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黑糯米酒红糖煮鸡蛋
原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。
做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。
提醒:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。
双红补血汤材料:红薯、红枣、红糖。
做法:将红薯以及红枣一起放入锅中,加入适量的清水一起熬煮;红薯软烂之后加入红糖搅拌均匀,融化之后就可以起锅服用了。
功效:这道食谱不仅能够很好的补气血,同时也是一道非常好的甜品。
鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g,黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g
做法:
1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。
3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
功效:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
当归红枣排骨材料:当归、枸杞、红枣、排骨、葱姜。
做法:将排骨切块之后放入开水之中焯一遍,取出之后清洗感觉血水;将准备好的排骨放入锅中,加入准备好的枸杞、红枣以及当归和葱姜,还需要放入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖直到排骨软烂即可;加入适量食盐就可以起锅了。
功效:这几种食材混合一起服用之后不仅能滋阴润燥、美容养颜,还能够起到补气的作用。
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