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1、鸡酒
材料:鸡肉、姜跟米酒或药材酒、枸杞、红枣、红糖。
做法:鸡肉都处理干净切成块状后放入碗里备用,往油锅中放入姜片跟鸡肉慢慢的翻炒,翻炒到差不多了放入适量的红糖然后再加入少许的酒,中火煮开之后再转成小火慢慢地闷,闷大约1个小时左右就可以出锅了,记得不要放盐巴。
2、冬瓜腐竹鲫鱼汤
材料:鲫鱼、冬瓜、腐竹、花生油、姜片、小葱、盐巴适量。
做法:新鲜的鲫鱼处理干净后,先将其表面抹上盐巴,腌制30分钟左右。在腌制鲫鱼的过程中将冬瓜去皮后切成块状,可大可小,然后热锅下油放鲫鱼煎熟,煎熟了之后再倒入温水没过鲫鱼,放入冬瓜一起慢火煮开,直到鱼汤变成了奶白色。最后再放入腐竹煮3-5分钟左右,腐竹记得要先泡开,等出锅时撒入盐巴即可。
剖腹产月子餐30天食谱及做法 剖宫产产妇营养月子餐食谱大全
在生产时选择剖腹产(在医学上也称为剖宫产)是比较轻松,但在生了孩子之后痛苦就会开始慢慢显现,需要更注意营养补充以便身体恢复。下面整理了剖腹产月子餐30天食谱及做法,供大家参考吧。
1、猪肝粥
买当天最新鲜的猪肝,一人吃大概50-100克足以。猪肝洗干净后切成小片待用,然后洗米后熬成白粥,粥好了后加入猪肝煮沸,再放入盐巴、小葱熬一会即可。如果想要的口感更加丰富,可以在熬制粥的过程中加入莲子、薏米、山药等,这样它吃起来也会更加美味,营养价值也能提高。
2、麻油鸡汤
取半边鸡肉,洗干净切块备用,然后准备好其他的材料,包括麻油、米酒、红枣、老姜、枸杞等。制作时先用麻油将鸡肉炒一下,记得不要用猛火大炒,稍微翻一翻让鸡肉表面熟了就可以了。然后放入米酒、温水没过了鸡肉之后,加入红枣、枸杞,盖上锅盖,大火煮开后转成小火再熬制一个半小时,起锅之前放入点盐巴搅拌好即可,这样做出来的麻油鸡汤不仅美味香甜,滋补效果也一流。
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