啦，动物肝、肾、绿叶蔬菜中叶酸的含量都很丰富。但饮食中的叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，所以你可以从食物中获得的叶酸并不多。比如：蔬菜贮藏2～3天后叶酸损失50%～70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%～95%;盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。因此，除了要改变一些烹制习惯，还需要通过叶酸片儿补充。
3、那每天要补充多少叶酸呢，是不是越多越好啊?每天补充0.4毫克的叶酸就可以啦!为什么一再强调是0.4毫克，而不是更多?那是因为即使是叶酸也不能够过量!它可能增加你患心脏病、癌症和怀孕综合症的风险。
4、那长期服用叶酸好不好呢?长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育。专家认为，服用任何一种维生素，都应有一定的量。所以，叶酸补充剂最好在医生的指导下服用。
5、丈夫也需要吃叶酸么?叶酸是提高精子质量的重要物质，如果体内叶酸水平很低，精液的浓度及精子活动能力下降，精液中携带的染色体数量要么过多、要么过少，会使受孕困难。
6、那叶酸片要到哪里买呢?是不是随便小药店卖的都可以?目前市面上的叶酸片有两种，一种是供治疗贫血用的“叶酸片”，每片含叶酸5毫克，相当于“0.4毫克”的12.5倍，不适合服用。另外一种是孕妇专用的叶酸片。建议：听从医生的建议，不要随便什么叶酸片儿都吃。
7、不少祖辈都没吃叶酸片，我们一定要吃么?缺乏叶酸生出缺陷儿的机率是4%-6%，但是一旦这种不幸降临到某家，那这家人的不幸就是100%，为了避免这种不幸，及时补充叶酸预防悲剧发生是十分必要的。8、很多备孕的姐妹疑惑，服用叶酸片后月经不正常、或者排卵出问题?月经或者排卵不规律可能有很多种原因的，目前还没有明确的研究表明服用叶酸会影响到正常的月经。可能是由于压力或者紧张等心理原因影响到脑垂体激素分泌，导致月经紊乱，还有一种可能是生理特点改变造成内分泌失调导致月经推迟，经过适当调养都可以恢复正常的，不用担心。
关于含叶酸食物你不知道的那些事儿
【妈妈网特稿】很多备孕和怀孕的女性都会被医生或身边有经验的人推荐补充叶酸。但是对于叶酸有什么作用？哪些食物富含叶酸？如何食用这些富含叶酸的食物才能最大程度的提到叶酸的吸收率和利用率？等问题，很多人的脑中却是一片空白。下面就让我们一起来谈谈关于食补叶酸，你不知道的那些事。
含叶酸食物对孕育的强大辅助作用
含叶酸食物对孕育的强大辅助作用
叶酸是在绿叶蔬菜、谷物和动物肝脏中发现的一种B族维生素，是女性在当妈妈前必须补充的一种维生素。虽然身体对这种营养素的需求量并不大，但是它却对孕育起着至关重要的作用。
1.减低妊娠反应。
2.促进胎儿神经系统发育。
3.预防胎儿神经管畸形（无脑畸形、脊柱裂）。
4.预防孕妇、乳母及胎儿贫血。
5.预防胎儿唇腭裂。
6.预防胎儿先心病、其他体表畸形等出生缺陷。
7.降低婴儿死亡率。
富含叶酸的食物
我们日常生活中的很多食物都富含叶酸。动物性食物方面有动物肝脏、肾脏、蛋类、鱼类；植物性食物包括芹菜、菜花、苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、菜花、豆类、土豆、莴笋、梨、柑橘、麦芽、香蕉、柠檬、草莓、橙子及坚果类等。除了食物，服用叶酸补充剂和叶酸强化食品，如添加叶酸的谷类、奶粉也含丰富的叶酸。
核桃的叶酸含量高
另外，根据中国营养学会公布的《中国居民膳食指南》（2007），常用食物中叶酸含量高的食物包括：
食物名称（每100克）叶酸含量（微克）
鸡肝1172.2
猪肝425.1
黄豆181.1
鸭蛋125.4
茴香120.9
花生107.5
核桃102.6
蒜苗90.9
菠菜87.9
豌豆82.6
鸡蛋70.7
如何科学食用富含叶酸的食物
如何科学食用富含叶酸的食物
1.由于叶酸具有不稳定性，遇光、遇热后易失去活性，蔬菜储藏两三天后叶酸会损失50％～70％，不当的烹饪方法会使食物中的叶酸损失50％～95％。所以要提高叶酸的获取率，就要吃新鲜的蔬菜，同时注意烹调方式，尽量用蒸、微波、旺火炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜。此外，应尽量缩短加热时间。
2.食物中的叶酸会因储存不当、长期置于室温中而遭到破坏，因此应置于不透光的盒罐中保存。
3.柑橘类水果中叶酸含量也较多，而且食用过程中损失少，是补充叶酸的首选。
4.叶酸和维生素B12关系密切，二者必须最好同时摄取。
5.大量维生素C会增加体内叶酸的排出量，因此大量摄取维生素C时须增加叶酸的摄取量。
6.热带口炎性腹泻、腹腔疾病或伴随有呕吐腹泻而影响食物吸收的任何疾病，都会造成叶酸不足。
7.酒精及抗痉挛药都会造成叶酸不足。
8.事物都是过之则不及，叶酸补充也要适量，补充太多叶酸对身体反而会不利。
9.你的身体能够吸收补充剂中的所有叶酸，但对于食物中包含的天然叶酸则只能吸收一部分。另外，天然叶酸在储存和烹饪过程中也会受到损失，所以，你更需要服用叶酸补充剂。因此，在补充叶酸这件事情上，中国“药补不如食补”的传统观念并不适合。以上这些叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂，而只能作为补充叶酸的辅助措施。
人体每日需要多少叶酸
根据世界卫生组织的推荐，成年人每日摄入量是180～200微克，孕妇加倍，哺乳期
的女性在前6个月需要280微克，之后的6个月则需260微克。
准爸爸也需要补叶酸
对于计划当爸爸的男性朋友而言，如果摄入的叶酸不足会降低精液的 量，还可能造成精子中染色体分离异常，给未来宝宝带来患严重疾病的极大可能性。所以，在妻子怀孕前，丈夫也要特别注意补充叶酸。
关于含叶酸食物你不知道的那些事儿
【妈妈网特稿】很多备孕和怀孕的女性都会被医生或身边有经验的人推荐补充叶酸。但是对于叶酸有什么作用？哪些食物富含叶酸？如何食用这些富含叶酸的食物才能最大程度的提到叶酸的吸收率和利用率？等问题，很多人的脑中却是一片空白。下面就让我们一起来谈谈关于食补叶酸，你不知道的那些事。
含叶酸食物对孕育的强大辅助作用
含叶酸食物对孕育的强大辅助作用
叶酸是在绿叶蔬菜、谷物和动物肝脏中发现的一种B族维生素，是女性在当妈妈前必须补充的一种维生素。虽然身体对这种营养素的需求量并不大，但是它却对孕育起着至关重要的作用。
1.减低妊娠反应。
2.促进胎儿神经系统发育。
3.预防胎儿神经管畸形（无脑畸形、脊柱裂）。
4.预防孕妇、乳母及胎儿贫血。
5.预防胎儿唇腭裂。
6.预防胎儿先心病、其他体表畸形等出生缺陷。
7.降低婴儿死亡率。
富含叶酸的食物
我们日常生活中的很多食物都富含叶酸。动物性食物方面有动物肝脏、肾脏、蛋类、鱼类；植物性食物包括芹菜、菜花、苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、菜花、豆类、土豆、莴笋、梨、柑橘、麦芽、香蕉、柠檬、草莓、橙子及坚果类等。除了食物，服用叶酸补充剂和叶酸强化食品，如添加叶酸的谷类、奶粉也含丰富的叶酸。
核桃的叶酸含量高
另外，根据中国营养学会公布的《中国居民膳食指南》（2007），常用食物中叶酸含量高的食物包括：
食物名称（每100克）叶酸含量（微克）
鸡肝1172.2
猪肝425.1
黄豆181.1
鸭蛋125.4
茴香120.9
花生107.5
核桃102.6
蒜苗90.9
菠菜87.9
豌豆82.6
鸡蛋70.7
如何科学食用富含叶酸的食物
如何科学食用富含叶酸的食物
1.由于叶酸具有不稳定性，遇光、遇热后易失去活性，蔬菜储藏两三天后叶酸会损失50％～70％，不当的烹饪方法会使食物中的叶酸损失50％～95％。所以要提高叶酸的获取率，就要吃新鲜的蔬菜，同时注意烹调方式，尽量用蒸、微波、旺火炒的方式来烹制叶酸含量高的蔬菜。此外，应尽量缩短加热时间。
2.食物中的叶酸会因储存不当、长期置于室温中而遭到破坏，因此应置于不透光的盒罐中保存。
3.柑橘类水果中叶酸含量也较多，而且食用过程中损失少，是补充叶酸的首选。
4.叶酸和维生素B12关系密切，二者必须最好同时摄取。
5.大量维生素C会增加体内叶酸的排出量，因此大量摄取维生素C时须增加叶酸的摄取量。
6.热带口炎性腹泻、腹腔疾病或伴随有呕吐腹泻而影响食物吸收的任何疾病，都会造成叶酸不足。
7.酒精及抗痉挛药都会造成叶酸不足。
8.事物都是过之则不及，叶酸补充也要适量，补充太多叶酸对身体反而会不利。
9.你的身体能够吸收补充剂中的所有叶酸，但对于食物中包含的天然叶酸则只能吸收一部分。另外，天然叶酸在储存和烹饪过程中也会受到损失，所以，你更需要服用叶酸补充剂。因此，在补充叶酸这件事情上，中国“药补不如食补”的传统观念并不适合。以上这些叶酸含量高的食物不能代替叶酸补充剂，而只能作为补充叶酸的辅助措施。
人体每日需要多少叶酸
根据世界卫生组织的推荐，成年人每日摄入量是180～200微克，孕妇加倍，哺乳期
的女性在前6个月需要280微克，之后的6个月则需260微克。
准爸爸也需要补叶酸
对于计划当爸爸的男性朋友而言，如果摄入的叶酸不足会降低精液的 量，还可能造成精子中染色体分离异常，给未来宝宝带来患严重疾病的极大可能性。所以，在妻子怀孕前，丈夫也要特别注意补充叶酸。
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