产后恢复身材必吃的5道减肥餐

导读: 产后多数新妈妈们由于在怀孕期间营养太丰富而导致身材严重走样,所以在产后,新妈妈一定要多吃一些有利于减肥的食物,比如以下5道减肥餐就是不错的选择。 产后新妈必吃的五道减肥餐: 食谱一、桂圆糯米粥 产后恢复身材必吃的5道减肥餐 营养解说: 食谱二、蘑菇鸡肉浓汤 营养解说: 食谱三、葱爆鸡块 营养解说:

  产后多数新妈妈们由于在怀孕期间营养太丰富而导致身材严重走样,所以在产后,新妈妈一定要多吃一些有利于减肥的食物,比如以下5道减肥餐就是不错的选择。

  产后新妈必吃的五道减肥餐:

  食谱一、桂圆糯米粥

  【材料】桂圆肉30克、莲子20克、糯米80克、红枣30克、冰糖1茶匙

  【做法】

  1、材料洗净备用。

  2、糯米、莲子用水煮成粥状。

产后恢复身材必吃的5道减肥餐

  3、加入桂圆、红枣煮至软,加冰糖调味。

  营养解说:

  桂圆的主要成分有维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等,营养丰富。维生素可调节表皮和角质层的新陈代谢,使皮肤光滑细嫩,还可以增进视力,增强脑功能。

  食谱二、蘑菇鸡肉浓汤

  【材料】鸡腿1只、白蘑菇30克、鲜奶100毫升、奶油10克、鲜奶油10克、盐、黑胡椒少许

  【做法】

  1、鸡肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片,和鲜奶一起放入开水中,用小火熬煮大概30分钟或煮到蘑菇完全变软时即可。

  2、加奶油到汤中,并用盐和黑胡椒调味。

  3、起锅前再加入鲜奶油拌匀。

  营养解说:

  蘑菇中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,有免疫抗癌的作用。菇类的蛋白质含有十多种氨基酸,其中还包括多种人体生理所需要的必需氨基酸,所以比蔬菜的蛋白质更容易被人体吸收利用,而且不像肉类能带来脂肪和胆固醇。

  食谱三、葱爆鸡块

  【材料】鸡腿2只、胡萝卜50克、葱段20克、姜片、淀粉、糖、米酒各少许、酱油适量、油1茶匙

  【做法】

  1、先将鸡腿去骨切丁,加入酱油、淀粉和米酒腌渍。

  2、胡萝卜切片,葱切段,热锅,放油爆香。

  3、加入腌渍好的肌肉块快炒,起锅前用酱油、糖和香油炒匀,即可装盘。

  营养解说:

  鸡肉含有丰富的蛋白质,其中的脂肪也多是不饱和脂肪酸,尤其适合体质虚弱的人来食用,病后或者产后的女性更适合。葱类食物因为其特殊的气味主要来自有机硫化物成分,这些成分不仅可以提供这些特殊的气味,也促进了体内致癌物质的排出,减少产后妈妈生病的几率。

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产后新妈必吃的五道减肥餐

产后新妈必吃的五道减肥餐

食谱一、鲜虾炒海带

【材料】海带50克、虾仁30克、葱、姜、蒜各少许、酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量、油1茶匙

【做法】

1、蒜和姜用油爆香。

2、加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。

3、起锅后滴几滴香油,撒上葱花即可。

营养解说:

女性由于生理原因,往往容易造成缺铁性贫血,多食用海带可有效补铁。专家认为,缺碘可引起甲状腺肿大,还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等,因此建议妇女要适时补充碘,多吃些海产品。

食谱二、蘑菇鸡肉浓汤

【材料】鸡腿1只、白蘑菇30克、鲜奶100毫升、奶油10克、鲜奶油10克、盐、黑胡椒少许

【做法】

1、鸡肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片,和鲜奶一起放入开水中,用小火熬煮大概30分钟或煮到蘑菇完全变软时即可。

2、加奶油到汤中,并用盐和黑胡椒调味。

3、起锅前再加入鲜奶油拌匀。

营养解说:

蘑菇中含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,有免疫抗癌的作用。菇类的蛋白质含有十多种氨基酸,其中还包括多种人体生理所需要的必需氨基酸,所以比蔬菜的蛋白质更容易被人体吸收利用,而且不像肉类能带来脂肪和胆固醇。

食谱三、香油米线

【材料】米线50克、蛤肉50克、香油2小匙、姜、盐少许、水适量

【做法】

1、蛤肉洗净沥干水分备用。

2、起油锅,热油爆香姜片,加入蛤肉快炒后,将蛤肉捞出,加入水煮开,调味。

3、另外烧开一锅水,将米线煮熟捞起,再加入。

营养解说:

香油香浓不腻,又含有多种营养成分,有融化胆固醇、防止血管硬化的作用。因为香油属于较为燥热的食物,如果感冒、发烧或是咳嗽了,还是应该避免食用的。

食谱四、葱爆鸡块

【材料】鸡腿2只、胡萝卜50克、葱段20克、姜片、淀粉、糖、米酒各少许、酱油适量、油1茶匙

【做法】

1、先将鸡腿去骨切丁,加入酱油、淀粉和米酒腌渍。

2、胡萝卜切片,葱切段,热锅,放油爆香。

3、加入腌渍好的肌肉块快炒,起锅前用酱油、糖和香油炒匀,即可装盘。

营养解说:

鸡肉含有丰富的蛋白质,其中的脂肪也多是不饱和脂肪酸,尤其适合体质虚弱的人来食用,病后或者产后的女性更适合。葱类食物因为其特殊的气味主要来自有机硫化物成分,这些成分不仅可以提供这些特殊的气味,也促进了体内致癌物质的排出,减少产后妈妈生病的几率。

食谱五、桂圆糯米粥

【材料】桂圆肉30克、莲子20克、糯米80克、红枣30克、冰糖1茶匙

【做法】

1、材料洗净备用。

2、糯米、莲子用水煮成粥状。

3、加入桂圆、红枣煮至软,加冰糖调味。

营养解说:

桂圆的主要成分有维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等,营养丰富。维生素可调节表皮和角质层的新陈代谢,使皮肤光滑细嫩,还可以增进视力,增强脑功能。

产后营养减肥餐帮你恢复身材

  

产后减肥餐1、烹调方法很重要

  产后多为静养,运动量会减少很多,对于油脂的需求量没有那么高,所以在烹调方法上,告诉家人,多采用蒸、炖、焖、煮的方式,而不采用煎、炸等方法,并减少食用油的用量,如果是煲汤就根本无需用油了。另外在月子里千万不要节食,此时节食不仅会影响自己身体的恢复,还会影响妈妈的泌乳,宝宝的营养也就得不到保证。

  

产后减肥餐2、有荤有素,粗细搭配

  如果产后要喂母乳的妈妈,消耗的热量会比正常人大,就按照自己的食量去吃,只是要吃的营养,吃的食物比例要对,这样才会又能瘦身、又能兼顾到宝宝的营养。

  同时,吃东西要以顺其自然为原则,愈天然的食物愈好,只要按照这个原则选择食物,自然会愈吃愈少,到晚餐时会觉得自己食欲没有中餐好,午餐食欲又没有早餐好。所以一开始减肥并不用刻意晚餐吃的少,只要按照比例去吃午餐,到晚上就不容易饿了。

  每种食物所含的营养成分都有不同,而且各营养素之间需要协同作用效果才最好,所以尽量让自己吃的食物品种丰富一些,荤菜素菜搭配着吃,晚餐可以经常吃些粗粮、杂粮,这对改善妈妈的消化系统也有帮助。

  在饮食中,可根据自己的口味添加菌藻类,如木耳、蘑菇,海带等,不仅可以帮你补充充足的营养,对你的减肥也有帮助,也可预防产后便秘的情况。

  粗粮类也可根据自己的喜欢去逐步添加,帮助补充维生素B族,和预防便秘。

  

产后减肥餐3、多吃鱼

  晚餐肉类可以多选择鱼,尤其是油脂鱼,如沙丁鱼,鲭鱼等。含丰富的脂肪酸omega-3,对宝宝的大脑发育及妈妈都有好处。不仅如此,鱼的营养也确实丰富,味道也够鲜美,蛋白质含量也很高。另外鲫鱼和鲤鱼清炖对新妈妈来说是很好的催奶食品。鱼肉所含的蛋白质属于完全蛋白,适合人体需要,新妈妈更容易消化吸收。

  

产后减肥餐4、晚餐多喝汤

  建议新妈妈晚餐多喝点营养丰富的汤,这不但给新妈妈增加营养,促进产后的恢复,同时还可以催乳,使宝宝得到足够的母乳。喝汤时要注意,如果是油脂较多的肉汤,骨头汤,就一定要撇去上面的一层浮油,老人常认为营养在那层油里,其实那只是一堆脂肪。另外汤品需要换着花样的做,并做到清淡。如:鲫鱼汤、鸡汤、肉骨汤、猪蹄汤、肉丝蛋花汤、桂圆红枣汤,猪蹄花生汤等等。。

  在饮食上,产后妈妈常常会有这样的误区,就是多补充营养,那么孩子吸收的就会更多。其实营养有时不代表着健康,肥胖也不代表着营养素的充足,只能说明你摄入的脂肪太多,热量太多,造成在体内堆积。我们完全可以做到补充足够的营养素,而不摄入过多的高脂肪,高热量食物。

  

产后减肥食谱

  

双菇煮鸡肉

  材料:鸡胸肉、香菇、金针菇、九层塔、太白粉、鸡蛋。

  调味料:盐、酒、胡椒粉、蚝油、花生油。

  方法:将鸡胸肉切成长条,用盐和酒腌制20分钟,之后裹好鸡蛋液和太白粉。将金针菇的根部去掉,香菇清洗干净后切成片,九层塔洗净后备用。把锅中的油烧热,下入鸡胸肉炒一下,再下入金针菇和香菇,再加入适量调味品,等炒熟后下入九层塔再翻炒下即可。

  

鲜鲤鱼汤

  材料:鲤鱼。

  调味料:盐、酒、生姜。

  方法:将鲤鱼清洗干净,整理掉鳃和内脏,滚水川烫。锅中加适量清水,烧开后下入准备好的鱼肉、姜和其他调料,以小火煮15分钟,一直煮到鱼熟为止。

  功效:鲤鱼有丰富的蛋白质、钙、铁和各种维生素,鲤鱼汤的热量低又有营养,适合产后妈妈们食用。

  

哈密瓜盅

  材料:哈密瓜、西洋芹、红萝卜、蛋。

  方法:哈密瓜清洗干净后从上横切开,把籽去除。鸡蛋打散加适量清水,红萝卜去皮后和去西洋芹切成小丁。红萝卜和西洋芹在鸡蛋液中搅拌一下再一起装进哈密瓜中,将哈密瓜放在蒸锅中盖好盖子,以大火蒸,直到蛋液凝固住即可。

  

萝卜鲜虾

  材料:红萝卜、白萝卜、草虾、柴鱼片。

  调味料:盐。

  方法:红萝卜和白萝卜洗净、去皮、切成大块,草虾洗净备用。将红萝卜、白萝卜、柴鱼片下入锅中,煮熟,再下入草虾翻炒,最后加入适量调味料即可。

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