孕期吃酱油宝宝皮肤会黑？
这个说法和“喝牛奶可以让宝宝皮肤白一点”的道理相同。因为过去科学不发达。所以才会有吃脑补脑、吃颜色白的东西可以美白、吃颜色黑的食物会变黑等等奇怪的说法。
宝宝的肤色，在受孕的那一刹那就已经决定了，就像宝宝是男是女。也是受孕的当时就决定好了的，并不会因为怀孕期间吃什么而有所改变。因为主宰肤色的主因正是准爸爸、准妈妈给宝宝的遗传。所以吃酱油会使宝宝皮肤变黑这句话并没有科学根据。
不过。因为酱油含盐量高。所以如果准妈妈在怀孕期间有水肿的情形。的确不宜吃太多。在选购酱油时。也最好选择纯酿造的酱油。化学合成的酱油毕竟不天然。也不健康。
孕期准妈妈吃酱油不会影响宝宝皮肤变黑
孕妈吃酱油胎宝皮肤会变黑?谣言
民间一直有这样一种说法：如果妈咪在怀孕期间吃酱油的话，宝宝的皮肤会变黑。难道孕妇真的要忍受十个月没有酱油作为佐料的日子吗?事实上，这个说法纯属谣言，是没有任何科学依据的。
因为酱油通常有原色酱油和加色酱油两种：原色酱油是将原料经加工发酵制成的，酱油本身就具有自然色素;加色酱油是在酱油制好后，另取饴糖加热，熬制成黑褐色的焦糖，以此来调配酱油色泽的深浅。无论哪种方法制作的酱油，其色素均不会被吸收入血，更不可能通过胎盘进入胎儿体内，当然也就不会使胎儿皮肤变黑。
而且从中医学观点来看，酱油性味寒咸，有除热、解毒之功效。因此，孕妈咪不必忌酱油。但从卫生指标等因素来看，孕妇还是以吃原色、纯酿造酱油为好。
酱油的主要功效
1、烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食。
2、酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
3、酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。
酱油如何保存?保存多久?
低盐无防腐剂酱油：开封后尽量冷藏保存
1、酱油是一种发酵豆制品，品质稳定，保存条件适当可长期保存;
2、在未开盖情况下，避免高温环境，正常存放，在保质期内可保持原有品质;也可放在低温冷藏，延长保存时间;
3、开盖使用后，请存放于避免高温、潮湿、不卫生的地方，为避免和氧气接触、高温下颜色加深，建议置于冰箱冷藏室内保存。
4、冷冻保存可延长保存期。酱油如放入家庭用冰箱零下20度条件下保存，因含有盐分、乳酸、糖等多种成份，一般不会结冰;零下40度条件下会有渣出现，零下60度会完全结冰。
（编辑：程淑燕）
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