孕期饮食:三款孕期最营养的食谱

怀了小宝宝后孕妇在家里变得倍受重视,恐怕有一点点的不合理饮食,孕期的营养是非常重要的,孕期营养不仅要充足,而且应该全面,那么,怀孕吃什么好?下面小编介绍三款孕期最营养的食谱给大家。

怀了小宝宝后孕妇在家里变得倍受重视,恐怕有一点点的不合理饮食,孕期的营养是非常重要的,孕期营养不仅要充足,而且应该全面,那么,怀孕吃什么好?下面小编介绍三款孕期最营养的食谱给大家。

怀孕后怎么才能够增加营养,保证胎宝宝的正常发育,是准妈妈都很关心的事情。怎样才能调试好准妈妈的营养膳食呢?下面四款孕期极具营养的食谱,准妈妈一定会喜欢的。

麻酱油麦菜

材料:油麦菜4棵,芝麻酱2匙,盐1克

做法:

油麦菜洗净,切成5厘米左右的段;

将芝麻酱内加少许盐,然后用水调稀、调匀;

将油麦菜平铺在盘内,将芝麻酱浇上拌匀即可。

营养师点评:油麦菜的维生素含量丰富,而芝麻酱内铁的含量非常丰富,比猪肝高1倍,比鸡蛋黄高6倍,且含钙量仅次于虾皮。同油麦菜一起凉拌食用,既会让准妈妈胃口大开,又能够提供孕期所需的营养。

芝士手卷

材料:紫菜和芝士各1片,生菜1片,番茄1/2个,沙拉酱适量

做法:

生菜洗净、撕开;番茄洗净,切片;

铺上紫菜,依次排上芝士、生菜、番茄片;

淋上沙拉酱并卷起即可。

营养师点评:紫菜、芝士均富含钙质,只是芝士盐分偏高,如准妈妈有高血压或水肿的情况,最好限量食用。

鲜虾海鲜饭

材料:鲜虾6只,胡萝卜丁200克,豌豆100克,新鲜米饭1碗,鸡蛋2个,小油菜205克,盐1克,食用油适量

做法:

将大虾洗净,去掉外壳和头部,控干水分;

小油菜择洗干净,切段;

锅里烧上水,将胡萝卜丁和豌豆粒焯一下;

炒锅内放入少许油,烧至五成热量,放入大虾,小火煎熟后盛出;

利用锅内剩下的油,再加少许油后,放入小油菜、胡萝卜丁和豌豆粒,略炒后,加入少许李锦记的料汁调料后盛出。

孕早期的三款营养食谱

专家介绍妊娠早期的膳食要以重质量、高蛋白、富营养、少油腻、易消化吸收为原则。一日可少食多餐,以瘦肉、鱼类、蛋类、面条、牛奶、豆浆、新鲜蔬菜和水果为佳。可多选择孕妇平常喜欢吃的食物,但不宜食用油腻、油煎、炒、炸、辛辣刺激等不易消化的食物。

清拌菠菜

材料:菠菜25克。

调料:蒜末、干红辣椒段、香油、醋、盐、植物油各适量。

做法:

1.将菠菜择洗净,切段,放入沸水锅中焯水,捞出过凉,放入盘中,备用。

2.锅置火上,倒植物油烧热,放干红辣椒段爆香,离火。

3.将蒜末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上,搅拌均匀即可。

温馨小提示

菠菜含多种营养素,有滋阴润燥、养血止血的作用。

姜汁豇豆

材料:豇豆5克。

调料:姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油各适量。

做法

1.将豇豆洗净,去蒂,去筋,切段;姜末、盐、醋、酱油、白糖、香油放入碗内,调成姜味汁,备用。

2.锅置火上,倒入适量水煮沸,放入豇豆段焯熟,捞出,过凉后,倒入姜味汁,拌匀即可。

拌蜇皮

材料:海蜇皮3克,黄瓜丝2克,熟鸡肉丝25克,熟火腿丝、青尖椒丝、红尖椒丝各1克。

调料:盐、白糖、蒜末、醋、酱油、香油、味精各适量。

做法:

1.将白糖、蒜末、醋、盐、酱油、味精、香油调成味汁。

2.将海蜇皮洗净,用盐腌透后切粗条,焯水,过凉;将海蜇皮、黄瓜丝、熟鸡肉丝、熟火腿丝、青尖椒丝、红尖椒丝一起放入碗中,浇上味汁拌匀,装盘即可。

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