孕期营养很重要，尤其孕妈肚子里多了宝宝，很多人就认为妈妈们要每天吃更多的食物，来保证自己和宝宝的营养需要。保证饮食健康和营养充足是对的，但准妈妈的确没有必要每天为了增加营养而过多地吃东西。一天中最重要的是早餐，早餐吃好了，准妈妈会有一个好的营养来度过一整天。而那些过多食物的热量，更多地只会转化为脂肪，导致孕妇体重的过度增长。
那么准妈妈的早餐应该怎样吃呢?其实也就是要求准妈妈重视食养，做到营养平衡。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养，打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症。准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。
一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。
三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。
五、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
六、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
不管怎样吃，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。
准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。
早餐很重要准妈妈早餐吃什么好
1.鸡粒松仁米粥
材料：鸡胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许。
制作：先将鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱，姜汁拌好，松仁炒熟。然后大米、小米去杂、洗净放入锅中，加水煮开，改小火慢慢煮。煮至七八成熟时，放入鸡粒继续煮。鸡肉，米都熟后撒入松仁即成。
价值：鸡肉含有优质的蛋白质，松仁中有大量的多不饱和脂肪酸，不但有利于孕妈妈的营养的补充，并有利于胎儿脑细胞的发育。加上小、米混合食用，营养价值也就更甚一筹了。
2.奶油磨菇汤
材料：鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。
制作：火腿、口蘑切成小碎丁。接着把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。
价值：此美食可以帮准妈妈补充蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，这些物质能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，更是有利于胎儿的大脑发育。
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