由于鹌鹑肉美味营养,所以成为了很多人喜欢的滋补肉类。孕妈妈由于怀孕期间身体会比较虚弱,需要补充各种营养,但是孕妈妈会担心:如果此鹌鹑肉会不会太补了?会不会对胎儿有影响?接下来,我们跟着小编一起去看看。
孕妇可以吃鹌鹑吗
孕妇可以吃鹌鹑吗?孕妇可以吃鹌鹑吗?答案是肯定的。由于鹌鹑肉对营养不良、体虚乏力、贫血头晕者适用,所以适合孕产妇食用。鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,所以孕妇吃鹌鹑对胎儿大脑的健康发育也是有益的。鹌鹑的吃法有哪些?烹鹌鹑原料:鹌鹑5只、青豆15克、面粉50克、豆油500克(实耗75克)、芝麻油15克、料酒10克、酱油50克、醋15克、白糖20克、味精1.5克、芝麻10克。做法:1、将鹌鹑煺毛、去头、爪和内脏,每只剁成4块,拌上面粉;大葱去皮,洗净,切成长2厘米的段。2、再将油倒入锅内,烧至七成热时,放入鹌鹑块,炸2分钟,捞出,控干油,余油倒入油罐内。3、炒锅内留底油,烧热,投入葱段,煸炒几下,加青豆、鹌鹑块,加料酒、白糖、酱油、醋、味精、翻炒几下,淋上芝麻油,撒上芝麻,即可。淮山鹌鹑汤原料:去皮鹌鹑两只,干淮山4片,姜片少许,枸杞一小把,盐适量。做法:1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股。2.加入枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。3、煮好后加少许盐调味。银花鹌鹑原料:鹌鹑2只,银花30g。葱、姜、酱油、盐、植物油适量。做法:1、鹌鹑去毛,剖腹去内脏洗净,用适量植物油略炸,把银花用单层纱布包后填入鹌鹑腹内(每只中放15g银花)。2、入锅内加水和酱油、糖、葱、姜等。3、用小火煮烂,弃去银花纱布包即可食用。小编总结:鹌鹑肉毕竟含有丰富的营养,所以身子虚弱的孕妈咪是可以适当地吃一吃的。但是,由于鹌鹑肉是很补的,所以孕妈妈也不能够多吃,可以利用其他的食物来代替以达到滋补的作用。孕妇可以吃鹌鹑蛋吗
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类,不喜结群互动,而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯,体形较小且伪装色很好,常常潜伏在农田、草场的植物基部,极难发现,受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一。
鹌鹑蛋的功效与作用
鹌鹑蛋味甘、性平,有补气益血、枝风湿、强筋壮骨、强身健脑、丰肌泽肤等功效。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?
可以吃。
鹌鹑蛋的营养成分与其他的鸟蛋或者是鸡蛋的营养成分是差不多的,而且也极易被人体吸收的,因此,怀孕的女性是可以吃鹌鹑蛋的。不过鹌鹑蛋胆固醇比较高,需要控制量。
产妇可以吃鹌鹑蛋吗?
可以吃。
鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。适宜婴幼儿,孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。
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