1.潮州大鱼丸
营养分析：黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，非常适合孕晚期的妈妈食用。
制作方法：
1、将黄花宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净肉绞成鱼茸，放在盆里;
2、鱼茸中加入鸡蛋清、精盐、味精、清水25毫升搅匀，用力挞至起胶，能粘手不掉，便挤成鱼丸，排放于清水盆中浸泡，约做50粒;
3、将鱼丸连清水一起倒入锅中，先用旺火煮至表面快熟成型，改用小火将鱼丸浸至微熟，取出;
4、中火烧沸汤(或水)1000毫升，将鱼丸放入煮至浮动，立即端离火位，加入紫菜、葱花、味精、鱼露、香油、胡椒粉，然后盛入汤盅或碗内，便成。
2.冬瓜鲤鱼汤
营养分析：冬瓜能清热、消痰、利水、解毒、减肥，适合孕妇及患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病的人食用。
制作方法：
1、将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净;
2、锅内烧油，投入鲤鱼，用小火煮透，下入姜丝，攒入绍酒，注入适量清汤，煮至汤质发白;
3、加入冬瓜丝、枸杞、上海青，调入盐、胡椒粉，续煮7分钟即可食用。
怀孕29周食谱精选推荐
怀孕29周饮食指南
孕晚期的孕妈妈不要过多摄入糖类，也就是不要吃太多主食，以免胎儿过大，影响分娩。多吃些优质蛋白质，如鱼、虾类的食物。另外，要吃新鲜的蔬菜和水果，补充各种维生素和微量元素。到了第8个月，增大的子宫顶住胃部，吃一点就饱，你可以少吃多餐，每天吃7~8次。很多孕妈妈有夜间饿醒的经历，可以吃点粥，吃2片饼干喝1杯牛奶，或吃2块豆腐干，簌簌口，再接着睡。
怀孕29周食谱精选推荐
1.紫菜鳗鱼卷
营养分析：营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，具补气养血，祛风风湿之功，为怀孕后期进食佳品。
制作方法：
1、鳗鱼洗净，用刀沿着脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成泥，放入碗内，加姜末、料酒、盐、味精、鸡蛋清（25克），再加清水100克，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、香油，即成鱼泥。
2、鸡蛋打入碗内，加淀粉、盐，用筷子调匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，顺次卷拢。依此方法，做成5条，放入笼蒸，用大火蒸10分钟，取出冷却后，切成斜刀块即可。
2.鱼白三鲜
营养分析：本菜能为准妈妈提供丰富的蛋白质，补充日常所需。
制作方法：
1、先用清水把鱼肚（鱼肚）浸泡几小时，并洗刷干净，放入焖罐里，加冷水烧开后离火，待冷却后再烧，每天烧两、三次，两天后取出，用清水浸泡待用;
2、水发鱼肚用坡刀片成片，放在碗中，加鸡油10克、葱结、姜片、黄酒、盐2.5克，上笼蒸约半小时取出;
3、石耳用温水泡开，加盐少许反复搓揉，并用小刷轻轻刷去表面的泥沙，洗净后放在碗内，加鸡油10克、鸡汤250毫升，上笼蒸约10分钟取出;
4、大虾剥去壳（保留尾壳），用水淘洗两次，沥干水分，放在碗里，加盐少许、鸡蛋清、干淀粉适量，浆拌一下;
5、案板上撒一点干淀粉，取虾1只放在上面，用小酒瓶轻轻捶成薄片，如此一一做完后，将虾片放在开水一焯，迅速轻轻捞起;
6、将鱼肚、石耳、虾片一起放在汤碗里;
7、锅放在旺火上，下鸡汤500毫升、精盐少许、味精，烧开后淋入熟猪油，倒在汤碗中即成。
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